Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

Ingredientes:

• 400 gr. de pasta.
• Agua, sal y aceite para la cocción.
• 200gr de queso curado.
• 100gr fiambre de pavo o jamón de york.
• 1 tomate.
• Aceitunas verdes.
• Atún.
• Pimientos rojos.
• Sal
• Cominos, aceite de oliva y vinagre de módena para aliñar.

Preparación:

• Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un poco de aceite. Escurrir la pasta.
• Picar los ingredientes en un bol: queso, fiambre de pavo o jamón de york, tomate, aceitunas, pimientos, anchoas y atún.
• Aliñar al gusto, nuestra recomendación: sal, cominos, aceite de oliva y vinagre de módena.
• Dejar enfriar.

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