Aguacate con huevo

  Aguacate con huevo

- Aguacate

- Huevo

- Pimienta negra

- 2 minutos al micro y se le echa un poco de pimienta negra.

 

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Lograr SPLIT (Spagat) frontal en 15 minutos | Rutina de estiramiento

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Promoción a la lectura

http://www.sevilla.org/ayuntamiento/competencias-areas/area-de-igualdad-juventud-y-relaciones-con-la-comunidad-universitaria/servicio-de-juventud/ayudas-a-la-promocion-a-la-lectura/ayuda-de-promocion-a-la-lectura-2017

Arroz con leche borrador

1 vaso de arroz de grano redondo
2 vasos de agua
4 vasos de leche entera
3/4 vaso de azúcar
1 trocito de cáscara de limón
1 trocito de cáscara de naranja
2 trozos pequeños de canela en rama
2 cucharadas de mantequilla
Canela en polvo al gusto

PREPARACIÓN Y COMENTARIOS:

1. Ponemos en un bol apto para microondas el arroz con el agua. Removemos un poco, tapamos con film transparente (hacemos un par de agujeros para que salga el vapor) y lo dejamos 10 min a potencia máxima. 

2. Sacamos el bol del microondas con cuidado de no quemarnos. Retiramos el exceso de agua que haya podido quedar y agregamos la leche, el azúcar, la mantequilla, la cáscara de limón, la cáscara de naranja y la canela en rama. Removemos, tapamos con film transparente y lo metemos de nuevo al microondas a potencia máxima. 

3. Dejamos cocinar el arroz con leche en el microondas durante 16 min, pero en 2 intervalos, es decir, cuando hayan pasado los primeros 8 min, lo sacamos, removemos, dejamos reposar 2 min y volvemos a meterlo en el microondas durante otros 8 min.

4. Sacamos del microondas y dejamos reposar 5 min antes de servirlo en los cuencos. Dejamos enfriar y a la nevera a reposar unas horas antes de comerlo. Podemos espolvorear canela en polvo por encima.

Notas:
a) para las cantidades que pongo salen para más de 4 raciones 

b) hay personas que suelen lavar el arroz antes de cocerlo, yo casi que prefiero dejarlo tal cual, porque no corremos el riesgo de que se nos pegue; ésta es una de las ventajas de hacerlo en el microondas.
c) puedes usar solo la cáscara del limón pero te animo que le añadas también la de naranja, verás que aroma.
d) procura no llevarte la parte blanca de las cáscaras de limón y naranja, así evitarás que el arroz con leche amargue.

DIFERENTES FORMAS DE HACER EL ARROZ CON LECHE

Tanto si lo haces de forma tradicional como si optas por la versión fácil en el microondas, puedes versionar la receta del arroz con leche como más te guste. Por ejemplo, Chusa, del blog Bienmesabe, ha recopilado 5 formas diferentes de hacer el arroz con leche, desde el clásico asturiano, pasando por el que lleva chocolate o llegando incluso al arroz con leche vegano.

Al principio, comentaba que podemos jugar con determinados ingredientes como la leche y el azúcar para obtener diferentes versiones del arroz con leche. La clave está en intercambiar las cantidades para obtener un arroz con leche más ligero, más cremoso, más dulce...

1) Versión clásica: leche entera y azúcar

2) Versión light: leche desnatada y azúcar o edulcorante

3) Versión cremosa 1: leche entera (800 ml), nata (200 ml) y azúcar

4) Versión cremosa 2: leche entera (800 ml), leche evaporada (200 ml) y azúcar

5) Versión golosa: leche entera (500 ml) y leche condensada (500 ml)

A partir de aquí, puedes combinar como más te guste. Mi preferida es la versión 3, con la leche evaporada se consiguen postres muy cremosos, como esta tarta de calabaza, sin necesidad de aportar la grasa de la nata.

Si por un casual, cometieras el error de pasarte con la leche (como me ha pasado alguna vez), usa esa leche merengada para hacer otros postres, como estos panecillos con leche o un pudin de leche merengada

Aceite aromatizado al Limón

Aceite aromatizado al Limón

– 750 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
– Medio Limón
– Sal.

Preparación:

Corta el limón en rodajas, disponlo en un plato y ponle un poco de sal por encima.

Deja el plato reposar durante media hora.

Vierte el zumo que las rodajas de limón han dejado en el plato en la jarra o en la botella donde vayas a hacer la infusión. Añade las rodajas de limón y rellena con el aceite.

Déjalo reposar durante 40 días.

Fuente superaceitedeolivavirgenextra

Pay de banana sin horno

 Pay de banana sin horno

Ingredientes:

3 Bananas
2 paquetes queso crema
2 Paquetes de galletas María
Unas cuantas galletas de tu preferencia
1/4 taza de mantequilla
2 Tazas de leche
1 Cucharadita de vainilla

Preparación:

Tritura las galletas María junto con la mantequilla y colócalas en un molde procurando no dejar espacios, pues será tu corteza. Parte las bananas y colócalas encima. Mezcla el queso crema con la leche y la vainilla. Esa mezcla será la parte final de tu pay. Puedes decorar con más bananas. Déjalo en el refrigerador una hora y listo.

Fuente la red 

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Perejil

*EL PEREJIL*

Pasan los años y nuestros riñones siempre están filtrando la sangre , quitando la sal, el veneno, cualquier cosa dañina y q entre en nuestro sistema. Con el tiempo la sal se acumula y esto necesita un tratamiento de limpieza, y... ¿cómo vamos a deshacernos de esto ?

Es muy sencillo, primero tome  *un puñado de perejil y lávelo muy bien* *después córtelo en pedazos pequeños y póngalo en una olla* *y agregue agua limpia ( 1 litro ) hiérvalo por diez minutos, déjelo enfriar, cuélelo en una botella limpia y póngalo en el refrigerador.*

*Tome un vaso diariamente* y verá que toda la sal y el veneno acumulado comienza a salir de su riñón al orinar.

*El Perejil* es conocido como el mejor tratamiento para limpiar los riñones y es natural!

*El Perejil Medicina Traicional para los Riñones*

✅• Es un potente antioxidante: rejuvenece la piel
✅• Contiene betacaroteno
✅• Rico en minerales como calcio, fósforo, hierro y azufre.
✅• Rico en clorofila: combate el mal aliento, ayuda a depurar el cuerpo de toxinas y grasa excesiva.
✅• Rico en vitamina C: previene el cáncer, los problemas cardíacos
y las cataratas e infecciones, y ayuda a fortalecer el sistema inmune del cuerpo.
✅• Por ser rico en calcio, es muy adecuado en dietas para combatir y prevenir la osteoporosis y durante la menopausia.
Es muy benéfico para los niños y deportistas.
✅• Es diurético: ayuda a eliminar líquidos en forma natural. Por esta cualidad, se utiliza en dietas para tratar hipertensión y para la salud de los riñones.
✅• Su alto contenido en vitaminas y minerales lo hace ideal para combatir y prevenir anemia, anorexia, debilidad general, fatiga, cansancio físico y mental.
✅• Ideal para fortalecer el cabello y las uñas.
✅• Muy bueno para combatir problemas de la piel.
✅• Útil contra las úlceras
✅• Del perejil se extrae un líquido aceitoso llamado Apiol, el cual se usa contra las fiebres intermitentes y las neuralgias.

Propiedades Verduras

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Propiedades del refrito

El  tomate es una gran fuente de vitaminas y minerales, sobre todo potasio. Además protege la vista gracias a su contenido en vitamina A y mejora la circulación sanguínea gracias al hierro y la vitamina K, implicada en los procesos de coagulación.

El pimiento también aporta gran cantidad de fibra, antioxidantes, vitaminas, principalmente la C (cuatro veces más que las naranjas), vitamina A y minerales. Por su parte, la cebolla reduce el colesterol y es capaz de reforzar la capacidad que tiene la sangre de disolver coágulos internos. Es rica en minerales y oligoelementos (calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre y bromo) y también en vitaminas (A, B, C y E).

Masa de pizza fácil

Masa de pizza casera

Ingredientes . masa de pizza casera

400 gramos de harina de trigo,200 ml de agua tibia,2 cucharadas de aceite de oliva,15 gramos de levadura fresca,1 pizca de sal,harina para la encimera (para que no se pegue).

Cómo hacer masa de pizza casera

Para hacer la masa de pizza italiana es muy sencillo. En un bol agregamos el aceite, el agua y la levadura.

 Mezclamos y seguidamente le añadimos la harina. Una vez que tengáis mas o menos mezclado todo en el bol lo pasamos a la encima para amasar bien.

Comienza el amasado. Ponemos un poco de harina en la encimera y tendremos que amasar como 3 o 4 minutos sin parar. 

Veremos que hemos terminado cuando la masa esté lisa totalmente, si se pega mucho le ponemos un poco de harina y seguimos hasta que quede lisa.

dejamos reposar durante 1 hora más o menos. Una vez reposada la partimos en dos y podemos hacer dos pizzas muy majas. La amasamos y estiramos. Ponemos lo ingredientes que deseemos y al horno. 

Nota.

Esta receta de masa de pizza fácil va con levadura, pero podéis encontrar perfectamente algunas recetas de masa de pizza sin levadura donde saldrá más crujiente. Esta masa es más esponjosa. Si no lleva levadura podrás más fácilmente hacer una masa fina.

Visto en Señor

Bacalao a la vizcaína

  Bacalao a la vizcaína

Si tienes una cazuela de barro, mejor que mejor. 

• Rehogas en aceite de oliva dos cebollas picadas, tres dientes de ajo y una buena rebanada de pan de campo. 
• Cuando doren, echas unas cucharadas de carne de pimiento choricero, 30 g de salsa de tomate, agua y sal. 
• Deja freir en torno a 20 minutos mientras sellas los lomos de bacalao desalado por ambos lados en una sartén. 
• Tamiza la salsa y devuélvela a la cazuela con los filetes de bacalao durante menos de 15 minutos.

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Berenjenas a la miel y canela

 

Berenjenas a la miel y canela

Ingredientes

Preparación

1 berenjena 4 huevos 3 dientes ajo 1 trocito de canela rama 1 cucharada miel Aceite de oliva Sal Pimienta molida Nuez moscada molida

Pelar la berenjena y cortar en dados pequeños, sumergir 15 minutos en agua fría con una pizca de sal para conseguir un sabor y color mucho más suave. Escurrir y hervir en un cazo con agua y una pizca de harina durante 10 minutos, refrescar y escurrir. En una sartén, sofreír los ajos picados finamente junto con la canela, añadir la berenjena y mantener unos minutos a fuego medio. Sazonar con las especias y agregar los huevos, remover unos segundos y retirar del fuego. Incorporar la miel y servir caliente.

 

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Leche asada al microondas

Leche asada al microondas

Ingredientes: (Para hacer el caramelo)

Azúcar (cantidad suficiente)

Agua (un poco)

Para el flan:

1/4 taza de Azúcar

4 Huevos

1 lata de Leche condensada

 Modo de Preparación:

Utilizamos un molde profundo de vidrio apto para el microondas, y le añadimos el azúcar y 3 cucharadas de agua, lo ponemos al máximo durante 4 minutos.

Cuando finalizan los minutos lo retiramos y esparcimos el caramelo por todos los lados del molde.

Ahora en un bowl mezclamos bien los huevos, la lata completa de leche condensada y 2 latas de agua.

Seguimos removiendo hasta integrar los ingredientes y vertemos la mezcla en el molde acaramelado.

Por último lo llevamos al microondas durante 16 minutos a potencia máxima.

Finalmente lo dejamos enfriar a temperatura ambiente para llevarlo a la heladera el tiempo necesario para obtener más consistencia.

Si deseamos hacerlo en moldes individuales, podemos seguir el mismo procedimiento.

Fuente cosas del mundo.net

Albóndigas suecas

Albóndigas suecas Para 4 personas Ingredientes: 500 g de carne picada de ternera, 250 g de carne picada de cerdo, 1 cebolla finamente picada, 1 diente de ajo triturado o picado, 100 g de pan rallado, 1 huevo, varias cucharadas de leche entera, sal y pimienta. Ingredientes para la salsa: Se necesita mantequilla, harina, caldo de verduras, caldo de carne, nata, salsa de soja y mostaza de Dijon. Estas son las instrucciones: Paso 1. Albóndigas: mezcla la carne de ternera y de cerdo y mezcle con los dedos para romper cualquier grumo. Agrega cebolla finamente picada, el ajo, el pan rallado, el huevo y mezcle. Agregue la leche y sazone bien con sal y pimienta. Paso 2. Haz bolitas redondas y pequeñas. Coloque en un plato limpio, cúbrelas y guárdalas en la nevera 2 horas (esto les ayudará a mantener su forma durante la cocción). Paso 3. En una sartén caliente el aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega suavemente las albóndigas y dóralas por todos lados. Paso 4. Cuando estén doradas, colócalas en un molde de horno y cubre. Coloca en el horno precalentado (180 ° C convencional o 160 ° C ventilador) y cocina por otros 30 minutos. Paso 5. Para la salsa: Derrite 40 g de mantequilla en una sartén. Añade 40 g de harina normal y revuelva durante 2 minutos. Agrega 150 ml de caldo de verduras y 150 de caldo de carne y continúa revolviendo. Echa 150 ml de nata, 2 cucharaditas de salsa de soja y 1 cucharadita de mostaza Dijon. Déjalo hervir a fuego lento y espesa la salsa. Paso 6. Cuando esté listo para comer, sírvelo con tus patatas favoritas, ya sea puré cremoso o mini patatas hervidas.

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Normas de Protocolo al Vestir

  Protocolo al vestir

CÓDIGOS DE VESTIR: NORMAS DE PROTOCOLO

 Normas de etiqueta vestimenta apropiada para cada evento social.Hay que saber que el vestuario de las damas viene marcado por la etiqueta de los caballeros y que si bien lo normal es que se indique en la invitación formal, no necesariamente pasa siempre. Si tienes dudas pregunta a los organizadores del evento

Momento del día Media etiqueta o actos que no requieran etiqueta.

Damas con vestido corto, traje de chaqueta o vestido de cóctel informal.

Caballeros de Traje oscuro (nunca negro)

Etiqueta de Mañana/Tarde                         Damas con  Vestido de de cóctel o 2 piezas (El largo debe ser a la rodilla, o dos dedos por encima o dos dedos por debajo, ni más ni menos)

Caballeros con Chaqué (Se usa hasta la caída del sol y admite pequeñas condecoraciones.
Hay que saber que el chaleco siempre ha de ser gris o negro).

Etiqueta de Tarde/noche                           

Damas con Vestidolargo(No toca el suelo y deja que se vean los zapatos).

Caballatos de Esmoquin (con pajarita negra o blanca, no puede vestirse en actos).

Etiqueta de Noche                                  

 Damas con Vestido Gran Gala (No deja que se vean los zapatos).

Caballeros Frac (Máxima etiqueta, admite llevar condecoraciones.

Boda

Si es de mañana, la etiqueta sugiere un traje corto o de cóctel, pero nunca largo. El vestido corto, indicado exclusivamente para la mañana, se considera de “media etiqueta” y es el equivalente femenino al traje de chaqueta. Su largo debe ser el de la rodilla o un poco por encima, pero nunca mini, para no fallar lo mejor es elegir un corte clásico y elegante. Acompáñalo de unos zapatos de media altura o de tacón alto y de un bolso a juego. También puedes lucir un tocado o una pamela.

Si es de tarde, por protocolo jamás deberíamos llevar un vestido o traje corto. La prenda por excelencia es el vestido largo, los zapatos serán altos y de tacón fino, el bolso siempre de mano. Las joyas pocas y de gran calidad. Los peinados más elaborados son para estos actos. Si no es una ceremonia pero es un acto conmemorativo, o una fiesta, aplican más o menos las mismas normas. Solo tienes que saber a qué hora será el evento y qué etiqueta se exige.

Algunas normas de protocolo ceremonial:

• Si el novio lleva chaqué, el padrino y los testigos están obligados a llevarlo. Si por el contrario, el novio no lleva chaqué, ninguno de los invitados puede hacerlo. Siendo así, se optará por un traje oscuro para todos los casos.
• Si la boda es civil, está prohibida la mantilla y la madrina deberá utilizar tocado. Solo ella y las testigos pueden llevar traje largo y tocado.
• El tocado solo se viste con traje de chaqueta o vestido de cóctel, y siempre se luce en el lado derecho.
• Nunca debemos usar pamela o sombrero por la tarde, además, una vez te pongas un tocado o pamela está prohibido, por protocolo, quitarse estos complementos hasta la vuelta a casa.
• Los guantes se pueden llevar a cualquier hora del día y su largo dependerá de ello, por la mañana serán cortos, por la tarde a medio brazo y por la noche, los más largos.

Comunión

Las comuniones son actos más austeros que las bodas, pero se suele pedir media etiqueta y es lo correcto. El vestido de cóctel es el apropiado para estos casos, recurre a colores y diseños vivos y atrevidos. Como complementos, una bonita pamela para combatir el sol y un clutch, a juego con los zapatos. Estos últimos han de ser de tacón medio-alto.

Ellos: De traje o con americana y corbata. Evitad los trajes de colores claros y los demasiado oscuros o de tejidos gruesos.

Bautizo

Es un evento semi-formal, de día o de tarde, por lo que hay que ir elegante, pero sin excesos porque no es un acto de etiqueta. Evita los vestidos largos, los complementos notorios y los colores oscuros o muy saturados. Los preferidos son los tonos pastel en todas sus variantes, los trajes de chaqueta sencillos, el zapato bajo, y los peinados discretos. Las pamelas o tocados tampoco son apropiados.

Ellos: Si va de traje, perfecto, pero también irá ideal con una americana, una camisa y un pantalón de pinzas.

Cena

Si es con amigas o parejas, elige colores que no sean ni muy brillantes, ni aburridos, y nada demasiado ajustado o muy suelto. Tanto si es en una casa como si salís fuera acertarás con unas plataformas estilosas y un conjunto de pantalón liso y top con lentejuelas, encajes o estampado. 

Un vestido corto, pero no demasiado, con un clutch y un zapato bonito también es una buena opción. 

Si la cena es de trabajo, el clásico vestido negro, sencillo, con un zapato o una bota del mismo color, medias y una chaqueta o chal es tu mejor baza. 

Ahora que se llevan las joyas grandes, en cualquiera de estos casos puedes apostar por un brazalete o una gargantilla llamativa e interesante.

Ellos: correctos, con una camisa y un pantalón chino, o de pinzas, incluso un vaquero. Y si es necesario, americana

Visto en próxima a ti.

Cocido de coles con garbanzos y alubias

 

Cocido de coles con garbanzos y alubias

Ingredientes

Preparación

1/2k garbanzos 4 manitas de cerdo 1/4k alubias 1k magro de cerdo 1 col mediana 1/2k tocino de papada 1 tomate 4 chorizos de rosario 1 cabeza de ajos 1 morcilla 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de azafrán 1 pizca de pimienta negra molida 4 hojas de laurel 1 chorreón de aceite Agua

En una olla a presión se introducen los garbanzos y las alubias (las ponemos a remojar la noche de antes) A continuación el tomate, la cabeza de ajos, las manitas de cerdo, el magro, el tocino de papada y los condimentos; laurel, sal, azafrán, pimentón, pizca de pimienta y chorreón de aceite. Reservamos para después el chorizo y la morcilla, cubrimos con agua y lo dejamos cocer durante 45 minutos Mientras, aparte, cocemos la col para quitarle acidez. Una una vez cocida, la escurrimos y se la agregamos al cocido con la morcilla y los chorizos. Con la olla destapada, le damos un hervor y ¡listo para servir!

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Salsa de naranja y mostaza

 Salsa de naranja y mostaza

 

Ingredientes

1 naranja,

aciete

1 cuchara de mostaza

 

Mezclar en un bol el zumo de naranja, aceite, la mostaza y algo de sal.
Batir bien hasta emulsionar.
 

 

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 Pargo al Pimiento

Ingredientes 450g de filete de pargo. 1/4 de cucharadita de sal. 1/4 de cucharadita de pimienta. 1/4 de taza de aceite de oliva 1/2 taza de cebolla picada. 1 pimiento rojo cortado en juliana. 1 pimiento amarillo cortado en juliana. 3 dientes de ajos machacados. 1/4 de taza de vino blanco. PreparaciónCorte el filete en cuatro partes, sazone con la sal y pimienta, reserve por 10 minutos. En un sartén con tapa, caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla, los pimientos y el ajo por cinco minutos. Agregue el vino, rectificando la sal y pimienta. Baje el fuego, coloque los trozos del filete encima y cocine tapado por 3 minutos aproximadamente. Sírve con arroz blanco, colocando los pimientos encima del pescado.

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