Espaguetis picantes

Espaguetis picantes
Ingredientes

· 150 gramos de espaguetis por persona, cinco dientes de ajo, una lata de anchoas, orégano, pimienta, dos guindillas.
Preparación

· Cocer agua abundante con sal, una guindilla y una hoja de laurel. Añadir la sal y los espaguetis cuando borbotee. Dejar cocer hasta que estén en su punto.
· Mientras tanto, dejar sofreir en una sarten ancha los ajos. Cuando empiecen a estar dorados, añadir la guindilla y por último, las anchoas.
· Escurrir los spaguetis y añadir a la sartén. Rehogar durante un minuto mezclando con la salsa.
· Depositar en una fuente, espolvorear con pimienta y con orégano.
Imprimir
Via: Webalia

Meditación para felices sueños

Ir a descargar

Concierto Bisbal y Extras para la serie TV Carmina

El concierto que estaba previsto para hoy en el que actuaba David Bisbal, ha sido suspendido por las eminentes lluvias previstas para hoy, se aplaza para el próximo día 27 de mayo, serviran las mismas entradas.
Por otra parte, se necesitan extras para la serie de TV Carmina de 0 a 90 años, presentarse mañana Sábado día 30 de abril en el Hotel Plaza de Armasde 10 a 14.00 horas y de 15 horas a 21.00 horas. Suerte
Share |

Descarga libros de Google eBooks desde Firefox

Este plugin para Firefox te va ha encantar,  pero para aquellos que les gusta visitar Google Books notaran que no se cuenta con una opción para descargar todo el libro completo.

Descargamos un plugin de Greasemonkey, el  nos va a permitir ejecutar el script correspondiente para habilitar la opción para descargar libros completos desde Google Books.

• El primer paso sera descargar el plugin desde aqui, lo descargamos e instalamos en firefox.
• Una vez instalado ahora descargamos e instalamos el Script para habilitar el botón de descargas, y esto lo descargamos desde aqui.

Cada vez que realicemos una búsqueda de libros en Google books nos mostrara la opción de descargar.

 Via: http://techtastico.com

Otra de Merluza en salsa verde.

Merluza a la salsa verde
Ingredientes:
6 cortadas de merluza.
1 cebolla.
Aceite.
200 gr. de guisantes.
3 dientes de ajo.
Perejil.
Un vasito de vino blanco.
Harina.
Caldo de pescado o agua.
1 huevo duro.

Preparación:
Sazonamos y pasamos por harina las cortadas de merluza y las freímos. Sofreímos la cebolla en otra paella, añadimos los guisantes hervidos, y lo trituramos junto con el ajo y el perejil para hacer la salsa verde, a continuación lo pasamos por el tamiz.
Colocamos las rodajas de merluza en una cazuela de horno, añadimos el caldo de pescado y el vino blanco, echamos por encima la salsa verde y lo ponemos al horno precalentado unos 8 minutos. Decoramos con huevo duro rallado.
Imprimir

Momentos de Cine-Cantandobajo la lluvia- Haz reir-

Buscador Descargas de Libros en pdf en tu Navegador

Buscador Descargas de Libros en pdf en tu Navedador para descargar libros.

 

Via: http://www.pdfqueen.com/

Otro Bizcocho rápido al Microondas

Otro Bizcocho rápido al Microondas
Ingredientes:
1 1/2 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 Sobre de levadura
2 huevos
1/4 vaso de aceite
1/4 vaso de leche caliente. 
Preparación:
En un bol mezclar: la harina con la levadura y el azúcar. Hacer un hueco en medio y poner los huevos, el aceite y la leche. Ir mezclando con la harina todo junto. En un molde engrasado, vertemos la mezcla obtenida. Poner en el microondas 10 minutos a potencia . Dejar 5 minutos de reposo y cuando haya enfriado un poco, desmoldar.
Imprimir

Pasos Salsa

Salsa

Risotto

Risotto
Ingredientes:
Cebolla, 2 o3 dientes de ajo, aceite de oliva, champiñones, vino, nata líquida para cocinar, sal y queso rallado.
Preparación:
Cortamos la cebolla y pochamos en una sartén con una gota de aceite de oliva, picamos los ajos y lo añadimos laminamos los champiñones y removemos añadimos muy poco vino y dejamos que se consuma. Aparte  en la cacerola con agua y sal, cuando empieze a hervir añadimos el arroz con una gota de aceite de oliva para que no se apelmace y cocemos el arroz 2 minutos mas o menos, escurrimos el agua, enfrriamos con un chorreón de agua fría y volvemos a escurrir, colocamos en la cacerola de nuevo en la candela, añadimos el refrito anterior,  la nata líquida y el queso y damos vueltas, sin dejar de remover hastga que esté tierno.
Imprimir
Receta pasada por la tía Carmen

Momentos de Cine- Errores

Olla gitana

OLLA GITANA

Ingredientes:

-400gr.de garbanzos remojados

-200gr.de judias verdes en trozos

-150 gr.de calabaza en trozos

-3 peras en trozos

-1 cebolla picada

-2 tomates maduros pelados y picados.

-2 dientes de ajo

-15gr.de almendras tostadas y peladas

-1 rebanada de pan frito

-1 cuchar.de pimentón

-1 vaso de caldo de ave

-pizca de pimienta negra

-1 hoja de laurel

-aceite y sal
Preparación.
Poner en una olla los garbanzos cubiertos de agua*con el laurel.Cocerlos
45´
a fuego suave.salar a media coccion.

En una sarten con aceite,dora la cebolla y añade el pimenton y el

tomate.Sofrie
unos minutos.

En un mortero,machaca los ajos con el pan y las almendras.Añade el vaso de

caldo al mortero y mezcla.

Agrega las judias,las peras y la pimienta a la olla.Deja 45´a fuego suave.

Vierte el sofrito y el majado del mortero a la olla y cuece 40´más

*si el agua de tu zona tiene mucha cal ,añade una pizca de bicarbonato para que

los garbanzos se cuezan bien.
Via :Receta de meapetece
Imprimir

Crepes de Pollo

Crepes de Pollo
Ingredientes

3 patas y muslos deshuesados y sin piel, 1 pechuga deshuesada y sin piel, 3 puerros, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 200 g de ricota, 1 taza de queso rallado, tomillo fresco, 3 huevos, 1 taza de harina, ½ taza de salsa de soja, 2 cucharadas de miel
Preparación

Cortar la carne de patas y muslos en cubitos. Saltearla en unas gotas de aceite de oliva. Agregar la cebolla y el puerro picados. Cocinar unos minutos, incorporar ½ taza de agua y dejar reducir el líquido. Apagar el fuego y dejar enfriar. Por último, agregar el ajo picado, la ricota, el tomillo, el queso rallado, sal y pimienta negra recién molida. Reservar.

Batir los huevos junto con la harina, adicionando agua fría para lograr una masa no muy espesa y sin grumos. Hacer los panqueques finos en una sartén chica con una nuez de manteca.

Armar las crêpes con el relleno, cubrir con una cucharada de crema de leche y un poco de queso rallado. Calentar y, si se desea, gratinar en el horno.

Sellar fetas de pechuga de pollo, agregar miel y salsa de soja. Dejar reducir y servir junto con las crêpes. Decorar con perejil y ajos pelados fritos.
Via: Webvalia
Imprimir

Merluza a la cazuela

Merluza a la cazuela
Ingredientes necesarios para 6 cazuelas

Un chorro de aceite de oliva

2 cebollas grandes

2 dientes de ajo

sal

pimentón

vino blanco

6 rodajas de merluza (fresca)

3 patatas grandes

1 lata de guisantes

1 lata de espárragos

tomates pelados al natural

Preparación:

Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite, las 2 cebollas y los 2 ajos picaditos a pochar...A continuación le añadimos un chorrito ( muy poco) de vino blanco y una lata entera de tomates pelados al natural...Removemos bien y reservamos.

Cortamos 3 patatas en rodajas finas...Y las ponemos a freir...Las dejamos casi fritas del todo...
 las colocamos de base en las cazuelas La merluza, que ya tenemos troceada y salada, la pasamos por harina y le damos una fritura en la sartén...La colocamos en la cazuela encima de las patatas...

Ahora bañamos la merluza con la salsa que preparamos anteriormente...


Y las metemos al horno a 180ºC durante unos 10 minutos...

Abrimos el horno y le ponemos unos guisantes y los espárragos. También se le puede poner una rodaja de huevo cocido y unas almejas como decoración.

Via Canela y Limòn
Imprimir

Salsa de Yogur

Salsa de yogurt
Ingredientes

2 tazas de yogurt cremoso
2 dientes de ajo picados finamente
1cda de albahaca blanca finamente picada
1 pizca de sal marina
1 pizca de pimienta negra recien molida
1 cda de jugo de limon
2 cdas de aceite de oliva extra virgen


Pasos

Mezclar todos los ingredientes.
Imprimir



Receta de Vegetomania enviada por Yoli.

Gazpacho

Gazpacho

Ingredientes:

   - 6 o 5   tomates maduros

   - 1 diente de ajo

   - 1/2 cebolla

   - Un buen trozo de pan duro (remojado en agua)

1/2 pimiento verde, 1 pepino

vinagre o limón

- Sal, aceite de oliva virgen extra y agua.

Optativo:

  - Jamón serrano (para acompañar)

   - 1 huevo duro (para acompañar)

Pimiento verde,cebolla, pepino (para acompañar)

 

Preparación:

   Pelar los tomates.  Colocamos el pan del día anterior a remojar en agua.

  Cortamos los tomates, la cebolla, el pimiento, el pepino y el ajo para que no se repita le quitamos lo que sirve de semilla  y escurrimos el pan, quitandole el agua sobrante, y aceite  de oliva al gusto y lo ponemos en el vaso de la batidora y batir hasta que queda un puré muy fino.

   Sólo queda añadir agua, sal y vinagre ó en su caso limón. Y mezclarlo bien.

 

  Optativo acompañamos en pequeños bols  pimiento, pepino  cebolla,  taquitos de jamón, huevo duro  todo muy picadito, para echarlo por encima.

Podemos sustituir el pan por una zanahoria, para los que estén a plan.

Pastel de Col o Repollo

Pastel de Col o Repollo Natural
Ingredientes:

1 col mediana
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de perejil fresco
2 huevos
sal y pimienta al gusto
aceite para freir

PREPARACIÓN
Calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y la col.
Agrega el perejil, sazona con sal y pimienta, revuelve y retira del fuego.
Bate los huevos con un poco de sal y pimienta, añade la col guisada y cortada y mezcla.
Vacía la preparación en un molde engrasado con mantequilla y hornea durante 15 minutos a 180 grados o hasta que el huevo haya cuajado.

Via. Solo Vegetales

Para cocer en el Microondas

# 2 porciones:
# 500 gr. de repollo
# 1/2 taza de agua


Preparación en Microondas:

Cortar el repollo en juliana, colocar en un recipiente hondo, agregar el agua,  y cocinar en nivel de energía 10 durante 8 minutos, dejar reposar.

Imprimir

Albondigas de salmón

Albóndigas de Salmón
Ingredientes

*  Para 4 personas:
* 400 g de salmón limpio
* 1 cabeza de salmón para el caldo
* 1 huevo
* 2 rebanadas de pan de molde
* 2 cebolletas
* 1 cucharada de alcaparras
* 2 cucharadas de queso rallado
* 2 cucharadas de harina
* 45 g de mantequilla
* 1 cucharada de zumo de limón
* 6 cucharadas de nata líquida
* aceite de oliva
* sal
* pimienta negra
* 1 hoja de laurel
* nuez moscada

Preparación

Para hacer el caldo, pon en una cazuela la cabeza del salmón, una cebolleta troceada, una hoja de laurel, unas ramas de perejil y una pica de sal. Cocina durante 15 minutos. Cuela el caldo y resérvalo.

Retira la corteza de las rebanadas de pan y ponlas a remojar en la nata.

Retira la piel del salmón, córtalo en taquitos y ponlos en un bol. Añade el pan, la otra cebolleta picada, las alcaparras, el huevo, el zumo de limón, una pizca de nuez moscada, 1 cucharada de harina, sal y pimienta. Mezcla bien y pícalo todo con ayuda de la picadora. Unta tus manos con un poco de aceite, da forma a las albóndigas y cocínalas en el caldo. Sabrás que están hechas cuando suban a la superficie. Retíralas a un plato y resérvalas.

Para la velouté, derrite la mantequilla en una cazuela, añade la otra cucharada de harina y tuéstala un poco. Vierte el caldo poco a poco. Salpimienta y cocina sin parar de remover hasta que empiece a espesar. Introduce el queso y sigue removiendo. Cuando espese, introduce las albóndigas y espolvorea con perejil picado. Cocina durante 3 minutos y sirve.
Receta de Bruno Oteiza
Imprimir

Dieta del Vinagre de manzana

 Dieta del Vinagrede manzana:
El vinagre de manzana tiene entre sus propiedades ser desintoxicante, desinflamatorio, depurativo y además saciante , ayuda al aparato digestivo a mejorar el metabolismo en general. Se pueden encontrar pastillas de vinagre para aquellas personas que no toleran el gusto fuerte al tomarlo en ayunas, tambien previniendo posibles reacciones alérgicas, o problemas en la garganta. Lo ideal es acompañar la  toma del vinagre con una dieta con bajo contenido calórico para ayudar al organismo a depurar y de esa manera  lograr perder peso .

La manera de hacer esta dieta es tomar medio vaso de vinagre de manzana diluido en agua fría o tibia, Tomar durante una semana, y luego descansar otra. Realizar dieta hipocalórica ara acompañar la toma.
Se deben tener algunas recomendaciones :
Suspender las tomas si se notan reacciones alérgicas,  ser alérgico. -        
 Via: http://adelgazar.blogoogler.com/
Observaciones: Los nutricionistas  consideran que el consumo del vinagre no ayuda a quemar grasas.
Share |

Pimientos del Piquillo rellenos de pescado

Pimientos del Piquillo rellenos de pescado
Ingredientes

· Un bote de pimientos del piquillo enteros
· 400 gr de merluza
· 200 gr de gambas
· harina, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, caldo de carne (1-2 tazas según cuantos pimientos haya).
Preparación

· Se pone en una sartén aceite con la cebolla picada muy fina. Se va haciendo lentamente sin que tome color. Mientras tanto se cuece la merluza con una zanahoria, un trozo de cebolla y sal.
· Una vez cocida la merluza se reserva el agua de cocer, y se desmenuza la merluza. Se cortan las gambas con la tijera en trozos pequeños.
· Una vez hecha la cebolla, se sube el fuego, se saltea la merluza y las gambas, se echa el vino blanco, y se deja que se consuma. Se añaden dos cucharada de harina colmadas y del caldo del pescado aproximadamente una taza, mas en el caso de que haya muchos pimientos, hay mucha diferencia de una lata a otra. Se prueba y se rectifica de sal si hace falta.
· Con esto se van rellenando los pimientos. Se pasan por harina y huevo y se van friendo. Se van colocando en una cazuela plana, mejor si es de barro.
· Al caldo de carne se le añade un pimiento y se pasa por el turmix, y se echa encima de los pimientos, se añade el caldo de los pimientos, y parte del aceite de freírlos. Se deja hervir a fuego lento 5-10 minutos, se prueba de sal y se rectifica si hace falta.
Imprimir
Via:webalia

Pasos Sevillanas

 Sevillanas

Dieta Taoísta

 Dieta Taoísta
Relaciona los cinco sabores básicos de la naturaleza: dulce (tierra), salado (agua), agrio (madera), amargo (fuego) y el picante (metal).
Sostiene que los alimentos deben combinarse y consumirse de acuerdo a la estación del año y al clima en el que estemos en ese momento para evitar sufrir problemas digestivos. Los  más adecuados según la estación del año son:
Invierno: Alimentos cálidos y tonificantes como las carnes rojas condimentadas con especias picantes, cereales, legumbres, nueces, morrones y pimienta. Evitando los alimentos fríos.  
Primavera: Alimentos tibios, livianos y fáciles de digerir, es decir, el consumo de vegetales verdes y brotes, los sabores dulces pero evitando los ácidos.  
Verano: Consumir frutas, verduras y cereales. Alimentos fáciles de asimilar y poco dulces.  
Otoño: Los alimentos deben ser tibios, carnes y pescados y deben evitarse el café, los morrones y el alcohol. No es bueno abusar de las frutas y las verduras crudas.
MENU

DÍA 1
Desayuno:

• 1 café o té sin azúcar
• 2 tostadas de pan integral con manteca
• 1 banana

A media mañana:

• Uvas

Comida:

• 1 ensalada mediana de verduras con aceite de oliva, limó y ajo
• 1 jugo de zanahoria

Merienda:

• 1 manzana

Cena:

• 1 porción de pescado al vapor con salsa de jengibre
• 1 porción de verduras mixtas salteadas
• 1 ensalada de verduras
• 1 taza de té

DÍA 2
Desayuno:

• 1 café o té sin azúcar, 2 higos secos y un puñado de almendras

A media mañana:

• Ciruelas

Comida:

• 1 plato de frutas variadas (uvas, manzanas, peras y ciruelas)
• 1 puñado de nueces
• 1 taza de té

Merienda:

• 1 pera

Cena:

• 1 bistec con pimienta
• 1 porción de verduras mixtas salteadas
• 1 ensalada pequeña de verduras
• 1 taza de té

DÍA 3
Desayuno:

• 1 jugo de naranja recién exprimido y 1 pomelo

A media mañana:

• 1 manzana

Comida:

• 1 pechuga de pollo cocida
• 1 porción de verduras mixtas al vapor
• Ensalada pequeña de verduras
• 1 puñado de almendras

Merienda:

• Uvas a gusto

Cena:

• 1 ensalada mediana de verduras con aceite de oliva, limón y ajo
• 1 puñado de nueces
• 1 jugo de zanahoria

DÍA 4
Desayuno:

• 1 vaso de leche
• 1 plato de frutas variadas (uvas, manzanas, peras y ciruelas)

A media mañana:

• 1 pera

Comida:

• 1 puñado de almendras y jugo de zanahoria para beber

Merienda:

• Ciruelas al gusto

Cena:

• 1 porción de arroz integral con perejil
• 1 porción de verduras mixtas salteadas
• 1 té

DÍA 5
Desayuno:

• 1 café o té
• 2 higos
• 1 banana

A media mañana:

• 1 manzana

Comida:

• 1 plato de frutas variada (uvas, manzanas, peras y ciruelas)
• 1 jugo de zanahorias

Merienda:

• 1 pera

Cena:

• 1 porción de camarones salteados con ajo y jengibre
• 1 porción de brócoli salteado con semillas de sésamo
• 1 ensalada pequeña de verduras
• 1 té

• El sexto y séptimo día puedes repetir cualquier de los menús excepto el quinto. Cuando hayas aprendido los fundamentos del taoísmo podrás crear tus propios menús y conseguir mantener tu peso ideal.
•  Imprimir
  
  

Via: http://www.dietas.net/

Alcachofas guisadas

Alcachofas guisadas
Ingredientes

· Alcachofas, limón, cebolla, ajo, sal, laurel y pimentón (ojo con el pimentón, no conviene que se queme).
Preparación

· Pelar y partir en cuatro trozos las alcachofas (en dos si son pequeñas); rociar con limón. Reservar.
· Dorar en la olla la cebolla y el ajo, añadir una puntita de harina y un poquito de pimentón (si es posible extremeño, aporta un aroma único). Agregar las alcachofas , rehogar y añadir agua, una hoja de laurel, sal, y si se quiere un trocito de limón. Cocer a fuego lento.

Imprimir
Via: Webalia

Como hacer Mermeladas

Como hacer Mermeladas

INGREDIENTES:

Dependiendo de la fruta, se echará 500 gramos o 600 gramos de azúcar, aquí unos ejemplos.
Mermelada Rápida: Dura 15 a 21 días. Por un Kilo de pulpa 150 a 250 grs de azúcar. Un poquito de sal y se le echa 1/4 de limón, tal cual.
Mermelada Media: Dura 3 meses. Por un Kilo de pulpa 250 a 400 grs de azúcar. Un poquito de sal y se le echa 1/2 limón.
Mermelada Larga: Dura 1 año o mas. Por un Kilo de pulpa 400 a 500 grs de azúcar. Un poquito de sal y 1 limón
Mermelada casera de Melocotón:
Ingredientes:
- 1 kg de Melocotones.
- 500 gramos de azúcar.
Mermelada casera de Moras recolectadas:
Ingredientes:
- 1 kg de Moras maduras.
- 600 gramos de azúcar.
Mermelada casera de Albaricoque:
Ingredientes:
- 1 kg de Albaricoques maduros.
- 600 gramos de azúcar.
- ralladura de la cáscara de un limón.

FORMA DE HACERLA:

1.- Se escogen melocotones muy maduros, se pelan se parten en trozos pequeños.
2.- En un caldero se ponen por capas los trozos de melocotón y el azúcar. Se pone al fuego y se deja que rompa a hervir.
3.- En ese momento, se pone a fuego lento para que cueza muy despacio durante media hora, y se quita la espuma que queda por encima. Durante ese tiempo hay que remover para que no se pegue.
4.- Cuando haya pasado esa media hora, se prueba el punto. Si al coger un poco de mermelada entre los dedos forma un hilillo al separarlos, se deja enfriar.
5.- Modo de conservación (hasta 7-8 meses). (Envasado al baño Maria):
· Se cogen tarros de cristal con tapadera y se limpian y secan a conciencia. (puedes utilizar los que traen pepinillos, aceitunas, mermelada industrial, etc. siempre que estén muy bien limpios)
. Se rellenan los botes con la mermelada, se cierran bien.
· Se coge un perol u olla se llena con agua, y se ponen los tarros dentro.
· Se pone al fuego la olla (destapada) y cuando el agua entre en ebullición o cocer, contar 15 minutos, tras los cuales se quitará del fuego la olla. Imprimir

Vía Ahorradores

Carne Mecha

Carne Mechá
Ingredientes:

• Un trozo de cinta de lomo 1k 1/2 aprox.
• 4 lonchas de bacon
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 3 zanahorias cocidas
• 1 huevo cocido
• 1 Pimiento morrón o del piquillo
• 2 hojas de laurel
• 2 clavos de olor
• 1 copa de vino blanco
• 1 copa de brandy
• 1 tomate pelado y rallado
• 1/2 pimiento verde y rojo
• Caldo de carne o agua
• Aceite de oliva
• pimienta negra molida
• Una aguja de mechar

Preparación:

Empezamos mechando la carne, para ello introducimos en nuestra aguja de mechar, trozos del ingrediente escogido para este fin. Yo meché la carne con zanahoria, huevo cocido, bacon y pimiento morrón.

Introducimos la aguja en la carne y al sacarla, en este caso el pimiento morrón se quedará introducido.

Realizamos este proceso con todos los ingredientes escogidos.Una vez lista nuestra cinta, en una cazuela ponemos un buen chorro de aceite de oliva, una cebolla picada, el ajo, la zanahoria que nos haya sobrado,el pimiento rojo y verde, 3 lonchas de bacon, el laurel, 2 clavos, el tomate, y añadimos sal y pimienta. (poca sal, luego al final de la cocción rectificamos) Comenzamos dorando la carne por ambos lados a fuego fuerte para sellarla y a continuación bajamos la temperatura y dejamos cocer todas las verduras unos 5 minutos. Pasado el tiempo le añadimos el vino blanco y el brandy y dejamos cocer de nuevo 5 minutos más.

Añadimos caldo o agua hasta casi cubrir la cinta y hervimos todo el conjunto unos 20 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo introducimos la cazuela en el horno a 200ºC para terminar su cocción unos 40 minutos dándole vuelta cada 20 minutos . Retiramos la carne de la cazuela y la cortamos en rodajas finas. Desechamos las hojas de laurel y los clavos y pasamos la salsa por la batidora. Servir con la salsa por encima. Esta carne se puede comer caliente o fría.

Via: Canela y Limón

 Imprimir

SOLOMILLO A LA MIEL

Ingredientes:

2 solomillos
1 cebolla
2 dientes de ajo
120 ml vino blanco
120 ml Brandy
100 g miel
75 g piñones
aceite de oliva
sal


Preparación:

En una sartén con aceite dorar los solomillos, retirar  y colocar en una fuente en el horno con un hilillo de aceite  y sal y dejar hacer en el horno a 170º hasta que veamos que estén hechos por dentro pero no mucho.
Mientras incorporamos la cebolla y el ajo picado todo en la sartén donde sellamos los solomillos y lo dejamos sofreir, añadir los vinos y dejar cocer a fuego lento hasta que evapore el alcohol, agregamos los piñones, dejamos que se doren un poco e incorporamos la  miel.
Mezclar todo bien y dejar cocer unos minutos, añadir el líquido de cocer los solomillos al horno y dejar unos minutos más mezclando bien.
Cortar los solomillos en medallones y servir en un plato con la salsa por encima.
Nota:

Si la salsa está muy espesa agregar un poco de agua y hervir un minuto.
Si está líquida añadir un poco de maicena o espesante.
Se puede usar almendras en vez de piñones aunque  no es lo mismo....
Cuidado en la cocción en el horno de los solomillos si os pasáis quedará muy seco....


VIA: Vamos a cocinar
Imprimir

POLLO A LA CERVEZA en la olla express

Pollo a la cerveza en la olla express

Ingredientes:
- Cuatro trozos de pollo (cuatro jamoncitos, por ejemplo)
- Una cebolla
- Dos dientes de ajo
- Una lata de cerveza

-         Laurel

Preparación:
1- Partimos la cebolla en juliana y refreimos en aceite de oliva, después los dientes de ajo picados y pochamos..
2- Cuando esté blanda, incorporamos el pollo, lo hacemos un poco, añadimos el laurel y posteriormente la cerveza.
3- Cerramos la olla y lo tenemos 12 minutos.

.Optativo añadir tomillo, o varias especias. picante, pimienta.
Para que la salsa quede fina, pasarmos por la batidora.
Imprimir

Aliño de Zanahorias en el Microondas

Aliño de Zanahorias en el Microondas
Ingredientes: Para:4 pax.-Tiempo: 20 minutos
• 250 gr. Zanahorias.
• Comino.
• Aceite de oliva.
• 5 dientes de ajos.

• Agua .
• Vinagre.

• Oregano.
• 6 cucharadas de agua para cocer en el Microondas
• Sal.

Preparación:

Pelar las zanahorias, cortarlas en rodajas, colocarlas en bolsa en un recipiente con 1 pocillo de agua y sal. Cocinar en el microondas en "máximo" 10 minutos.
En la mitad de la cocción, revolver.
Tambien podemos cocerlas al vapor o en la candela cubriendolas con agua salada.
Cuando las zanahorias están cocidas, escurrirlas y colocarlas en una fuente con los ajos picaditos, salamos, cubrimos de agua, añadimos vinagre , el oregano , el comino , una hoja de laurel y la sal. Dejamos que coja el aliño en el frigorifico y al día siguiente escurrimos el agua y añadimos el aceite, y rectificamos de sal.
Imprimir

Postre Agridulce

Postre Agridulce
Ingredientes:
3 tazas de agua (tazas de las de te)
2 tazas de azúcar (tazas de las de te)
3 cucharadas de maicena
3 huevos
el zumo de 2 limones grandes
1 manzana ó 2 plátanos
1 sobre de Flanín (preparación de flan).
Preparación:
Se pone a calentar el agua con azúcar. Cuando rompe a hervir, se le añade el zumo de los limones en el que, previamente, se habían disuelto las yemas de los huevos, la maicena y un poco de Flanín, para darle color. Se deja hervir un rato.
La crema la colocamos en una fuente de horno y añadimos una laminitas de manzana o plátano y se cubre con  claras montadas a punto de nieve (ponemos  unas gotas de limón, para que no se bajen. Y  metemos en el horno  para que se doren.
Fácil
Imprimir

Garbanzos con Bacalao

 Garbanzos con Bacalao

Ingredientes:

1 vaso grande de garbanzos en remojo.

¼ de bacalao desmigajado y desalado.

1cabeza de ajos.

1 cebolla.

2 o 3 tomates.

Una cucharadita de pimentón molido.

1 hoja de laurel.

Aceite y sal.

Preparación:

Se ponen a remojar todo junto el  bacalao y los garbanzos, el mediodía anterior. A la mañana siguiente se pone a asar la cabeza de ajos. Se quita el bacalao y se cuecen los garbanzos con la cabeza de ajos, un chorreón de aceite y la hoja de laurel.

Se pica la cebolla menudita. Se fríe la cebolla y se pone pocha. Se pelan, se muelen los tomates y se le echa a la cebolla. Se sofríe el bacalao con el tomate y se le echa una cucharadita de pimiento molido. Después t agregamos los garbanzos y se deja hervir en la olla unos diez minutos.
Imprimir

Descargar Juegos DNS

Descargar juegos de la NDS EspalNDS.

Revisión de la ITV

Revisión de la ITV
La Revisión de la ITV en los turismos privados están exentos hasta los 4 años de antiguedad.
A partir de los 4 a 10 años revisión cada 2 años y a partir de 10 años cada año. Si ha sufrido un accidente que afecte a la estructura o se realizan reformas de importancia.
Tasa.- 30 euros para los automóviles de gasolina y 33 sin son de diesel.
No se paga recargo si se hace la revisión fuera de plazo, pero los agentes de tráfico pueden multar hasta 1500 euros al ver  que la documentación no está al día.
Para pasar la ITV es necesario presentar ficha técnica del vehículo y el permiso de circulación. Para las reformas se pueden solicitar otros certificados.
Si no se pasara la ITV, se dá un plazo de 2 meses para subsanar los defectos y se quedan con la tarjeta para no poder circular con el vehículo.
Imprimir


Para ver Antiguedad de matrículas