Bolas de Pollo con sésamo
Ingredientes:
300 gr. de pechuga de pollo, 2 huevos, 150gr. de harina, 250gr. de pan rallado, 100gr. semillas de sésamo, sal y aceite de oliva.
Elaboración:
Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños, añadir un huevo y sal, triturr y dejar reposar en la nevera por espacio de una hora aproximadamente. Batir el otro huevo y pasar las bolitas de pollo por harina y huevo, el pan rallado y por último por el sésamo. Freir en aceite caliente y comer recién hechas.
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