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sábado, 10 de octubre de 2026

Quitar la piel a los pimientos

Quitar la piel a los pimientos

Eliminar la piel de los pimientos nos puede interesar para utilizar sólo su carne y hacerlo no siempre es fácil. Con la airfryer, sí. Colocamos los pimientos sobre la rejilla y los hacemos a 200ºC durante 8 minutos. A los cuatro minutos, abrimos y los movemos para que el proceso sea uniforme. Al final, verificamos y pelamos casi sin esfuerzo.

 

lunes, 19 de mayo de 2025

Tostar pipas

 

Tostar pipas

La freidora de aire, ya decimos, es en buena medida un horno y como tal nos sirve para tostar alimentos. Por ejemplo, pipas de calabaza. Crudas, las ponemos en la cesta de la freidora. Pulverizamos un poco de aceite (o ninguno) y las dejamos 5 minutos a 180º.