Ensalada de repollo y zanahorias
Ingredientes:
- 1 repollo pequeño
- 2 zanahorias grandes
- 1 cebolla
- Aceite, sal y vinagre
- Mostaza y pimienta
Preparación:
Cortar el repollo en juliana, picar la cebolla en cuadraditos y unir al repollo.
Hacer una vinagreta, batiendo primero la mostaza con el vinagre y luego añadiendo sal, pimienta y aceite.
Unir y conservar en heladera hasta el momento de servir.
Via: Recetas del chef
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