Pastelitos navideños

1.  Pastelitos navideños
2. 3 huevos medianos
3. 1 yogur natural griego sin azúcar
4. 1 medida de la tarrina de yogur aceite de girasol
5. 2 medidas azúcar
6. 1 medida harina de centeno integral
7. 1 medida harina de avena
8. 1 medida harina de maíz, maicena
9. 5 cucharaditas levadura en polvo, yo uso Royal
10. 1 limón grande, su ralladura
11. 1 cucharada canela molida
12. 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar de buena calidad
13. Cualquier tipo de fruta roja o nueces, almendras frambuesas,etc.
14. azúcar glas
15. moldecitos para magdalenas

Pasos

15 minutos

Disponer los moldes en una placa de horno. Pueden hacer en moldecitos de papel para magdalenas.

En un cuenco grande poner los huevos, el azúcar, la levadura, el aceite, la canela, el cacao y la ralladura. Batir bien con un batidor eléctrico de varillas hasta que estén mezclados todos los ingredientes.

1. Añadir el yogur natural y las harinas.

   
   

   
   
2. Precalentar el horno a 180º C durante 10´. Rellenar los moldecitos hasta sus ¾ partes para que no se derramen.

   
   

   
   
3. Colocar una frambuesa en cada pastelito y llevar al horno durante 20´o 25´o hasta que estén dorados y al introducir un palillo, éste salga limpio.

    Fuente cookpad