Brocoles al horno

Ingredientes: 6 Personas Tiempo de cocción 30 minutos. Temperatura horno 350grados. 2 Bocoles Mediano 1 Cebolla cabezona finamente picada. 1 Sobre de crema de champiñones. 1 Frasco Pequeño de champiñones en lonjas. 1 Tarro pequeño de crema de leche. 1 Bolsa de leche. ¼ de Margarina ¼ de queso mozarella. Procedimiento: Se cocina el brocoli con una ramita de apio. Aparte se prepara una salsa sofriendo la cebolla con la margarina y los champiñones, se le agrega el sobre de crema disuelto en la leche, dejar hervir hasta que espese, se retira del  fuego  y se le agrega la crema de leche. En un molde engrasad se acomoda las ramas del brocoli y se baña con la salsa, por ultimo colocamos el queso y lo llevamos al horno por 20 minutos hasta que gratine.

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