Subvenciones de la Unión Europea

Subvenciones de la Unión Europea en enlace Pinchahttp://ec.europa.eu/spain/servicios/subvenciones-de-la-ue/index_es.htm

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Pate de olivas

Pate de olivas
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 5 minutoss
Raciones: para 4 personas
Ingredientes:
♥ 200 g de aceitunas verdes sin hueso
♥ 50 g de aceitunas negras sin hueso
♥ 2 cucharadas de cilantro fresco picado
♥ 1 cucharada de perejil fresco picado
♥ 1 diente de ajo
♥ 1 cucharada de cebolla picada
♥ 4 cucharadas de aceite de oliva
♥ 1 cucharada de zumo de limón
Batir todos los ingredientes con la batidora durante unos segundos, hasta que se pique y se mezcle, pero sin que llegue a hacerse puré. Servir frío.
He usado manzanilla (aceitunas verdes), empeltre (aceitunas negras) y un aceite de oliva virgen extra  visto en creativavegan
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flan de coco

flan de coco Ingredientes: 1 cucharadita de vainilla - 1/2 taza de azucar - 1 lata de leche condensada - 1/2 lata de leche evaporada - 1/2 tazas de coco rayado - 5 huevos Preparacion: En la vasija en que lo vamos a cocinar echamos 3 cucharadas de azucar con 2 cucharadas de agua para hacer el caramelo(esto a fuego medio)y dejamos enfriar. Aparte batimos en la batidora la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la azucar..y luego le incorporamos el coco rallado y removemos bien con una cuchara. Lo ponemos a fuego medio al baño maria por una hora aproximadamente hasta que el flan cuaje. Si deseas hacerlo precalentaren el horno lo pones tambien en baño maria a unos 170 a 200 grados calentando arriba y abajo por mas o menos una hora y 10 min.Para saber que esta listo le metes un cuchillo y si sale limpio es que ya esta.Despues que este listo el flan lo dejas enfriar un par de horas en el refrigerador y luego ya puedes desmordarlo.

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trabajo, oferta empleo en Mercadona,

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Pure de verduras

Ingredientes:

• 3 Patatas medianas
• 4 Tomates maduros
• 1 Pimiento rojo
• 2 Pimientos verdes
• 1 Calabacín
• 1 Cebolla
• 1 Diente de ajo
• 1 Hoja de laurel
• 1 Pellizco de pimentón dulce
• Agua, sal y aceite

Preparación:

1. Ponemos un puchero con agua al fuego.
2. Pelamos las patatas, quitamos las semillas de los pimientos, el calabacín se puede poner con o sin piel (como más os guste).
3. Cortamos toda la verdura en trozos medianos y la echamos en el puchero.
4. Ponemos un chorrito de aceite, un puñado de sal, el laurel y la puntita de una cucharita de pimentón dulce.
5. Cuando rompa a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos unos 45 minutos.
6. Pasado el tiempo pasamos las verduras por el pasa purés sin poner el agua, ésta la iremos poniendo según queramos más o menos espeso el puré.

Nota: Adornar con unos picatostes de pan frito.

Visto en que comemos hoy

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Cómo hacer Chocolate negro cómo hacérlo en casa

Chocolate negro

Ingredientes:

• 500 g de leche en polvo
• 250 g de azúcar impalpable
• 250 g de manteca
• 250 g de cacao amargo en polvo
• 1 ¼ litro de agua
• 1 cdita de esencia de vainilla
• Papel aluminio

 Preparación:

• Forrar la superficie de un molde de litro con papel de aluminio. Mezclar el cacao y la leche en polvo, reservar. Hervir el agua en una cacerola.
• Una vez que rompa hervor incorporar la manteca, remover y esperar a que se derrita. Añadir el azúcar y cocinar a fuego medio hasta que se disuelva, remover constantemente.
• Incorporar gradualmente la mezcla de leche y cacao, remover hasta lograr una masa homogénea y espesa, si faltara espesar puede incorporarse más cacao en polvo.
• Una vez lista y bien mezclada verter la preparación en el molde previamente forrado con papel aluminio.
• Dejar enfriar 1 hora y luego heladera por 4 horas mínimo.

visto en mis recetas

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crema de cebolla

crema de cebolla
Ingredientes :

• 1oo gramos de queso gruyere (rallado).
• Cuarto quilo de cebollas.
• 50 gramos de manteca.
• 1 bote de leche evaporada.
• 3/4 litro de agua.
• 1 cucharada de harina.
• 1 cuadradito de caldo de verduras.
• Pimienta y sal.

Preparación :

1. Pelamos las cebollas. Luego, las cortamos en tiras.
2. Las rehogamos en una sartén a fuego lento con la manteca.
3. Cuando se están por dorar, espolvoreamos con la harina. Aquí les damos unas cuantas vueltas y agregamos el agua, el caldo , la pimienta y la sal.
4. Dejamos cocinar durante 20 minutos. Cuando la cebolla se ponga tierna.
5. Trituramos con la leche evaporada hasta que quede una fina crema.
6. La servimos, aplicando el queso rallado en su superficie.

Nota: se puede congelar para volver a utilizar cuando queramos.

Vía: limpiomicasita

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Pollo al horno

Pollo al horno 

Ingredientes :

• 1 pollo entero del tamaño que prefiera
• ajo ,
• tomillo
• limón
• aceite de oliva
• pimienta
• sal
• orégano (opcional)
• zanahoria ,
• cebolla
• apio
• una ramita de tomillo
• caldo de pollo
• vino blanco (opcional)

Preparación:

• Paso 1: Comprar el pollo entero. Revisar que el pollo está limpio (papelitos, plásticos, etc..) y echar un vistazo en el interior para comprobar que está limpio.
• Paso 2: Preparamos los ingredientes para introducir dentro del pollo: Cortar los ajos, frotar el exterior e introducir dentro, igual que el tomillo. Cortar a rodajas el limón e introducir dentro.
• Paso 3: Aderezos por la parte externa del pollo: untar por fuera con aceite de oliva y extenderlo con las manos por todo el pollo. Agregar pimienta y sal; y un poco de orégano (opcional).
• Paso 4: Para la base de la bandeja del horno: echar en la bandeja troceadas la zanahoria, la cebolla y el apio; también una ramita de tomillo y unos ajos. Estas verduras le darán un buen sabor a la salsa que soltará el pollo. Por último: agregar el caldo de pollo y un poco de vino blanco (opcional).
• Paso 5: Introducir en el horno 220 ª C y tras 20 minutos bajar a 200º C. y dejarlo aprox. 1 hora dependiendo del tamaño del pollo. Puedes ver Tiempo de horno según peso.
• Paso 6: Comprobar si el pollo está bien asado: ver el método del termómetro en el vídeo (y si no se dispone del mismo: meter un pincho debajo del muslo y comprobar que el jugo es transparente.

Nota:

Si quieres mantener la forma del pollo, atar los muslos con un poco de hilo antes de meter en el horno.
Puedes añadir tus verduras preferidas o patatas, etc a la base de la bandeja. También puedes sazonar al gusto con otros condimentos..
visto en mis recetas
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Zumba Persia

Zumba Persia

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crema de limón

 crema de limón

3 limones

200gr. de azúcar

100g mantequilla

3 huevos

Canela molida

Preparación :

Lavar los limones, secarlos y rallar la piel de uno de ellos. En recipiente ponemos al fuego el azúcar, la mantequilla y la ralladura del limón; remover  hasta que se mezcle todo y exprimir el resto de los limones. Separamos las claras de las yemas de los huevos y batimos, añadimos las yemas y seguimos batiendo. Por último añadimos a la mezcla de azúcar y la  mantequilla, el zumo de limón y los huevos batidos. Remover suavemente. Y listo.

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Zumba mujer

Zumba

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Alcachofas a la vinagreta

 Alcachofas a la vinagreta

Ingredientes:

• 4 alcachofas por persona
• 2 limones
• Agua
• Aceite, vinagre y sal

Elaboración:

1. Para que las alcachofas no se nos hagan negras ponemos en un bol agua con el zumo de 1 limón.
2. Pelamos las alcachofas, les quitamos el rabo y les cortamos las puntas de las hojas (la parte más verde)
3. Partimos los corazones de alcachofa por la mitad y les sacamos el pelillo que tienen en el centro. Las alcachofas tienen que quedar bien limpias y ponerlas  en el agua con zumo de limón.
4. Agtregarlas en una cacerola en agua hirviendo con un limón partido por la mitad para que no se oscurezcan.
5. Cuando el agua rompa a hervir otra vez, bajamos el fuego, tapamos y las mantenemos aproximadamente una hora.
6. Preparar una vinagreta sencilla batiendo aceite (virgen extra), vinagre (yo utilizo balsámico de módena) y sal.
7. Escurrimos las alcachofas y las aderezamos con la vinagreta. 
   visto en que comemos hoy

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InHomeWalking with Leslie Sansone

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Gazpacho de Pimientos del Piquillo

Gazpacho de Pimientos del Piquillo Ingredientes: 1 Kg. De tomates maduros 1 Pepino 12 Pimientos de piquillo de lata 1 trozo de pan del dia anterior 1 Diente de ajo Varias hojas de albahaca 100 gramos de Jamón picadito Aceite de oliva virgen Vinagre y sal Elaboración: Se tritura el tomate, el pepino y los pimientos de piquillo. Se añade el pan remojado en agua y escurrido , un diente de ajo y unas hojas de albahaca fresca. Sazónalo con un chorrito de aceite de oliva virgen, vinagre y sal, y triturarmos. Rectifica de sal si es necesario y pasamos por un pasapurés. Enfríalo en la nevera y sírvelo con jamón ibérico picadito, huevo duro.

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Tocino de cielo

 Tocino de cielo
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 2 vasos de leche.
- 1 vaso de azúcar.
- 8/12 galletas María.
- Caramelo líquido.

Preparacion
- Se unta un molde apto para microondas con el caramelo líquido.
- Se baten todos los ingredientes (incluidas las galletas) con la batidora eléctrica y cuando consigamos una mezcla homogénea se vierte en el molde.
- Se mete al microondas unos 15 minutos y ya está listo. Dejar enfriar, desmoldar y decorar con nata montada.
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Salsa a los tres quesos

 Salsa a los tres quesos

INGREDIENTES
50 g de roquefort o queso azul
75 g de queso parmesano
75 g de queso Emmental
2 huevos
400 g de nata para cocinar o leche
pimienta.

PREPARACION:
Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar.
Sugerencia:.
Esta salsa podemos utilizarla  con verduras y gratinada al horno (coliflor, alcachofas, judías verdes....),

además  con las pastas (macarrones, espaguetis...), y también con las carnes (solomillo ...).
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