Revuelto de ajetes con gambas

Revuelto de ajetes con gambas Ingredientes para 2 personas - 200 gramos de ajetes - Langostinos o gambas - 2 huevos - 1 pizca de sal - 80 ccs de aceite - 2 dientes de ajo Preparación Se pelan las gambas o langostinos crudas y se echan picaditas en una sartén con aceite y ajo. Cuando estén dorado un poco los ajos y las gambas, se añade los huevos batidos con los ajetes picados y la sal, se remueve un poco sin que se seque y hasta que el huevo cuaje.

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