Compota de manzana al microondas

 

Compota de manzana al microondas

Ingredientes para 4 personas:

• 4 manzanas peladas
• 1/2 cdta de canela en polvo
• 6 cdas de azúcar
• 1 chorrito de agua

Preparación:

1. Corta las manzanas en daditos, mete todo en un tupper o en un recipiente apto para microondas, espolvoreamos con azúcar y canela,  y vertemos un chorito de agua.
2. Cubrimos con film transparente (hay film transparente especial para microondas) y metemos al microondas de 3 a 7 minutos a máxima potencia.
3. Transcurrido este tiempo, retira el film transparente y aplasta los trocitos de manzana. Puedes pasarlo por la batidora si quieres que quede más uniforme.

Share |

Dulce de leche al microondas

  Dulce de leche al microondas

Cogemos una ensaladera grande y en ella pondremos un bote entero de leche condensada. Lo pondremos en el microondas durante 3 minutos a potencia máxima, mezclamos bien, y lo ponemos otro minuto. Repetiremos la operación 6 veces más. Después añadimos un vaso de leche fría, batimos bien y dejamos reposar. 

 

Share |

Manzanas de caramelo al microondas

Manzanas de caramelo al microondas

Ingredientes para 4 personas:

• 6 cdas de caramelo líquido de frasco
• el zumo de 1 limón
• 2 gotas de colorante alimentario rojo
• 4 manzanas
• 4 palitos de madera

Preparación:

1. Para hacer el caramelo pondrás en un bol: caramelo líquido, el zumo de limón, el colorante rojo bien mezclado y mezclas bien.
2. Tapa el bowl y mete al microondas durante 5 minutos a máxima potencia, mezclando a mitad de cocción.
3. Después cogemos nuestras manzanas y las metemos dentro del caramelo pinchándolas con una brocheta de madera. Dejamos enfriar y a disfrutar.

 

 

Share |

Islas flotantes al microondas

Islas flotantes 

Es un dulce típico francés. Para hacer la crema inglesa calentaremos la leche con una ramita de vainilla o 1 cdta de extracto en el microondas durante 1 minuto, a máxima potencia. Después mezclaremos la yema de 2 huevos con 2 cdas de azúcar y batimos bien. Lo ponemos el microondas durante 3 minutos. Las claras de los huevos las ponemos a punto de nieve con un poco de azúcar. Las metemos solo 30 segundos en el microondas. Lo servimos junto con la crema inglesa en un recipiente, y listo.

Share |

Tarta de zanahorias al microondas

 

Tarta de  zanahorias al  microondas,

Ingredientes para 4 personas:

• 100 g de zanahoria pelada y rallada
• 1/2 cda de ralladura de naranja
• 50 g de azúcar morena
• 50 ml de leche
• 1/4 cdta de canela en polvo
• 1 huevo
• 20 ml de aceite vegetal suave
• 60 g de harina de trigo
• 5 g de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 60 g de queso crema
• 1 cdta de esencia de vainilla
• 2 cdas de azúcar glas
• 1 chorrito de leche

Preparación:

1. En un recipiente de silicona apto para microondas, coloca la zanahoria, ralladura de naranja, azúcar morena, canela y leche. Tapa el recipiente y calienta a potencia máxima durante 3 minutos.
2. Remueve y añade aceite, harina, levadura, sal  y huevo. Bate bien, tapa el molde y cocina a máxima potencia durante 4 minutos más.
3. A partir de este momento puedes insertar un palillo para ver si sale seco. De no ser el caso, sigue calentando a intervalos de 30 segundos hasta que esté listo.
4. Deja enfriar un poco antes de desmoldar. Mientras tanto, calienta en un bowl el queso crema, la vainilla, azúcar glas y un chorrito de leche. Calienta durante 30 segundos a máxima potencia y luego mezcla para que quede cremoso (pero fácil de untar). Puedes calentar unos segundos más si es necesario.
5. Coloca el bizcocho sobre un plato y decora con el glaseado.
   

Share |

Crema de manzana y canela

 

Crema de manzana y canela

 Ingredientes para 4 personas:

• 2 manzanas
• 2 vasitos de nata para montar
• 100 g de azúcar
• 10 g de fécula de maíz
• 30 g de mantequilla
• 1/2 cdta de canela en polvo
• 1/2 cdta de esencia de vainilla
• 100 g de chocolate blanco

Preparación:

1. Pela la manzana, quítale el corazón y corta en trozos. Coloca en un molde con tapa apto para microondas, añade la mitad del azúcar, la mantequilla y un chorrito de agua, y cocina durante 6 minutos a máxima potencia. 
2. Verifica que la manzana esté cocida, de lo contrario cocina durante uno o dos minutos más.
3. Licua la manzana junto con la nata, la fécula de maíz, canela, vainilla y el resto del azúcar durante 1 minuto. 
4. Mientras tanto, derrite el chocolate blanco en el microondas calentándolo en intervalos de 25 segundos e incorpóralo en la licuadora.
5. Mezcla un par de veces más y pasa la masa por un colador para retirar la fibra de la manzana. 
6. Coloca nuevamente en el molde para horno y cocina tapado durante 3 minutos a máxima potencia. 
7. Deja enfriar para que se espese y disfruta con canela en polvo por encima.

 

 

Share |

Pastel de tiramisú de limón

Pastel tiramisú de limón. Además, con la receta que aquí te presentamos, no necesitarás de un horno para hacerlo.

Ingredientes para la crema de limón y nata montada:

• 1 y 1/4 de tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 2 Yemas de huevo
• 3 Cucharadas de fécula de maíz
• La cáscara rallada de un limón
• 4 Cucharadas de jugo de limón recién exprimido
• 250 g Queso Mascarpone
• 1 taza de nata o crema de leche para montar o crema de leche para batir
• 1/3 taza de azúcar glas

Ingredientes del almíbar para mojar el tiramisú de limón:

• Bizcochos de soletilla o Savoiardi
• 2/3 de taza de agua
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de Licor Limoncello o, si lo quieres sin alcohol, 1/4 de taza de jugo de limón recién exprimido
• Molde de 23 cm x 11 cm x 7 cm de alto

Preparación del Tiramisú de Limón:

1. Coloca una olla a temperatura baja y ahí, añade la leche, la ralladura de limón y aproximadamente la mitad del azúcar. Mezcla un poco y cuando la leche esté muy caliente, retira del fuego y ponla en un lugar aparte.
2. Ahora, en un recipiente grande, coloca lo que resta de azúcar y la fécula de maíz, mezcla y vierte el jugo de limón. Revuelve hasta que no queden grumos, agrega las yemas y nuevamente mezcla.
3. Con un colador, añade a la mezcla la leche que preparaste en el paso 1, dale algunas vueltas con una cuchara y regresa la mezcla otra vez a la olla.
4. En otro sartén, cocina a temperatura media (sin dejar de mover) la crema hasta que hierva y espese; luego cubre la crema con papel film y deja enfriar.
5. Ahora es momento de preparar el líquido en el que vas a mojar los bizcochos del tiramisú de limón. Para ello, coloca una cacerola al fuego a temperatura media, añade el agua y el azúcar, mezcla un poco y espera a que comience a hervir.
6. Inmediatamente después de esto, vierte el Limonchelo y deja hervir un par de minutos, retira del fuego y deja enfriar.
7. Lo siguiente es preparar la crema. Para esto, es necesario batir la nata o crema de leche fría hasta que comience a tener consistencia (de preferencia utiliza un batidor de globo), agrega el azúcar glas y sigue batiendo hasta que tenga una consistencia firme, aunque no montada por completo.
8. En un recipiente grande coloca el queso Mascarpone y luego bátelo hasta que quede cremoso; agrega la crema pastelera de limón que ya debe de estar fría a temperatura ambiente y nuevamente bate todo hasta que se haga una crema suave.
9. Luego agrega la nata semi-montada poco a poco para integrarla a la crema de Mascarpone y limón con una espátula y con movimientos envolventes.
10. ¡Y ya casi terminas! Ahora solo debes montar todo. Para esto, prepara un molde con papel 

Tarta de yogur griego

Share |

Tarta de yogur.griego

Ingredientes

• 100 ml. nata líquida para montar 35% MG
• 3 huevos de corral L
• 40 g. de fécula o almidón de maíz 
• 500 g. yogur griego (4 yogures)
• 100 g. de azúcar blanco
• 25 g. mantequilla
• Molde desmoldable, sobre 20 cm. de diámetro
• Para decorar: arándanos, frambuesas, moras.

Preparación de la crema de yogur griego

1. En un bol grande, echamos el yogur griego. A continuación los huevos y mezclamos. Seguimos con la fécula de maíz y el azúcar. Volvemos a mezclar. Continuamos añadiendo la nata y la mantequilla. Mezclamos de nuevo. Le damos un toque de batidora, para conseguir una crema bien homogénea. Pasamos el bol a la nevera, para que repose en frío la masa de nuestra tarta.
2. Precalentamos el horno, 10 minutos a 180º C.

1. Untamos el molde metálico con un poco de mantequilla. Así será más fácil desmoldar la tarta una vez horneada. Pasamos ahora la crema al molde.

   Horneado y presentación final de la tarta

1. Horneamos unos 40 minutos a 180ºC. Echad un ojo de vez en cuando por si vuestro horno apura de más y se nos puede tostar demasiado.
2. Pasado el tiempo, comprobamos con un pincho metálico o similar. Si sale limpio es que la tarta está bien cuajada. Retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Luego pasamos a la nevera, dejando a menos 2 horas en reposo. De esta manera cogerá textura y consistencia.
3. Antes de servir, desmoldamos con cuidado y decoramos a nuestro gusto. En mi caso he usado unos frutos rojos, que combinan muy bien con el sabor ligero de la tarta de yogur griego. Espero que os guste y os animéis a prepararla, ya que no tiene complicación alguna.

2. Consejos para una tarta de yogur griego de rechupete

   • Solamente vamos a necesitar unos pocos ingredientes básicos, mezclarlos y al horno, así de sencillo. Es importante escoger un buen yogur, bien cremoso, y que sea sin azúcar. Fijaos bien porque la mayoría son azucarados. 
   • A este postre podemos darle un montón de matices, según nuestros gustos. Podéis añadir esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja, lo que le aportará un toque cítrico delicioso.
   • Esta es una tarta que primero subirá bastante en el horno, pero luego se bajará al enfriar. Con este punto, el tamaño del molde va a ser determinante para que nos quede más o menos alta. Yo he usado uno de 20 cm. de diámetro y resulta de unos 4/5 cm. de alto.
   • Para la decoración me he decidido por arándanos y frambuesas, que le dan un toque de color y un buen contraste de sabor. Aquí también lo dejamos al gusto de cada uno, podéis rallar chocolate, hacer un sirope o mermelada, poner fruta fresca, etc.

Titamisú

Titamisú

 

Ingredientes para ocho personas:

• 2 dl de nata para montar
• 1 cucharada de azúcar
• 4 yemas de huevo
• 0,7 dl de azúcar
• 500 g de queso mascarpone
• 200 g de bizcochos de soletilla
• 5 cucharadas de café fuerte
• 2 cucharadas de licor amaretto
• 1 cucharada de cacao en polvo. 

Elaboración:

1. Monta la nata con la cucharada de azúcar hasta que esté muy consistente.
2. Bate las yemas de huevo con el azúcar restante.
3. Añade poco a poco el queso mascarpone y la nata.
4. Coloca bizcochos en el fondo de un recipiente y échales por encima una poco de café mezclado con amaretto: no deben empaparse mucho.
5. Unta crema de mascarpone sobre los bizcochos: ve alternando capas de crema y bizcochos hasta acabar con una capa de crema.
6. Déjalo reposar en la nevera una hora como mínimo y, antes de servir, espolvorea cacao.

 

 

Share |

Mousse de frambuesas

 

 Mousse de frambuesas

Ingredientes para ocho personas:

• 200 g de chocolate negro (60-70% de cacao)
• 2 yemas de huevo
• 1 cucharada de café expreso
• 100 g de frambuesas
• 3 dl de nata para montar.
  

  Elaboración:

  1. Derrite el chocolate al baño María.
  2. Bate las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una crema y añade las frambuesas.
  3. Monta la nata hasta que tenga consistencia.
  4. Agrega el chocolate caliente a la mezcla de huevo y luego, poco a poco, con la nata montada.
  5. Sírvelo y coloca frambuesas por encima.

Share |

Compota de Manzana al microondas

Compota de Manzana al microondas

 Corta las manzanas en daditos, mete todo en un tupper o en un recipiente apto para microondas, espolvoreamos con un poco de canela. Cubrimos con film transparente (hay film transparente especial para microondas) y metemos al microondas de 3 a 7 minutos dependiendo de la cantidad de manzana que hayas cortado. Transcurrido este tiempo, retira el film transparente y aplasta los trocitos de manzana. Puedes pasarlo por la batidora si quieres que quede más uniforme.

Quemar la grasa de su abdomen

Publicidad

Slimdoo.com

Visitar Rebañando

Camarero revela el secreto para que te atiendan primero en un bar concurrido

Mejora tu calidad de sueño con estos alimentos

Contenido patrocinado

Canles

Los zapatos más cómodos y ligeros. Ofertas de hasta el 33% y envío gratis.

Publicidad

BrightLifeDaily

Increíble: la calculadora muestra el valor de su casa al instante (eche un vistazo)

Publicidad

Juegos - Espectros

El juego que parece tan real que vale la pena instalarlo sólo para verlo

Publicidad

Más para ti

EL PAÍSMenú de Navidad con platos tradicionales que no son los de siempre

El Mueble

40 galletas de Navidad muy dulces para hacer con niños

BezziaCómo hacer pan casero al microondas de forma fácil y rápida

Cocina FacilLas mejores tartas de queso de Europa, recetas de la abuela

El Confidencial ACyV¿Sigues tirando los posos del café? Deja de hacerlo, pueden tener muchas vidas

SportEsta es la mejor guarnición para la cena de Navidad según Marín Berasategui

CuerpomenteLos 7 errores que cometes al usar bicarbonato de sodio: pueden estropear tus recetas, intoxicarte o destrozar utensilios o muebles

El Español·13h

Ni bicarbonato ni agua oxigenada: la cucharada que debes añadir a la lavadora para blanquear la ropa

Residencias para mayores

Residencia privada para ancianos en Sevilla - ¡Precios increíbles!

Publicidad

Bezzia·3d

Receta de calabaza y patata al horno con su deliciosa salsa

Vanitatis·18h

Esta es la postura de yoga perfecta para mayores de 50 años y que te ayudará a mejorar la movilidad

EL PAÍS

Trucos sencillos para mejorar las presentaciones, del aperitivo al postre

AS·3d

Dos instagramers le piden comer gratis por promoción y al llegar al restaurante les graba y les pone este plato

4

Directo al paladar

El postre más fácil y rico de yogur y sin azúcar lo puedes hacer con solo cuatro ingredientes

InStyle.es

16.8K Seguidores

10 jerséis de punto fino de Zara muy "monos", perfectos para llevar con vaqueros y recibir invitados en casa por Navidad

Historia de Vicky Linares-Rivas

 • 1 día(s)

1 / 10

jersey corto soft©Zara

Con textura suave y cuello redondo, este modelo con manga extra larga es perfecto para tus comidas de Navidad. Añádele un collar XL para sumar un extra al resultado final. (Cuesta 22,95 euros. Ref. 5536/200/712)

Visitar InStyle.es

10 pantalones "de vestir" de Sfera para ir a eventos navideños: elegantes, cómodos y chic

8 peinados con ondas elegantes para pelo suelto y recogido

Contenido patrocinado

Más para ti

 

 

Share |