Salsa Oriental

Salsa Oriental
Ingredientes:
20 cl. de aceite
4 cdas. soperas de salsa de soja
2 cdas. soperas de jugo de limón
1 diente de ajo aplastado
1 trozo de jengibre de 1 cm, picado
Sal y pimienta
Preparación:
Ponga el aceite en un bol y agregue la salsa e soja, el jugo de limón, el ajo y el jengibre.
Sazone con pimienta y poca sal, pues la salsa de soja es muy salada.
Bata un poco para emulsionar y sirva.
El jengibre flotará.
Nota:  Como acompañamiento de carnes de cerdo o pollo, o para mojar empanaditas chinas.
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