Almejas finas a la sidra

Almejas finas a la sidra
INGREDIENTES:
1 kilo almeja fina
sal
2 unidades ajo
Sidra
1 cucharada sopera harina


MODO DE PREPARACION:
-Salteamos y doramos los dientes de ajo  en aceite de oliva.
-Añadimos  la harina y removemos.
-Agregamos las almejas, rociamos con la sidray  dejamos que se evapore.
  Dejamos en la sartén hasta que se abran las almejas.
-Servimos en un plato con la salsa sobrante por encima.
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