Galletas de mantequilla

 Galletas de mantequilla
Ingredientes (para dos docenas de galletitas):
½ taza de mantequilla
1 taza de azúcar
1 huevo
3 cucharadas de leche
½ cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
¼ cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación:

En un recipiente y con ayuda de una batidora eléctrica, bate la mantequilla, agrega el azúcar y continúa batiendo. Incorpora el huevo, la leche, la vainilla y mezcla bien. Agrega la harina cernida, sal, el polvo de hornear y mezcla. En una placa enmatecada pon pequeñas porciones por cucharaditas y lleva a un horno de ciento noventa grados  y cocina por unos doce minutos, retira enseguida. Puedes decorar por ejemplo con un glaseado.

Via: Directo al paladar

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