-Salsa de Champiñones
Ingredientes
- 200 gramos de champiñones, cortados en láminas.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cebolla, picada.
- 1 taza de caldo de carne.
- 1/2 taza de crema.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- En una sartén, derrite la mantequilla y saltea los champiñones y la cebolla hasta que estén dorados.
- Agrega el caldo de carne y la crema, luego cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese. Añade sal y pimienta al gusto.
Nota:Perfecta para el solomillo de cerdo
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