Espaguetis picantes

Espaguetis picantes
Ingredientes

· 150 gramos de espaguetis por persona, cinco dientes de ajo, una lata de anchoas, orégano, pimienta, dos guindillas.
Preparación

· Cocer agua abundante con sal, una guindilla y una hoja de laurel. Añadir la sal y los espaguetis cuando borbotee. Dejar cocer hasta que estén en su punto.
· Mientras tanto, dejar sofreir en una sarten ancha los ajos. Cuando empiecen a estar dorados, añadir la guindilla y por último, las anchoas.
· Escurrir los spaguetis y añadir a la sartén. Rehogar durante un minuto mezclando con la salsa.
· Depositar en una fuente, espolvorear con pimienta y con orégano.
Imprimir
Via: Webalia