miércoles, 30 de abril de 2014
ALITAS DE POLLO
ALITAS DE POLLO
Ingredientes:
Un Kg. de alitas de pollo
Un limón
Ajos
Orégano
Pimienta
Azafran
Sal
Aceite de oliva
Elaboración:
Dorar las alitas en aceite de oliva. Partir el limón en trozos y echarlo en las alitas. Añadir los demás ingredientes y rehogar. Agregar agua hasta que estén tiernas.
lunes, 28 de abril de 2014
infusiones depurativas
infusiones depurativas
Para favorecer la eliminación de las toxinas (dos o tres tazas al día)de alguna de estas infusiones (Bardana, Ortiga, Menta, Diente de león, etc.)
Para favorecer la eliminación de las toxinas (dos o tres tazas al día)de alguna de estas infusiones (Bardana, Ortiga, Menta, Diente de león, etc.)
domingo, 27 de abril de 2014
miércoles, 23 de abril de 2014
Leche de almendras
Leche de almendras
Ingredientes: 250 grs de almendras peladas, 1 litro de agua, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita azúcar, 1 cucharada de aceite de girasol o maíz. Gasa o tela de lino para colar.
Preparación: Dejamos en remojo las almendras toda la noche para que se hidraten y ablanden. Las colocamos en un recipiente alargado, agregamos 1/2 litro de agua y trituramos hasta que queden perfectamente trituradas. Colocamos un paño de gasa o lino en un recipiente para que haga la función de colador. Colamos la preparación a través de la tela y la pulpa de almendras la reservamos para preparar quesos, patés o bizcocho. Agregamos a nuestra leche el otro 1/2 litro de agua, la canela en polvo, el azúcar , el aceite y volvemos a batir hasta mezclar todo. Se puede conservar hasta tres días en la nevera.
visto en cocina fácil vegana
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Ingredientes: 250 grs de almendras peladas, 1 litro de agua, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita azúcar, 1 cucharada de aceite de girasol o maíz. Gasa o tela de lino para colar.
Preparación: Dejamos en remojo las almendras toda la noche para que se hidraten y ablanden. Las colocamos en un recipiente alargado, agregamos 1/2 litro de agua y trituramos hasta que queden perfectamente trituradas. Colocamos un paño de gasa o lino en un recipiente para que haga la función de colador. Colamos la preparación a través de la tela y la pulpa de almendras la reservamos para preparar quesos, patés o bizcocho. Agregamos a nuestra leche el otro 1/2 litro de agua, la canela en polvo, el azúcar , el aceite y volvemos a batir hasta mezclar todo. Se puede conservar hasta tres días en la nevera.
visto en cocina fácil vegana
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martes, 22 de abril de 2014
lunes, 21 de abril de 2014
Yogur de frutos rojos
Yogur de frutos rojos
Ingredientes: 7 fresas , 2 cucharadas de almendras peladas, 2 cucharaditas de arándanos, 2 plátanos, 1 cucharada de azúcar o edulcorante.
Preparación: Colocamos las almendras en la minipimer y trituramos muy bien. Agregamos el azúcar, las fresas picadas, los arándanos y los plátanos cortados en rodajas. Trituramos todos los ingredientes y listo. Es importante consumir el yogurt en el momento porque el plátano se oxida muy rápidamente y se pone oscuro. Si deseas guárdalo para mas tarde, tienes que agregarle 1/2 zumo de naranja para evitar la oxidación.
visto en cocina fácil vegana
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Ingredientes: 7 fresas , 2 cucharadas de almendras peladas, 2 cucharaditas de arándanos, 2 plátanos, 1 cucharada de azúcar o edulcorante.
Preparación: Colocamos las almendras en la minipimer y trituramos muy bien. Agregamos el azúcar, las fresas picadas, los arándanos y los plátanos cortados en rodajas. Trituramos todos los ingredientes y listo. Es importante consumir el yogurt en el momento porque el plátano se oxida muy rápidamente y se pone oscuro. Si deseas guárdalo para mas tarde, tienes que agregarle 1/2 zumo de naranja para evitar la oxidación.
visto en cocina fácil vegana
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domingo, 20 de abril de 2014
GUIA DE INFORMACION LA VIVIENDA PLAN JOVEN 2013-2016
GUIA DE INFORMACION LA VIVIENDA PLAN JOVEN 2013-2016
Pincha en el enlace para descargar http://www.injuve.es/sites/default/files/2013/41/publicaciones/Guia%20vivienda%202013.pdf
sábado, 19 de abril de 2014
miércoles, 16 de abril de 2014
Pastelitos de vainilla
Pastelitos de Vainilla
Ingredientes:
170 g de harina normal
1 c/s de levadura química
Una pizca de sal
140 g de azúcar Moreno
1 c/s de extracto natural de vainilla
2 c/s de aceite de maíz o del permitido
1 c/s de vinagre de VINO blanco
240 ml de agua (ahí le van calculando yo no necesite toda el agua)
Preparación
1. Precalientan el horno a 180grados y colocan en un molde para muffins de 12.
2. Tamicen la harina, la levadura y la sal. Incorporan el azúcar.
3. Añaden los ingredientes restantes y batan hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierten la masa en los moldes y se hornean 20 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
5. Dejen q se enfríen.
Nota:Pueden hacer una mezcla de azúcar glass con agua para decorarlos.
Sin productos lácteos, huevo, soya ni frutos secos!
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Ingredientes:
170 g de harina normal
1 c/s de levadura química
Una pizca de sal
140 g de azúcar Moreno
1 c/s de extracto natural de vainilla
2 c/s de aceite de maíz o del permitido
1 c/s de vinagre de VINO blanco
240 ml de agua (ahí le van calculando yo no necesite toda el agua)
Preparación
1. Precalientan el horno a 180grados y colocan en un molde para muffins de 12.
2. Tamicen la harina, la levadura y la sal. Incorporan el azúcar.
3. Añaden los ingredientes restantes y batan hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierten la masa en los moldes y se hornean 20 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
5. Dejen q se enfríen.
Nota:Pueden hacer una mezcla de azúcar glass con agua para decorarlos.
Sin productos lácteos, huevo, soya ni frutos secos!
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jueves, 10 de abril de 2014
Bizcocho de cafe con salsa de canela
Bizcocho de cafe con salsa de canela
Ingredientes:
5 claras de huevo
200 g de azúcar lustre
100 g de mantequilla
100 g de harina
1 cucharadita de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharaditas de café
Para la salsa:
4 naranjas
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de harina de maíz
1 copita de ron
1 yema de huevo
Elaboración:
Batimos las claras con el azúcar hasta queestén muy firmes y añadimos con cuidado la mantequilla fundida, la harina mezclada con la levadura y el café soluble.
Lo vertemos en un molde de bizcocho que abremos untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Lo cocemos al horno suave durante 30 minutos.
Desmoldamos una vez que se haya enfriado y lo servimos acompañado de la salsa de naranja.
Para hacer la salsa:
Exprimimos el zumo de las naranjas y añadimos 3 vasos de agua. Añadimos la corteza rallada de una naranja y la harina de maíz disuelta en un poco de agua fría. Lo cocemos hasta que espese.
Retirar del fuego y añadir el azúcar y la mantequilla batiendo hasta que esté bien mezclada. Añadimos la yema y lo cocemos al baño maría durante 3 minutos más.
Cuando la salsa se haya enfriado añadimos el ron.
Visto en nuestro café.
miércoles, 9 de abril de 2014
lunes, 7 de abril de 2014
Enlaces de Empleo
Enlaces de Empleo
El portal europeo de la movilidad profesional EURES
Ofrece vacantes de empleo en 32 países europeos, currículos de candidatos interesados, lo que necesita saber para vivir y trabajar en el exterior. SEPE web de empleo en Alemania Empresas Españolas en Alemania. Esta entrada no me gusta nada,ojalá no se tuviera que utilizar,y ya sabeís el porqué, una vez más sobran las palabras.
El portal europeo de la movilidad profesional EURES
Ofrece vacantes de empleo en 32 países europeos, currículos de candidatos interesados, lo que necesita saber para vivir y trabajar en el exterior. SEPE web de empleo en Alemania Empresas Españolas en Alemania. Esta entrada no me gusta nada,ojalá no se tuviera que utilizar,y ya sabeís el porqué, una vez más sobran las palabras.
viernes, 4 de abril de 2014
Paté de zanahorias
Paté de zanahorias
Ingredientes:
2 zanahorias cortadas en cuadritos, 1/ 2 cebolla cortadas en cuadritos, 1 cucharada de aceite de oliva, pizca de sal, 2 hojas de laurel, 1/2 taza de almendras picadas, perejil y una pizca de nuez moscada (opcional).
Preparación:
Saltear la cebolla con un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y las hojas de laurel, hasta que este dorada. Añadir las zanahorias y una taza y media de agua. Tapar y cocer a fuego lento hasta que la zanahoria esta blanda (mas o menos 20 min). Retirar el laurel, agregar las almendras, el perejil y triturar todo hasta conseguir una pasta homogénea. Agregar un chorrito de aceite de oliva y nuez moscada a gusto.
Visto en cocina vegana fácil
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Ingredientes:
2 zanahorias cortadas en cuadritos, 1/ 2 cebolla cortadas en cuadritos, 1 cucharada de aceite de oliva, pizca de sal, 2 hojas de laurel, 1/2 taza de almendras picadas, perejil y una pizca de nuez moscada (opcional).
Preparación:
Saltear la cebolla con un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y las hojas de laurel, hasta que este dorada. Añadir las zanahorias y una taza y media de agua. Tapar y cocer a fuego lento hasta que la zanahoria esta blanda (mas o menos 20 min). Retirar el laurel, agregar las almendras, el perejil y triturar todo hasta conseguir una pasta homogénea. Agregar un chorrito de aceite de oliva y nuez moscada a gusto.
Visto en cocina vegana fácil
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miércoles, 2 de abril de 2014
martes, 1 de abril de 2014
Gazpacho de hierbabuena
Gazpacho de hierbabuena
INGREDIENTES:
2 huevos duros
2 dientes de ajo
1 bollo de pan
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
1 rama de hierbabuena
sal
PREPARACIÓN:
Dejar el pan a remojo.
Cocer los huevos.
Pan escurrido, ajo picado , las yemas de los huevos y las hojas de hierbabuena lavadas.
Triturar en la batidora a la vez que se añadimos el aceite, la sal y el vinagre.
Servir frió con las claras del huuevo picadas por encima. Share |
2 huevos duros
2 dientes de ajo
1 bollo de pan
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
1 rama de hierbabuena
sal
PREPARACIÓN:
Dejar el pan a remojo.
Cocer los huevos.
Pan escurrido, ajo picado , las yemas de los huevos y las hojas de hierbabuena lavadas.
Triturar en la batidora a la vez que se añadimos el aceite, la sal y el vinagre.
Servir frió con las claras del huuevo picadas por encima. Share |
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