lunes, 30 de junio de 2014
miércoles, 25 de junio de 2014
Bizcocho 5 minutos sin lactosa
Bizcocho 5 minutos sin lactosa
Ingredientes:
6 cucharaditas leche vegetal
2 de aceite
2 de azúcar mascabado
1 de levadura
2 de cacao
2 de harina de trigo integral
amaranto y trocitos de almendras
Preparación:
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Ingredientes:
6 cucharaditas leche vegetal
2 de aceite
2 de azúcar mascabado
1 de levadura
2 de cacao
2 de harina de trigo integral
amaranto y trocitos de almendras
Preparación:
- Triturar todos los ingredientes juntos a la vez y llenar 3/4 de un vasito de vidrio o silicona, apto para microondas.
- Cocer 3 minutos a máxima potencia
visto en http://www.creativegan.net- Cocer 3 minutos a máxima potencia
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martes, 24 de junio de 2014
Acupresión y Masaje tratamiento ojos secos, cansados y doloridos
Acupuntura para los ojos, mejor dicho acupresión y dice así:
Acupresión y Masaje tratamiento ojos secos, cansados y doloridos
Vista
Secuencia que podemos utilizar para otros problemas emocionales, físicos o oculares que se enumeran rápidamente en cada punto. También para relajar la vista o como ejercicio saludable y preventivo.
Después del detalle de cada punto. Está las instrucciones para el masaje.
1. Jingming (Bl-1) Canal de la vejiga , se encuentra en la esquina interna del ojo se reúne la nariz. Vejiga 1 y 2 son quizás los dos mejores puntos para problemas en los ojos de todo tipo desde las primeras etapas cataratas o glaucoma a la histeria con la pérdida de la visión. También se utilizan para problemas de conjuntivitis debido a viento-calor y calor del hígado, la visión borrosa en los ancianos debido a la deficiente Jing y Sangre
2. Zanzhu (Bl-2) Canal de la vejiga, se encuentra en las depresiones en los extremos interiores de las cejas. Ver vejiga 1.
3. Yuyao punto medio de la ceja en el hueco. Bueno para problemas oculares relacionados con preocupación, estudio excesivo y la tensión mental.
4. Sizhukong (TB 23) Sanjiao o Canal Triple Calentador, en la depresión en el extremo exterior de la ceja. Este es un punto local bueno para los problemas oculares y faciales, ya sea debido a la invasión del viento o del Hígado Yang y Fuego.
5. Tongziliao (ES 1) Canal de la vesícula biliar, se encuentra en las cavidades en las esquinas exteriores de las cuencas de los ojos. Bueno para los problemas oculares como conjuntivitis, ojos rojos dolor, fotofobia, ojos secos, con picazón, cataratas en etapa temprana y la visión borrosa, así como dolores de cabeza laterales.
6. Qiuhou A medio camino entre St-1 GB y 1-a lo largo de la órbita de los ojos.
7. Chengqi (ST.1) directamente soplar en el hueso del reborde infraorbitario. Este es un punto principal para todos los problemas de los ojos, incluyendo las debidas a viento frío, el calor del viento y el Yang de hígado hiperactivo.
Las instrucciones para hacerlo auto-acupresión para la salud de los ojos:
Masajear suavemente cada punto de acupuntura alrededor de la órbita del ojo, empezando por B1-1 y siguiendo cada punto a medida que avanza hacia arriba y hacia afuera.
Recuerda que el dedo no tiene que estar recostado, siempre vertical y que el masaje se aplica de forma circular sobre el punto.
Cada punto debe ser tratado aproximadamente de 5-10 segundos. Se puede aplicar el masaje en los dos ojos a la vez. Este masaje puede hacerse tantas veces como se desee a lo largo del día. En cada punto podrás apreciar diferentes sensaciones y medir la sensibilidad.
Es importante y aumenta la efectividad respirar adecuadamente con el masaje. La respiración profunda ayuda a las células de los ojos a que reciban el oxígeno que necesitan para sanar.
Practicar la respiración larga, lenta abdominal mientras se tratan los puntos de acupresión.
Precaución: Si estas embarazada, consulte a un acupuntor/a profesional antes de hacer el masaje. No masajear en un área si tiene una cicatriz, quemadura o infección.
viernes, 20 de junio de 2014
martes, 17 de junio de 2014
Caracoles en salsa
Caracoles en salsa
Ingredientes: 1 bote de caracoles de 1 kg ya limpios y cocidos. Para la salsa: 2 cebollas, 2 ajos, medio pimiento rojo pequeño y medio pimiento verde, 100 gr de pimiento choricero (pulpa de pimiento), pimentón dulce y picante, 1 vasito de coñac, laurel, oregano, tomillo, pimienta negra y una pizca de nuez moscada, sal, aceite de oliva. Condimentos para la salsa: nueces, chorizo, jamón serrano y panceta todo muy picadito.
Preparación: Escurrir los caracoles y bajo el agua del grifo limpiarlos. Vamos a preparar la salsa, que es la estrella de este plato. Primero picamos las cebollas, los ajos, la mitad del pimiento rojo y verde y los pochamos al fuego en una sartén con aceite de oliva. Añadimos el pimiento choricero, rehogamos e incorporamos el vasito de coñac, dejamos que se evapore el alcohol y a continuación añadimos una cucharadita de pimentón dulce, otra de pimentón picante y las especias al gusto, laurel, oregano, tomillo, pimienta negra y una pizca de nuez moscada.
Dejamos esta salsa al fuego medio-bajo durante 20 o 30 min, se vieramos que la salsa se queda seca sin líquido, añadiremos agua. Pasado este tiempo, pasar la salsa por el pasa purés para que nos quede bien fina.
A continuación, pasamos la salsa resultante a una cazuela, la ponemos al fuego medio y añadimos nueces de california, chorizo, jamón y panceta todo en tacos muy muy picadito. Pasados unos minutos rehogando introducir los caracoles escurridos, unir los ingredientes con una cuchara de madera y con mucho cuidado para que no se rompan los caracoles y dejar a fuego bajo cocer durante 20 o 30 minutos. Probar el punto de sal y rectificar lo necesario. Estará mas rico y sabroso si se prepara la víspera.
visto en http://lasuculenta.blogspot.com.es
lunes, 16 de junio de 2014
Carne en salsa de almendras
carne en salsa de almendras
Ingredientes :
-1 solomillo de cerdo cortado en cubos.
-2 pechugas de pollo cortado en cubos.
-100 gr de almendras tostadas.
-1 cebolla.
-2 ajos.
-Una loncha gruesa de jamón serrano.
-100 gr de panceta.
-1 vaso de vino blanco.
-Aceite de oliva.
-Sal y pimienta.
Preparación:
-Salpimentar las carnes y rehogarlas en una sartén con un poco de aceite, junto con la panceta y el jamón cortados en trocitos. Reservar.
-En ese aceite freír la cebolla y los ajos.
-Cuando estén dorados incorporar el vino y las almendras y dejar que reduzca un poco.
-Echamos esta mezcla en el vaso de la batidora y trituramos hasta que quede una salsa espesa con trocitos de almendras.
-Si la salsa queda muy espesa añadir agua hasta que quede a nuestro gusto.
-Poner la carne junto con la salsa en una olla rápida (anillo 2 durante 5 o 7 minutos) o en una cazuela hasta que esté tierna, con sal y pimienta.
Via: http://www.como-preparar.com
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Ingredientes :
-1 solomillo de cerdo cortado en cubos.
-2 pechugas de pollo cortado en cubos.
-100 gr de almendras tostadas.
-1 cebolla.
-2 ajos.
-Una loncha gruesa de jamón serrano.
-100 gr de panceta.
-1 vaso de vino blanco.
-Aceite de oliva.
-Sal y pimienta.
Preparación:
-Salpimentar las carnes y rehogarlas en una sartén con un poco de aceite, junto con la panceta y el jamón cortados en trocitos. Reservar.
-En ese aceite freír la cebolla y los ajos.
-Cuando estén dorados incorporar el vino y las almendras y dejar que reduzca un poco.
-Echamos esta mezcla en el vaso de la batidora y trituramos hasta que quede una salsa espesa con trocitos de almendras.
-Si la salsa queda muy espesa añadir agua hasta que quede a nuestro gusto.
-Poner la carne junto con la salsa en una olla rápida (anillo 2 durante 5 o 7 minutos) o en una cazuela hasta que esté tierna, con sal y pimienta.
Via: http://www.como-preparar.com
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domingo, 15 de junio de 2014
bebida morir soñando
Ingredientes para la bebida morir soñando
4 naranjas.
Hielo.
Azúcar.
¾ l. de leche.
Elaboración de la bebida morir soñando
Exprimimos las naranjas, le añadimos azúcar al gusto y hielo machacado a trozos pequeños, granizado.
Le añadimos la leche y más azúcar, si hace falta.
Nuestro consejo
La leche tiene que estar fría, para que no se corte con el zumo de naranja.
Información adicional
Preparar esta típica bebida dominicana solo nos llevará un poco de nuestro tiempo, a cambio podremos disfrutar, y ofrecer a nuestros amigos, una bebida sabrosa y muy refrescante
visto en http://www.enbuenasmanos.com
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viernes, 13 de junio de 2014
martes, 10 de junio de 2014
lunes, 9 de junio de 2014
Bizcocho de plátano
Bizcocho de plátano
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Ingredientes:
- 1 plátano
- 2 cucharadas soperas harina espelta integral
- 2 cucharadas soperas azúcar moreno
- 1 cucharada sopera aceite oliva
- 3 cucharadas soperas de leche de soja
- 1 cucharadita de postre de levadura polvo
- 2 cucharadas soperas harina espelta integral
- 2 cucharadas soperas azúcar moreno
- 1 cucharada sopera aceite oliva
- 3 cucharadas soperas de leche de soja
- 1 cucharadita de postre de levadura polvo
Preparación:
- Triturar todos los ingredientes juntos a la vez y llenar 3/4 de un vasito de vidrio o silicona, apto para microondas.
- Cocer 3 minutos a máxima potencia
- Dejar enfriar y decorar con sprinkles, chocolate deshecho…..lo que os apetezca.”
visto en http://www.creativegan.net- Cocer 3 minutos a máxima potencia
- Dejar enfriar y decorar con sprinkles, chocolate deshecho…..lo que os apetezca.”
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miércoles, 4 de junio de 2014
Salsa César casera
- Salsa César casera
- Ingredientes
- 1 yogur natural (o se puede utilizar creme fraiche o quark)
- 3 cucharadas mahonesa
- 1 limón
- 1 cucharadita salsa worcestershire (Lea and Perrins)
- 1 cucharadita miel
- 50gr queso parmesano rallado muy fino
Preparo la ensalada (hojas verdes, cebolla cortada en rodajas muy finas, nueces o algún otro fruto seco y luego trozos de pollo o pavo o jamón york o salmón ahumado). Exprimo el zumo del limón por encima y lo mezclo muy bien. Luego pongo los demás ingredientes en un bol, los combino muy bien y cuando está la salsa perfectamente mezclada, la echo a la ensalada y la mezclo muy bien. Se puede hacer mas o menos salsa según la cantidad de ensalada. También se puede echar aguacate, manzana y alcaparras a la ensalada que combinan muy bien con los demás ingredientes y con la salsa.
Finalmente, si pongo salmón, le echo un poco de eneldo a la salsa y, si tengo, también cebollino.
Visto en mis recetas
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martes, 3 de junio de 2014
domingo, 1 de junio de 2014
Pitisu
Pitisu
Ingredientes para la pasta:
12 Huevos
450 Gramos de harina
250 Gramos de tulipán
2 Cucharadas soperas de azúcar
2 Cortezas de limón
Un vaso de tubo de leche
Un vaso de tubo agua
Un poco de manteca
Elaboración de la pasta:
En un recipiente ponemos al fuego el vaso de agua, la leche, el tulipán, el azúcar y la corteza de limón.Cuando rompa a hervir se le saca la corteza de limón, se echa de golpe la harina y se saca del fuego. Se mueve todo muy bien hasta que se introduzca toda la harina y dejamos enfriar unos minutos. A continuación se les va echa ndo los huevos, moviéndolos uno a uno, hasta que se pierdan los doce. Después se pone manteca con un po co de harina en la bandeja del horno y con una cuchara colocamos los pitisú en orden y separados. Con el horno calentado previamente, lo ponemos a 180 grados y lo dejamos 45 minutos.
Ingredientes para la crema:
8 Yemas de huevo
100 Gramos de harina
650 Gramos de azúcar
½ Bote de azúcar vainillado
Un litro de leche
Elaboración de la crema:
En un recipiente se pone el azúcar y la vainilla, en otro se pone la harina, y en otro las yemas con un poco de leche y se baten. Con otro poco de leche se mezcla la harina y se unen las dos cosas. Se vierte sobre el azúcar, la vainilla y el resto de leche pasado por un colador y se pone a fuego lento sin dejar de mover hasta que rompa a hervir.
receta de Isabel
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