Espinacas a la catalana

Espinacas a la catalana Ingredientes: Espinacas, aceite de oliva, sal, pasas y piñones. Preparación: Cocinar las espinacas al vapor y, sino, cocidas. Una vez cocinadas, las dejamos escurrir bien y doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva un puñado de pasas y otro de piñones. Dejamos que se cocinen unos minutos y agregamos las espinacas. Las salteamos hasta que se impregnen del sabor de los frutos y servimos.

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