Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

 

Ingredientes

• Chocolate puro sin azúcar (50 gr)
• Harina integral (15 gr)
• Aceite de oliva suave (15 ml)
• Leche (60 ml)
• Sacarina líquida (5 gr)
• Levadura química (una pizca)

Elaboración

1. Troceamos el chocolate y lo ponemos en un recipiente junto al aceite.
2. Calentamos en tandas de 30 segundos al microondas hasta que esté completamente derretido e integrado.
3. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
4. Engrasamos un recipiente pequeño con un poquito de aceite.
5. Echamos la mezcla y llevamos a la "freidora" 8 minutos a 200°C.
6. Decoramos con cacao en polvo o con una bola de helado.
7. Servimos caliente

 

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