Crema inglesa para postres al microondas

crema inglesa es la base de muchos deliciosos postres.

Crema inglesa para postres al microondas

Ingredientes para 2 porciones:

• 2 tazas de leche
• 1 varita de vainilla o 1 cda de extracto
• 4 yemas de huevo
• 5 cdas de azúcar

Preparación:

1. Ponemos en un bol leche y la ramita de vainilla o 1 cdta de extracto y lo metemos al micro durante un minuto a máxima potencia.
2. Mientras, mezclaremos 4 yemas de huevo y 5 cdas de azúcar.
3. Cuando la leche esté caliente lo ponemos todos junto y volvemos a meter 3 minutos en el micro. Removemos y esperamos que espese un poco.

 

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