Coulant de chocolate
Ingredientes
- Chocolate puro sin azúcar (50 gr)
- Harina integral (15 gr)
- Aceite de oliva suave (15 ml)
- Leche (60 ml)
- Sacarina líquida (5 gr)
- Levadura química (una pizca)
Elaboración
- Troceamos el chocolate y lo ponemos en un recipiente junto al aceite.
- Calentamos en tandas de 30 segundos al microondas hasta que esté completamente derretido e integrado.
- Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
- Engrasamos un recipiente pequeño con un poquito de aceite.
- Echamos la mezcla y llevamos a la "freidora" 8 minutos a 200°C.
- Decoramos con cacao en polvo o con una bola de helado.
- Servimos caliente
