Flautas de Pollo con salsa de pico de gallo

Flautas de Pollo con salsa de pico de gallo
Ingredientes: Tomate, Cebolla, cilantro, chile, tortitas de maiz, pechuga de pollo, nata y aguacate.
Preparación:  Hervimos la pechuga de pollo con un poco de agua. Una vez se cuece, se deshebra. Con ella, rellenamos la tortita de maíz, mejor utilizarla templada para facilitar su manipulación. Freír la tortita rellena en aceite caliente. Para la salsa cortar en trocitos muy pequeños la cebolla, el tomate, cilantro un poco de chile. Sazonamos. Regamos la mezcla con un poco de nata y colocamos encima unas tiras de aguacate.
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