Yoga para principiantes básico | Todo cuerpo día 1

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Pesto Vegano

 Pesto vegano

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 1 taza de nueces (120 gramos)
• 2 tazas de espinacas (160 gramos)
• ¾ de taza de aceite de oliva virgen extra (150 gramos)
• 2 cucharadas de parmesano vegano
• Pimienta negra al gusto

Instrucciones

Pon todos los ingredientes en un molinillo, robot de cocina o batidora y tritura hasta obtener la consistencia deseada.Listo en cinco minutos.

 

Parmesano Vegano

4 ingredientes para prepararlo: anacardos, levadura de cerveza o levadura nutricional, sal marina fina  y ajo en polvo. Siempre procuro utilizar frutos secos sin sal porque son más sanos pero si solo encuentras anacardos salados puedes utilizarlos sin problema y no añadirle más sal. La levadura de cerveza es más fácil de encontrar que la levadura nutricional pero tiene gluten, así que si no lo consumes, ten cuidado.

 Visto:
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50 Afirmaciones positivas para Cambiar tu Vida

 Louise Hay en su libro Afirmaciones nos dice: “Las afirmaciones abren puertas. Son puntos de partida en el camino hacia el cambio”

50 Afirmaciones positivas para Cambiar tu Vida

1. La puerta de mi corazón se abre hacia dentro. Paso del rencor al Amor.
2. Hoy escucho mis sentimientos y soy amable conmigo mismo. Sé que todos mis sentimientos son mis amigos
3. El pasado ha terminado, ya no tiene poder en el presente. Los pensamientos de Este Momento crean mi futuro.
4. No es divertido ser una victima. Rechazo volver a sentirme una persona indefensa. Reclamo mi fuerza.
5. Me concedo el don de librarme del pasado y me adentro con júbilo en el Ahora.
6. Consigo la ayuda que necesito, y ésta puede llegar de cualquier parte. Mi sistema de apoyo es sólido y afectuoso a la vez.
7. No hay problema, ni demasiado grande ni demasiado pequeño, que el amor no pueda resolver.
8. Estoy dispuesto a curarme. Estoy dispuesto a perdonar. Todo está bien.
9. Cuando cometo una equivocación, me doy cuenta que no es más que una parte de mi proceso de aprendizaje.
10. Paso del perdón a la comprensión y siento compasión por todos.
11. Cada día me ofrece una nueva oportunidad. El ayer ya ha concluido. Hoy es el primer día de mi futuro.
12. Sé que los viejos patrones negativos ya no me limitan. Me despojo de ellos sin esfuerzo.
13. Soy capaz de personar; soy afable. afectuoso y amable, y sé que la Vida me ama.
14. Al perdonarme a mí mismo me resulta más fácil perdonar a los demás.
15. Amo y acepto a todos los miembros de mi familia tal como son ahora mismo.
16. Me perdono por no ser una persona perfecta. Vivo de la mejor manera que sé.
17. No puedo cambiar a otras personas. Dejo a los demás ser como son y simplemente me amo tal como soy.
18. Me libero en este momento de todos los traumas de mi infancia y vivo en el amor-
19. Sé que no me puedo responsabilizar de otras personas. Todos estamos bajo la ley de nuestra propia conciencia.
20. Todas las personas tienen algo que enseñarme. Hay un propósito para que estemos juntos.
21. Perdono a todas las personas de mi pasado que me han infligido algún daño. Las libero con amor.
22. Todos los cambios que tengo ante mí en la vida son positivos.
23. Abandono todo el miedo y la duda; la vida se vuelve sencilla y fácil para mí.
24. Creo un mundo libre de estrés para mí
25. Soy una persona capaz y puedo hacer frente a cualquier cosa.
26. Me siento seguro cuando expreso mis sentimientos. Puedo estar sereno en cualquier situación.
27. Me deshago de mis temores de la infancia. Me siento seguro, soy un ser humano con poder.
28. Me hallo en el proceso de hacer cambios positivos en mi vida.
29. Dejo ir toda la negatividad que hay en mi cuerpo y mi mente.
30. Estoy dispuesto a aprender. Mientras más aprendo, más evoluciono.
31. No importa mi edad, siempre puedo aprender y lo hago con decisión.
32. Poseo la fuerza para permanecer en calma ante cualquier situación.
33. Cierro los ojos, tengo pensamientos positivos e inhalo y exhalo bondad.
34. Me amo tal y como soy, ya no aspiro a ser perfecto para amarme.
35. El mejor regalo que puedo hacerme es mi amor incondicional.
36. Tengo la autoestima, el poder y la confianza suficientes para avanzar en la vida sin dificultad
37. Elijo sentirme bien respecto a mí mismo. Me merezco mi amor.
38. No importa lo que digan o hagan los demás. Lo que importa es cómo elijo reaccionar y lo que elijo creer acerca de  mí mismo.
39. Estoy dispuesto a deshacerme de cualquier necesidad de lucha o sufrimiento. Merezco todo lo bueno.
40. Hoy, ninguna persona, lugar o cosa puede irritarme o enojarme. Elijo estar en paz.
41. Mi conciencia está llena de pensamientos saludables, positivos y amorosos que se reflejan en mi experiencia.
42. Avanzo en la vida, sé que estoy a salvo y que cuento con la protección y guía Divina.
43. Expreso gratitud por todo el bien de mi vida. Cada día me aporta maravillosas sorpresas nuevas.
44. Cuanto más agradecido estoy por la riqueza y abundancia en mi vida, más razones tengo para estarlo.
45. La abundancia fluye libremente a través de mí.
46. Merezco lo mejor y acepto lo mejor ahora.
47. La vida satisface todas mis necesidades en abundancia. Confío en la Vida.
48. Sé que puedo hacer Milagros en mi Vida.
49. Mi corazón es el centro de mi poder. Sigo a mi corazón.
50. Me siento seguro y realizado en todo lo que hago.

Comienza hoy mismo a hablarte con amor y a vibrar en sintonía con un Universo deseoso de regalarte cariño, abundancia y felicidad.
 Visto
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Ensalada de remolacha

Ensalada de remolacha

 Ingredientes
 2 Remolacha cocida
3 Patata cocida
 4 Salchichas cocidas
Alcaparras
Pepinillos
 Aceitunas negras
 Aliño Mahonesa casera con mostaza y pimienta.

 Preparación
En una ensaladera colocamos las remolachas a rodajas las patatas a gajos, las salchichas cortadas, alcaparras, pepinillos y las aceitunas por encima y aderezamos con la salsa mahonesa.

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Bolas de Pollo con sésamo

Bolas de Pollo con sésamo

 Ingredientes:

 300 gr. de pechuga de pollo, 2 huevos, 150gr. de harina, 250gr. de pan rallado, 100gr. semillas de sésamo, sal y aceite de oliva.

Elaboración:

Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños, añadir un huevo y sal, triturr y dejar reposar en la nevera por espacio de una hora aproximadamente. Batir el otro huevo y pasar las bolitas de pollo por harina y huevo, el pan rallado y por último por el sésamo. Freir en aceite caliente y comer recién hechas.
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Solomillo de cerdo en salsa de queso

Solomillo de cerdo en salsa de queso
 Ingredientes para 2
solomillos de cerdo
 75 gr. queso Roquefort
 400 ml. nata para cocinar
100 ml. coñac
 Aceite de oliva virgen extra
 2 patatas grandes
 Sal
 pimienta negra recién molida (al gusto)

 Preparación de los solomillos de cerdo en salsa de queso
 Limpiamos los solomillos de posibles restos de pielecillas o grasa que puedan tener y cortamos en medallones más bien gorditos, de 1,5 o 2 cm. de grueso. En una sartén calentamos 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva y salteamos la carne salpimentada.
Yo prefiero no cocinarla demasiado ya que podría quedarse dura, continuará su cocción más adelante con la salsa. Reservamos. La elección de las patatas es fundamental, pues este plato quiere ir bien acompañado. Las patatas no son todas iguales para freír, depende de la cantidad de almidón que contengan.
En los supermercados ya venden patatas especiales para freír, pero os recomiendo una patata gallega a ser posible vieja, las nuevas llevan mucho almidón. Pelamos las patatas y las picamos en panadera (en rodajas finas), en bastones (en tiras largas) o en cuartos, elegid el tamaño que más os guste. Hay que intentar que todas sean más o menos igual, especialmente de grosor, para que se hagan por igual.
Después las lavamos bien en un cuenco hasta que el agua fría para quitar el almidón durante unos 5 minutos y secamos con un trapo de algodón. Reservamos. En la misma sartén donde hemos cocinado la carne, para aprovechar los jugos, añadimos la nata. Cuando esta comience a hervir incorporamos el queso Roquefort desmenuzado y el coñac.
Cocinamos a fuego medio, sin para de remover durante 3 o 4 minutos, hasta que el queso se haya fundido. Incorporamos la carne que tenemos reservada y guisamos durante 10 minutos removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa se haya concentrado con todos los jugos y sabores. Al mismo tiempo que preparamos la carne (incluso un poco antes, pues nos lleva un poco más de tiempo) en otra sartén, calentamos aceite de oliva virgen extra y comenzamos a freír las patatas que tenemos reservadas.
Debemos cocerlas a fuego lento durante unos 15 minutos, pasado ese tiempo subimos la temperatura al máximo, a unos 180º C aproximadamente, y la freímos hasta que se doren, vigilando para que no se quemen. De esta forma crearemos capa crujiente con la que conseguiremos unas patatas fritas perfectas. constantemente para que no se quemen.
Servimos los solomillos bien calientes.
 Para el emplatado, servimos con las patatas fritas en dados o en tiras, unos escalopines de ternera, y salseamos por encima, al gusto de cada uno. Fuente de rechupete

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Salsa de pimientos del piquillo

Salsa de Pimientos del piquillo
 Ingredientes:
 1 lata de pimientos rojos asados del piquillo
 1 copa de coñac
 3/4 l. de nata líquida
 1/2 ajo
 harina
sal

 Preparación:
Colocamos en la batidora los pimientos rojos junto a un poquito de aceite de la lata y batimos bien. A continuación calentamos en un cazo el cogñac hasta que el acohol se evapore. Seguidamente se pica el medio ajo en pequeños trozos y lo añadimos a la batidora. Luego incorporamos el restante del coñac (sin alcohol) a la mezcla de pimientos que batimos. Aliñamos con sal e incorporamos la nata y seguimos batiendo hasta obtener una consistencia cremosa.Si prefiere una salsa más espesa, deberá agregarle un poco de harina. Nota: Acompñamiento para verduras y carnes.

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Torrijas con Leche

Torrijas con Leche
 Ingredientes:
 -Leche.
 -Peladura de limón y naranja
. -Canela en rama.
 -Pan especial para torrijas.
 -Huevo.
 -Azúcar y canela en polvo.

 Preparación:
 Hierve la leche con la peladura de limón y naranja, la canela ,un poco de azúcar (2 cucharadas o 3 para medio litro de leche).
 Se deja enfriar la leche y se remoja el pan de las torrijas ya cortado en rebanadas, lo escurrimos, y lo rebozamos en huevo.
Se fríen las torrijas en aceite de girasol preferiblemente o aceite de oliva suave.
 Cuando las saquemos del aceite, las rebozamos en una mezcla de azúcar con canela en polvo.

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Zanahoria alioli

Zanahoria alioli
Ingredientes:
500gr zanahorias
 5-8 dientes de ajo
 40gr aceite de oliva virgen extra
Un trozo de jengibre fresco opcional
 Sal, laurel, comino.

 Preparación:
Pelar los ajos y poner a fuego lento en una sartén enteros, con un poco de aceite, para que se doren un poco por fuera. Hervimos en agua la zanahoria pelada a trozos grandes, un trocito de jengibre fresco y una hoja de laurel. Podéis usarlo solo en el agua, o añadir un trocito cuando trituréis para dar más sabor. Tened en cuenta que es un sabor fuerte y os tiene que gustar.

 Una vez que la zanahoria está blanda, hacemos el all-i-oli: en un recipiente ponemos los ajos y los cubrimos con la mitad del aceite. Se tritura con una batidora hasta que quede una pasta amarillenta. Añadimos los trozos de zanahoria, sal y un poco de comino. Emulsionar la mezcla para conseguir la textura adecuada.

Ponemos el turmix un poco inclinado, de manera que haga "remolino" y vamos echando el resto del aceite en un hilo muy fino a fin de que vaya montando. Podéis echar más aceite , según la textura y sabor que os guste. Una vez emulsionado, rectificamos de sal y listo. Sólo dura un par de días en la nevera.

 Nota :Se puede usar como dip para untar en pan o en crudités, también como salsa para patatas fritas o asadas, en bocadillos, como salsa para acompañar un plato de carne o pescado si los coméis, para mezclar con pasta, como aliño de ensalada (mezclado con mostaza está muy bueno) o lo que se os ocurra.
 Fuente dime que comes

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Cocido de verduras

Cocido de verduras

Ingredientes:
 Tres patatas medianas (unos 400gr)
 250gr de seitán
 6 ciruelas secas
Medio vaso de vino tinto
 Un ajo
una hoja de laurel
 Tres cucharadas de aceite de oliva
 Una cebolla grande
 Una zanahoria
 Un trozo de calabaza (unos 200gr pelada)
 Unos 250gr de champiñones
 comino
 un poco de canela
 Sal, pimienta.

Preparación:
 En una cacerola calentamos el aceite y sofreímos la cebolla y el ajo bien picados. Añadimos los champiñones laminados, la zanahoria troceada y la calabaza a dados y lo dejamos que sofría las verduras y se hayan dorado. A continuación el seitan cortado a cuadros gruesos y las ciruelas cortadas a la mitad.
Dejamos un par de minutos y añadimos s las patatas a trozos grandes "rotas", es decir, clavamos un poco el cuchillo y rompemos el trozo de patata.
 Echamos el vino y lo dejamos un minuto a fuego fuerte para que se evapore , cubrimos de agua y condimentamos al gusto. Lo dejamos a fuego lento, tapado o semitapado hasta que las patatas estén bien cocidas. si hace falta, incorporamos un poco más de agua a mitad de cocción.

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Snatam Kaur - Ardas Bhayee 

 

Ardas Bhaee,Amar Das Guru,Amar Das Guru
Ardas Bhaee
Ram Das Guru,Ram Das Guru,Ram Das Guru
Sachee Sahee

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Sobaos pasiegos

Ingredientes:

- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 175 g de harina
- 3 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- ralladura de medio limón
- 2 cucharaditas de anís

Preparación:

Mezclamos la harina con la levadura. Batir ligeramente los huevos, añadimos el azúcar, mezclamos bien y agregamos la harina, el anís, la ralladura de limón picada fina y la mantequilla ablandada. Mezclarmos todo hasta formar una pasta homogénea y lo dejamos reposar 10 minutos, tapado con un trapo.
Precalentamos el horno a 175 ºC. Engrasar ligeramente los moldes de papel con mantequilla y llenarlos con la pasta hasta 3 /4 de su altura. Metemos al horno durante 15 minutos. Y Ya los tenemos. Claro está lo dejamos enfriar.

 (por Larpeiros en Cantabria)

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Potaje de Bacalao

Potaje de Bacalao
 Ingredientes para 4 personas
 400 gr. garbanzos remojados,
 200 gr. bacalao desalado,
 250 gr. espinacas (pueden ser congeladas),
2 cebollas,
 1 huevo duro,
 2 dientes de ajo,
 1 rebanada de pan,
 1 cucharada de pimentón,
un ramillete de perejil,
una hoja de laurel,
 50 cc. Aceite de oliva,
 sal, una cucharadita de cominos

. Elaboración
 Desala el bacalao durante 24-48 horas, cubierto de abundante agua fría, cambiando el agua al menos tres veces. El desalado es mejor hacerlo dentro del frigorífico.
Si quieres ahorrar tiempo lo puedes comprar ya desalado.
Retira las espinas que puedas, usando los dedos o unas pinzas para las más finas. Remoja los garbanzos durante una noche en agua con un poco de sal.
 Si quieres ahorrar tiempo remoja los garbanzos en agua caliente con bicarbonato y sal, y a los 20-30 minutos, escurre y lava bajo el grifo.
Lava bien las espinacas, mejor si son frescas. Pícalas finamente en una tabla.
 Saltea en una sartén o cazuela un ajo picado con la cebolla picada.
 Cuando tome color añade el pimentón dulce. Añade también los garbanzos y las espinacas picadas. Cubre al momento con el agua (al menos un litro y medio), el laurel y una pizca de cominos, y deja cocer 30 minutos a fuego lento.
Añade el bacalao y deja acabar la cocción otros 20-25 minutos, o hasta que todo quede muy tierno. No añadas sal.
Aparte fríe un diente de ajo y una rebanada de pan, cortado en dados, en el aceite de oliva. Maja o pasa por la batidora el pan frito con el ajo frito, el perejil y una yema de huevo duro, añadiendo un poco del caldo de cocción.
Vierte sobre el guiso y deja cocer unos minutos hasta que la salsa espese.
Fuente

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Separador

https://youtu.be/AzbmEL31eQo

Tartaletas Lemon Mascarpone

Tartaletas Lemon Mascarpone

Ingredientes:
( Para 6 Unidades de 8 Centímetros de Diámetro ).

Lemon Mascarpone:

• 250 gr. de Queso Mascarpone.
• 60 ml. de Leche.
• 120 ml de Lemon Curt ( A continuación receta )

Tartaletas:

• 1 Hoja de Hojaldre.
• 1 Huevo.

Para Decorar:

• 8 Fresas.
• 8 Moras.
• Ralladura de Limón.

Lemon Curd 

•    1 Cucharada de postre de ralladura de limón.
•    120 ml. de zumo de limón.
•    130 gr. de Azúcar.
•    2 Huevos.
•    80 gr. de Mantequilla. 

Antes de empezar con la receta hay que tener la previsión de contar con la crema  Lemon Curt, a continuación os dejo el enlace de un receta anterior en la que podréis ver los pasos a seguir para poder elaborarla.

Podemos empezar haciendo la crema de Lemon Mascarpone, para ello incorporamos en un bol grande el queso mascarpone, la leche y el lemon curt. Batimos a mano hasta conseguir una crema suave. reservamos en el frigorífico. ( Así de fácil ).
Sobre una superficie enharinada extendemos la lamina de hojaldre y con el cortados circular presionamos sobre la masa sacando las 12 porciones.
Colocamos los discos de hojaldre sobre una bandeja para el horno, ( previamente forrada con papel para horno ), tener la precaución de dejar entre ellas un poco de espacio. Batimos el huevo y pintamos ligeramente sobre la superficie de la masa. El horno a 200ºC durante 7-8 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
Tan pronto como los saquemos del horno, utilizando una espátula los presionaremos hacia abajo para que queden unos discos finos. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Para montar las tartaletas colocar un disco de hojaldre, sobre él extender una cucharada de crema, colocar un nuevo disco y de nuevo otra cucharada de crema. Se puede decorar con dos mitades de una fresa y con otras dos de una mora, en el centro colocar un poco de limón rallado.
Os recomiendo que montéis las tartaletas unos minutos antes de servir.

Receta de la  crema de limón(Lemon Curd).
( Lemon Curd o crema de Limón )
Mezclar en un cazo la ralladura y el zumo de limón, el azúcar y los huevos. Batimos un poco y lo ponemos a fuego medio – bajo sin para de mover. Añadimos la mantequilla en dados y seguimos moviendo hasta que la crema espese ( 10 minutos aproximadamente ).
A continuación dejamos enfriar a temperatura ambiente y si lo deseamos pasamos por un colador o chino la crema, para quitar los trocitos de ralladura de limón, a mi personalmente me gusta dejarla, pero perfectamente la podéis sacar.
Una vez está la crema fría completamente, cubrimos nuestro pastelito con una fina capa.
Para terminar podemos decorarlo como más nos guste, yo tan solo os presento una opción pero seguro se os ocurren otras mejores.
Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
Fuente

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Tofu Marinado

Tofu Marinado

Necesitamos:
 Un bloque de tofu (yo he usado el de Mercadona, 375g escurrido)
 Zumo de una naranja
 Una cucharada de mostaza antigua
Cuatro cucharadas de salsa de soja
 Una cucharadita de pimentón dulce
Una cucharadita de orégano
Una cucharadita de azúcar moreno o panela (da mejor color, pero si es blanco no importa)
 Dos cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:
Lo que más nos interesa de este tofu es que se impregne bien de los sabores del marinado, por eso antes de introducirlo en la mezcla que habremos preparado os voy a contar un truquito: los tofus que no son muy firmes, como este, tienen bastante agua y si le quitamos parte absorberán mucho mejor los sabores porque hará un poco de "esponja". Es por ello que antes de introducirlo en la marinada lo vamos a prensar. Sólo hay que sacar el bloque del líquido en el que viene envasado, colocarlo en un plato hondo y ponerle peso encima. Por ejemplo le ponemos encima otro plato y sobre este una ensaladera llena de agua. Y lo dejamos por espacio de una hora. En la foto podéis ver toda el agua que ha soltado el bloque, que cuando lo puse en el plato estaba totalmente seco. Ahora es el momento de cortarlo a cubos o a tiras, según el uso que le queramos dar. En un tupper haremos una mezcla con el resto de ingredientes, salvo la cucharadita de azúcar y el aceite, y meteremos los trozos de tofu dentro.
No tienen que quedar cubiertos, al cerrar el tupper le daremos un par de meneos para que se moje bien por todos lados y listo. Lo dejaremos varias horas en la nevera (o una noche entera) para que se impregne bien. Pasado ese tiempo, ponemos una sartén al fuego con el aceite y cuando esté caliente salteamos a fuego fuerte los trozos de tofu, escurridos de la marinada (pero reservamos el líquido). Vamos dándole vueltas hasta que esté bien dorado, en ese momento le echamos por encima el resto de la marinada y espolvoreamos la cucharadita de azúcar y dejamos que reduzca todo junto, moviendo la sartén si es necesario. Una vez la sartén está seca, apagamos el fuego y el tofu estará listo para comer. También podemos dejarlo enfriar y guardarlo en la nevera para añadirlo a algún plato en otro momento. La cucharadita de azúcar puede cambiarse por miel o miel de caña, en ese caso quedará un poco pegajoso pero más brillante.
Nota:
Sirve de base para otras elaboraciones, se puede poner a taquitos para picoteo, o hacer brochetitas de aperitivo (por ejemplo con un trozo de manzana ácida y una pasa, o con un tomatito cherry y una hoja de albahaca en plan Caprese). Sirve de plato principal acompañado de ensalada o salteado de verduras y patata o arroz integral. Dentro de un wok de tallarines con verduras, en una sopa, dentro de un bocadillo (para esto mejor hacer tiras y no cubos), sobre una pizza, como tropezones en una crema de verduras.
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Propiedades hojas naranjo

 Infusión Hojas de Naranjo

Elaboración :

 

 Hervir durante cinco minutos las hojas frescas. El sabor puede ser algo amargo, así que podéis añadir un poco de azúcar o miel con un poco de hierbabuena. Eso sí, se debe utilizar una mayor cantidad que con las flores de azahar, porque la concentración es menor. Sus propiedades sedantes e hipnóticas son perfectas para conciliar el sueño y calmar los nervios acumulados durante el día. En realidad, las hojas del naranjo cuentan con las mismas propiedades que las flores del azahar, con la diferencia de que las hojas las tenemos a mano durante todo el año.

Una vez hecha la infusión lo ideal es tomarla una media hora antes de irse a dormir, para que haga efecto adecuadamente.

Otros poderes curativos

Las hojas poseen unas efectivas sustancias que ayudan a mejorar nuestra salud, sobre todo los problemas digestivos de todo tipo (generados por una mala digestión, gases, estrés, etc). Pero también proporciona una solución en casos de epilepsia y situaciones de histeria, cuando el corazón palpita demasiado rápido o cuando necesitamos fortalecer el sistema inmunológico o bajar la fiebre. Calma los dolores de cabeza causados por el estrés, y puede ser usadas en casos de gripe, congestión y dolor de garganta. también es de gran ayuda para aquellas personas que tienen niños que han perdido el apetito, en este caso lo mejor es darles una infusión en ayunas durante varios días.

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BIZCOCHO CON PIÑA

BIZCOCHO CON PIÑA

INGREDIENTES:
 4 huevos
 1 vaso de azúcar
 1 sobre de levadura cerezas piña en almíbar
 nueces
 caramelo liquido
 harina

 PREPARACIÓN:
 Se unta el molde o bandeja con el caramelo liquido a continuación se colocan las rodajas de piña y en cada centro de las rodajas de piña se coloca una cereza.
 PREPARACIÓN DE LA MASA:
En un recipiente se echan los huevos, el azúcar y el jugo de la piña y se bate todo con la batidora, a continuación se añade la levadura y añadimos poco a poco la harina hasta conseguir una masa que este un poco blanda, se echan las nueces y movemos con una cuchara para esparcirlas en la masa,a continuación vertimos la masa en el molde o bandeja.
 PREPARACIÓN DEL HORNO:
Mientras preparamos la masa del bizcocho precalentamos al horno a 190 grados, tiempo de cocción del bizcocho entre 25 y 30 minutos.
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Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

 Ingredientes:
Un yogur natural, de soja o de vaca
Limón Sal y pimienta
 Una cucharadita de mostaza
 10gr de aceite de oliva
 5gr de miel de caña
 Unas hojas de menta
 4-5 ramas de apio (unos 250gr bruto)
 1'5 manzanas (las mías son Fuji),
la media manzana que sobra es para comer mientras cocinamos.
 20gr de pasas
 30gr de mezcla de frutos secos tostados (nueces, avellanas, pipas de calabaza...)

 Preparación:
 Lavar bien las ramas de apio, pelarlas con un pelador y quitarles las fibras y trocearlas en brunoise. Peladar y descorazonar, las manzanas, mezclamos el apio y la manzana con las pasas y los frutos secos. Preparamos en un bol el aliño emulsionando el yogur con el aceite, la mostaza y la miel. Condimentamos con el zumo de limón, menta picada, sal y pimienta. Mezclamos la ensalada con el aliño.

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Palabras para ser feliz

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