Dieta 1k en un 1 día

Dieta 1k en 1 día

Se trata de una dieta donde beberás sólo jugos e infusiones, y que no sólo te ayudará a bajar rápidamente de peso, sino que además desintoxicará tu organismo luego de una comilona.

Al tratarse de una dieta tan drástica, hazlo sólo muy de vez en cuando, no más de una vez por mes. Con ella bajarás un kilo en 24 horas.

Desayuno: Agua caliente con una pizca de juego de limón, con edulcorante (opcional).

A media mañana, puedes tomar un jugo de manzana (con cáscara) y naranja, sin agregados

Almuerzo: Un tazón de té verde.
Luego de una hora, puedes ingerir un zumo de zanahoria, o pomelo.

Merienda: Zumo de fruta o pomelo. Más tarde puedes tomar un tazón de té verde.

Cena: Zumo de pomelo, y una hora después bebe lo mismo que en el desayuno; agua caliente con jugo de limón.

Recuerda evitar poner azucar a las infusiones, y que además puedes beber todo el agua mineral que quieras, durante cualquier hora del día.
Siempre consulta a tu médico a la hora de llevar a cabo este tipo de dietas.
Vía: Dietas.com
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Bizcocho de Coca Cola

Bizcocho de Coca Cola
Ingredientes:

Cuatro Huevos(Separar las Claras de las Yemas)

Una Lata de Coca Cola (sino tienen coca cola pueden hacer el intento con otro tipo de Soda)

Una Taza de Azúcar.

Dos Tazas de Harina.

Un Sobre de Levadura

Preparación:

Batir  las Yemas con el Azúcar,verter la Coca Cola (Despacio) y Añadimos la harina y finalmente la levadura.
Batir bien hasta obtener una mezcla homogenea. Batir las claras a punto de nieve y mezclamos todo junto.
Agregamos la mezcla en un molde previamente enmantequillado y horneamos en 350 por 40 Minutos aproximadamente.
Via: Recetas al instante
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Urta , Pargo o Dorada al Horno

Urta , Pargo o Dorada
Ingredientes:
1 Urta de  1K,  1 Cebolla, 2 Pimientos, 2Tomates, Vino blanco, caldo de carne, 2 dientes de ajo, harina, aceite de oliva. optativo, jamón, queso y berenjenas.
Preparación:
Cortamos la cebolla a rodajas con el ajo y doramos en aceite de oliva, cortamos los pimientos verdes en juliana y le sacamos las pipas y refreímos, cortamos el tomate y refreímos a trocitos, si no tenemos lo sustituimos por una lata de tomate natural y añadimos un poquito de azúcar y salpimentar y seguimos haciendo el refrito. En una sarten con poco aceite, sellamos el pescado y lo colocamos en la bandeja de horno junto con las berenjenas rellenas desde 5 a 10 o 15 minutos a 190 grados en el horno.(depende del horno ir mirando)
Acompañamiento:
Optativo cortamos las berenjenas en láminas de 1 cm.y en otra sartén sellamos un poco la berenjena y apartamos.  Quitar las escamas y las tripas,cortamos la urta cejada por la cabeza, por el lomo pasamos el cuchillo tocando la espina e ir cortando hasta llegar a la cola y continuamos hasta sacar el lomo.
En una bandeja colocamos la berenjena vamos colocando por encima el refrito hecho anteriormente y enrollamos, y ponemos queso rallado por encima y jamón cortado a taquito.

 Para añadir por encima al pescado.

Salsa cantábrica: Si no le hemos puesto anteriormente los ajitos al refrito, lo cortemos ,con un poco de aceite y 1/2 cucharada de harina en una sartén, añadimos 1/2 vaso de vino blanco y 1/2 vaso de caldo y a hervir, después añadimos sal y pimienta y un chorreón de limón sin dejar de remover y cocemos a fuego lento.
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Salsa de Cocacola

Salsa de Cocacola
Reducimos al fuego 1litro de cocacola  y dejamos reducir hasta aprox 100ml. en la candela.

Palmeritas de chocolate

Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre cuadrada
- Azúcar
- 1 huevo

Para la cobertura de chocolate:
- 1/2 tableta de chocolate de repostería (suficiente para 1 lámina de hojaldre)

Preparación:
Precalentamos el horno a 200º. Extendemos la lámina de hojaldre y hacemos una marca por la mitad de la parte larga. Para poder saber hasta donde doblar luego. Espolvoreamos con azúcar y aplastamos un poco con un rodillo sin aplastar fuerte para que el azúcar se incruste en la masa.
Doblamos tanto el lado derecho como el izquierdo de la masa hasta que coincidan con la marca que hemos hecho antes.
Y de nuevo: azucar, pasamos el rodillo, doblamos los extremos hasta el centro.
Y otra vez más azucar y rodillo, y doblamos por la mitad. Añadimos el azúcar a la parte de fuera del rollito que nos ha quedado, y aplastarmos un poquito para que se incruste una vez más.
Ya tenemos el rollito, ahora hay que cortarlo en rodajas de 1 cm y colocarlas sobre su propio papel en una bandeja de horno.
Pintamos la superficie de las palmeritas con un huevo batido y horneamos a 200º durante 15 minutos. Les damos la vuelta y horneamos un par de minutos más.
Via. Webos fritos
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Dulce frio de sandia

Dulce frio de sandia

Ingredientes:

1 Sandia 1/2 taza de Azúcar 1 vaso de nata 1 lata de leche condensada 30 gramos de gelatina neutra 1 vaso de agua

Elaboración:

1) Limpiamos y partimos la sandia.
2) Ponemos en la licuadora la sandia, el azúcar, la nata y leche condensada. Se licuan bien.
3) El agua la calentamos y ponemos la gelatina a deshacerse.
4) En un molde ponemos el licuado de la sandia y la gelatina, los mezclamos perfectamente.
5) Lo ponemos a la nevera por unas 5 horas hasta que cuaje.
6) Lo servimos frio.

 Via: La cocina de mama
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Salsa al mojo picón

Salsa al mojo picón
Para el Mojo:
1/2 kilo de tomates
3 dientes de ajos, sal
1/2 guindilla, pimienta
1/8 de aceite
1/8 de vinagre
1 cucharadita de cominos
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos añadiendo poco a poco el aceite, probamos y rectificamos de sal o vinagre.

Salsa de Espinacas

Salsa de Espinacas
Ingredientes
250 ml. de leche
15 gr. de manteca o margarina
15 gr. de harina
250 ml. de crema de leche
1/2 planta de espinaca o acelga
Estragón
Sal
Preparación

Preparación:
Hervir la espinaca en una olla hasta que este blanda, escurrirla al máximo y picarla muy bien con cuchillo.
Derretir la manteca en la olla. Mezclar la leche, preferentemente tibia, con la harina, y agregarla a la olla.
Cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor y tome consistencia de crema.
Agregar la crema de leche, la espinaca cortada y estragón a la olla.
Dejar hervir nuevamente. Salar a gusto.

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Coliflor gratinada al horno

Coliflor gratinada al horno
Ingredientes: 1 coliflor, agua y sal.

Para la bechamel
Una cucharada de mantequilla,Una cucharada de harina,Leche,Sal y queso.

Preparación:

Cuece las coliflores en agua hirviendo con sal aproximadamente 20 minutos. Escurrimos y reservamos.

Para hacer la bechamel. Ponemos mantequilla en una cacerola y dejamos que derrita en la candela. Añadimos una cucharada de harina y removemos.Añadimos la sal y añadimos la leche poco a poco y sin dejar de remover hasta obtener la consistencia deseada. Deja cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.

Colocamos las coliflores en una fuente y añadimos la bechamel y queso por encima. y a gratinar en el horno a 180 grados unos 15 minutos aproximadamente.

Dip de Aguacate y yogurt

Dip de Aguacate y yogurt

Ingredientes

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• 2 aguacates medianos, pelados y sin hueso
• 1/2 taza de yogur natural
• 120 gramos de queso crema
• Zumo de un limón
• 1 diente de ajo
• 2 ó 3 gotas de salsa Tabasco
• Sal y pimienta, al gusto

• Preparación

  Batir todos los ingredientes y guardar en la nevera por lo menos una hora antes de servir.
  Acompañar con cualquier tipo de verdura cocida.
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Gambas con mantequilla

Gambas con Mantequilla
Ingredientes:
1/2 kg. de gambas grandes
-aceite para freir
-3 cucharadas de mantequilla
-3 ramitas de hojas de curry (solo las hojas)
-3 dientes de ajo picados
-1/2 cucharadita de sal
-1 cucharadita de azúcar
-1/2 cucharadita de salsa de soja
-1 cucharada de vino chino para cocinar (yo puse vino blanco normal)
-6 cucharadas de coco rallado
Preparación:
En una sartén dorar en seco el coco con cuidado que no se queme.
Preparar las gambas cortándoles la parte de los ojos y sin quitarles la cáscara hacer un corte en el lomo para quitar la tripa que llevan en la parte superior. Lavarlas y secarlas bien, freirlas durante un par de minutos en un poco de aceite, retirarlas y echar la mantequilla, las hojas de curry, las guindillas, el ajo y la sal, freir durante unos dos minutos. Añadir las gambas, la salsa de soja, el azúcar, el vino y el coco tostado, cocinar unos 2 minutos más a fuego fuerte y servir.
Via. Lola en la cocina
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Rissotto

Rissotto
 Ingredientes: 2 o 3 dientes de Ajos, Cebolla, Champiñones, vino, arroz, sal, nata líquida 250ml. para cocinar, aceite o mantequilla y queso rallado.
Preparación:
Pochamos en una gota de aceite de oliva o mantequilla, la cebolla picadita y el ajo, añadimos los champinones cortados en láminas y enjuagados, y refreiimos, podemos añadirle muy poquito vino, si queremos. Ponemos el arroz a cocer ebn la cacerola del refrito con la nata líquida, dandóles vueltas y el queso hasta que esté tierno, sin dejar de remover. Listo
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Pastel de Ensaladilla Rusa al Microondas

Pastel de Ensaladilla Rusa al Microondas
Ingredientes:
Una bolsa de ensaladilla rusa congelada de 1 kg ó de 1/2 kg si vamos a utilizar más ingredientes. (Yo utilicé de un Kg, y me sobró muy poco, porque sólo le puse palitos de cangrejo)
3 huevos
1 brik pequeño de nata líquida (200-250 gr)
Una medida del brik de la nata de leche
8 palitos de cangrejo
Sal, pimienta molida, nuez moscada
Mantequilla y pan rallado (molde)
Pimientos del piquillo y lechuga (para adornar)
Preparación
Cocer en agua y sal el congelado de ensaladilla rusa, escurrir.

En un bol mezclar-batir los 3 huevos, la nata líquida, la leche, sal, pimienta molida y nuez moscada.

Añadir a esta mezcla los palitos de cangrejo picaditos y la ensaladilla rusa, revolver. (Si dudamos de la cantidad que tenemos que poner de ensaladilla, es mejor que dejemos un poco y añadir después si hiciera falta en el molde).

El molde lo untamos de mantequilla y espolvoreamos con pan rallado. Vertemos la mezcla del bol, movemos un poco, y si está excesivamente líquido le agregamos más ensaladilla.
Meter al microondas, los tiempos son respecto al microondas de mi hermana (850w máx)

4 minutos al máx (850w).
10 minutos, a la mitad, (mi hermana puso 450w).
Añadió 2-3 minutos más, al máx (850w), porque quedó poco cuajado.

Si sigue un poco líquido por el centro, dejar en el micro, un ratito con el calor que tiene se terminará de cuajar.
Dejar enfriar, para desmoldar y emplatar. Se puede tomar templado o frío.

Se puede acompañar con salsa casera hecha con una cebolla, dos ajos, una hoja de laurel, un tomate pelado todo rehogado y después pasado por la batidora. Igualmente puede acompañarse con una salsa mahonesa, salsa rosa, lactonesa.....

Se puede hacer en el horno tradicional al baño María y quedará más tostadito por fuera. Se puede poner un poco de salsa de tomate a la mezcla y quedará con más colorido en el interior. La nuez moscada le queda perfecta.

Se pueden hacer variaciones, según los gustos de cada uno, añadiendo: gambas enteras o troceadas, trocitos de pescado cocido, atún de lata, puerros cocidos…
Via; La cocina de Malu
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Pollo al Limón Estilo Chino

Pollo al Limón Estilo Chino
Ingredientes:2 pechugas de pollo (alrededor de 700g)Pan rallado2 huevos50 g (6 cucharadas) de maicena4 limones50 g (1/4 de taza) de azúcar granulada10g (1 cucharada) de maicena
Preparación paso a paso de pollo al limón Para cada pechuga de pollo, utiliza el martillo para golpear ligeramente las pechugas para que se aplasten.
Recortar la grasa. Cortar cada pechuga en aproximadamente 4 piezas. Dejarlas a un lado. Espolvorear con una pizca de sal sobre las pechugas de pollo (utilizar una cucharadita de sal para las dos pechugas de pollo). Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de pimienta molida fresca en la pechuga de pollo también.
En un tazón pequeño, batir los huevos ligeramente. En una sartén, calienta aceite a fuego medio. Pasar cada pechuga por maicena o harina de maíz (usar la cantidad de 50g), eliminando el exceso. Sumergir luego las pechugas en huevo y después, cubrir completamente por ambas caras con pan rallado. Freír cada pieza durante 3 minutos por cada cara y al sacarlas hacerlo sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Exprimir los limones reservando previamente 2 rebanadas finas para adornar. Añadir agua suficiente para hacer 360 gramos (1-1/2 tazas). En una cacerola pequeña a fuego medio, agregar el zumo de limón diluido y el azúcar, revolviendo para disolver. Se deja hervir y reducir a la mitad de la cantidad, unos 10 minutos. Mientras tanto, mezclar la harina de maíz o maicena (10g) y 1 cucharada de agua en un tazón pequeño hasta que se disuelva. Añadir la mezcla de harina de maíz en la reducción de la limonada y revolver. Se deja hervir hasta que alcance la consistencia deseada, unos 2 minutos.
Colocar el pollo en un plato (cortado en trozos pequeños, si lo deseas), y echar la salsa por encima. Adornar con las rodajas de limón y servir inmediatamente con arroz.
Via: manggy
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Rosada al Microondas

Rosada al Microondas

Ingredientes:

4 trozos de rosada, sal
1 cebolla, 2 dientes de ajos
2 pimientos verdes, y 1/2 rojo
Pimienta molida, aceite
Preparación:
En un recipiente apto para microondas, poner un fondo de aceite (3 cucharadas) aprx.
Picar los ajos muy pequeños y la cebolla en juliana, los pimientos en tiras finas, y meter en el microondas durante 10 minutos, revolver y como aun le faltara, poner otra vez otros 10 minutos.
Echar un poco de sal a las verduras y embadurnar el pescado dejándolo entre ellas para que tome el sabor, echarle un poco de pimienta molida y un chorrito de aceite por encima y meter la tartera en el micro y ponerlo durante 20 minutos a máxima potencia, mirar si necesita más tiempo, (que le hará falta) y darle otros 10 minutos.

Meter unos minutos al grill para que quede dorado.
Via. las cosas de mamma
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Pastel de chocolate

Pastel de chocolate
Ingredientes: 250g. galletas hojaldradas, 60g. mantequilla, leche, 3 yemas de huevo, 4 cdas de maiz, 4 cdas. de azúcar, 100g. chocolate.
Preparación:
Tritura 250 g. de galletas hojaldradas y mézclalas con 60 g. de mantequilla y un chorrito de leche hasta obtener una mezcla pastosa. Extender sobre un molde y deja enfriar. Mientras, mezcla 3 yemas de huevo con 4 cucharadas de harina de maíz y 4 de azúcar. Una vez conseguida una mezcla cremosa, añade 600 ml. de leche. Derrite 100 g. de chocolate para postres y añádelos a la mezcla. Echamos esta mezcla en el molde y al horno a 170 grados durante 20-25 minutos. Podemos decorar con un merengue preparado con las claras sobrantes batidas a punto de nieve y azúcar
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Sangria al Cava

Sangria al Cava
* Cava
· Cointrau
· Gotas de zumo de  naranjas
* Refresco de Limón
· Rodajas de  manzanas
* Melocotón trozeado
· Hierbabuena

Preparación

Es importante  tener cuidado con la mezcla para  evitar la fuga de burbujas. Se mezclan el cava, el zumo de  naranja y cointrau, además se suelen añadir trozos , manzana y melocotón. Se añade el refresco de limón y hierbanuena. Servir muy frío y en Jarra.

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Col o Repollo al Microondas

Col o Repollo Natural (Microondas)
Ingredientes:

# 2 porciones:
# 500 gr. de repollo
# 1/2 taza de agua
# Sal y pimienta
Preparación:

Cortar el repollo en juliana, colocar en un recipiente hondo, agregar el agua, sal, pimienta, y cocinar en nivel de energía 10 durante 8 minutos, dejar reposar.
Para repollo colorado agregar 3 cdas. de vinagre , pimiento molido, 1 cda de vino blanco y media cda. de azúcar.
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Via: Receta de me apetece

Relajación Neuromuscular

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Patatas en Microondas

Patatas al Microondas
Para: 4 pax-Tiempo : 20 minutos
Ingredientes: 3/4 kilo de patatas, Aceite, 2 ajos, Perejil, Sal
Preparación:
Pelamos las patatas, las picamos en trozos muy pequeños y las guardamos aparte. En una fuente especial de microondas se pone un poco de aceite y de sal en el fondo. Posteriormente se ponen las patatas en la fuente. Después le añadimos por encima ajo y perejil picado, aceite y sal. Finalmente se mete en el microondas a media potencia unos 20 minutos. Es conveniente cada 5 minutos sacar la fuente del microondas y remover las patatas. Como complemento se le pueden añadir unas lonchas de tomate maduro aderezadas con sal, aceite y pimienta en polvo, cuando queden 10 minutos de cocción.
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Ensalada de lentejas

Ensalada de Lentejas

Ingredientes:

1 vaso grande de lentejas o lentejas ya cocidas.

1 patata y judias verdes.

limón y ajo molido o triturado.

perejil.

1 chorreón de aceite, sal y pimienta.

Elaboración:

Se enjuagan las lentejas y se echan en agua. Se cuecen en la olla acon sal., las judias y las patatas . Ajo molido o triturado, aliñamos con  aceite de oliva y aliñamos con limón, perejil, sal y pimienta. Servimos Tibio.

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Dieta Crash

Dieta Crash

Utilizada por las Estrellas de Mexico por el Dr. Rafael Bolio Bermúdez
Debe seguirse solo un máximo de dos semanas y que permite perder hasta 6 kilos en un tiempo récord, hacer ejercicios.

Se basa en un aporte de calorías de 1.000 diarias, que deben acompañarse con una gran cantidad de líquidos y que permite comer cada dos horas con el objetivo de agilizar nuestro metabolismo y permitir así quemarlas de forma más rápida.

CÓMO LLEVARLA A CABO

De la misma forma en que, cuando empezamos a hacer ejercicio, no podemos forzarnos demasiado el primer día y no podemos abandonarlo de una forma drástica, con la Dieta Crash sucede algo similar. Te explicamos cómo llevarla a cabo:

-1º y 2º. día: añade al programa 150 ml de yogur normal de sabores en cualquier momento del día.

-3º. y 4º. día: añade al programa otros 150 ml de yogur normal de sabores (total 300ml en 24 horas).

A partir de aquí, acude a un nutricionista para elaborar un plan personalizado a tus gustos, horarios y necesidades.

PLAN DE ALIMENTACIÓN

Desayuno:

-En ayunas: macedonia con piña, papaya, sandía y melón. Opcional: una nuez.
-Desayuno: media taza de cereales con fibra y 200 mil. de leche desnatada con sacarina si se prefiere.
-Dos horas después: una pera, una manzana o un plátano. Opcional: dos nueces.

Comida:

-60 gramos de atún o pollo a la plancha verduras verdes una fruta café sin azúcar.

Merienda:

-Pequeña macedonia similar a la de la mañana .

Cena:

-Dos tostadas con un poco de queso fresco y media taza de cereales de fibra con 200 mililitros de leche.
-Antes de acostarse: pequeña macedonia similar a las anteriores.

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Via: Dieta net

Puré de Patatas

Pure de patatas
Ingredientes
(Para 3 personas)
1 kg. de patatas
20 grs. de margarina
2 cucharadas de leche
4 cucharadas de queso de rallar
1 cucharadita al ras de sal y media de pimienta en polvo
Preparación
Lavar bien las patatas y hervirlas con su cáscara. Si las pelamos les quitamos las vitaminas que se concentran cerca de la cáscara, y en la misma cáscara. Cocinarlas hasta que esten blandas, las medianas llevan una cocción de aproximadamente 20 minutos.
Retirarmos del fuego, y retirarmos la cáscara con la mano, que se desprenderá fácilmente. Puede consumirse con la cáscara y es aún más nutritivo,  Con la ayuda de un tenedor o de un pisa papas, desintegrarlas para hacer el puré. Añadir mientras está caliente, el resto de los Ingredientes, y mezclar. Y listo para acompañar  como milanesas o tartas de verduras, croquetas, budines, etc.
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Mousse de Limón

Mousse de Limón
Imgredientes:
2 limones, azúcar, 1 bote de leche evaporada.
Preparacion:
Exprimimos el zumo de 2 limones, azúcar, si nos gusta muy dulce un poco más, leche evaporada y batimos hasta que esté cremoso, repartimos en copas y a la nevera 2 horas. Y listo.

Otra manera:

Ingredientes
 1 lata leche condensada
4 yogur natural azucarado
zumo de 2 limones

Preparación
Poner todos los ingredientes en la batidora. Colocar la mezcla en copas y llevar a la nevera para que se enfrié y coja un poco más de cuerpo. Servir.

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Corvina al vapor a las tres pimientas.

 Corvina al vapor a las tres pimientas.
Ponemos en el agua las especias (pimienta negra, verde y roja, dos clavos de olor y una hoja de laurel) Cuando empiece a hervir, cocinamos el pescado al vapor, durante unos 4-5 minutos según el grosor. Le damos una vuelta a los dos minutos. Cocemos aparte un huevo y dos o tres patatas pequeñas con su piel. 
Emplatar cubriendo el pescado con escamas de Sal y espolvorear de pimienta verde recién molida, con la guarnición de huevo duro y patata (pelada) y un cordón de Aceite de Oliva.


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Habas con jamón

Habas con jamón
Ingredientes:
Habas babys
Jamón a taquitos
Ajos tiernos
Perejil picado
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Ponemos en una sartén un poco de aceite y salteamos el ajo tiernos.
Añade las habas, dejamos unos minutos, salamos y echamos el jamón a taquitos. Removemos un par de veces e incorporamos el perejil.
Nota.Se puede hacer con chorizo sustituyendo el jamón.

Alitas de Pollo con sesamo

Alitas de Pollo con sesamo
Ingredientes

Alitas de Pollo, Sesamo, 2 dientes de ajo, pan rallado, ron, hierbas de provenza, aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón.
Preparación
Aliñamos las alitas de pollo con ron, hierbas de provenza, pimentón, sal, pimienta y un poco de ron y dejamos macerar. Escurrimos y pasamos por pan rallado y sesamo y freímos en aceite de oliva.
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Bolitas de Coco

Bolitas de Coco
 Ingredientes:  300g. de coco rallado, 300 gr. de azúcar, 2 tazas de chocolate espeso.
Preparación:
Ponemos en una cazuela, dos cazos de agua a cocer con el azúcar, cuando creamos que se va haciendo el almibar, agregamos el coco rallado, previamente humedecido con unas gotas de agua, batimos y retiramos del fuego, dejamos reposar 12 h. Pasado este tiempo,  con esta mezcla hacemos bolitas del tamaño de una nuez y rebozamos con el chocolate frio y espeso. Las colocamos en una fuente y metemos en el congelados por 6 horas. Y listo.

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Bizcocho de yogurt al horno

Bizcocho de yogurt al horno

Ingredientes

40-60 minutos

Para 4 personas

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 2 medidas de yogur azúcar
• 3 medidas de yogur de harina + 2 cucharadas
• 1/2 medida de yogur aceite de girasol
• 1 cucharadita mantequilla
• 1 limón
• 1 sobre levadura en polvo

Preparación

Batir los 3 huevos junto con el azúcar con la ayuda de unas varilas hasta que doblen el volumen. Añadir el yogur y mezclar hasta que quede completamente integrado.

Incorporar la harina mezclada con la levadura, a través de un colador y trabajar con cuidado para que no se baje la masa. Agregar el aceite y la piel rallada del limón (sólo la parte amarilla), y mezclar suavemente.

Untar un molde de 22 cm de diámetro con la mantequilla, espolvorear las 2 cucharadas de harina y mover el molde para que quede bien repartida.

Verter la masa en el molde, introducirlo en el horno, precalentado a 180º y cocer el bizcocho durante 35 minutos.
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Salsa de Tomate concentrado

Salsa de Tomate concentrado

Ingredientes

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• 3 cucharadas soperas de aceite
• 1 cucharada sopera rasada de harina
• 1 bote de concentrado de tomate (150 gr.)
• 1 vaso (de los de agua) de agua
• 1 cucharada (de las de café) de azúcar
• sal.

Preparación

Se pone el aceite en una sartén; cuando está caliente se echa la harina, se dan unas vueltas con una cuchara de madera y se añade el tomate y el agua. Se deja cocer unos 10 minutos y se añade el azúcar y la sal. Según se quiera de espesa, se pone más o menos agua.
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Via:Cocina 33

Merluza con manzanas y Pasas

Merluza con manzanas y Pasas
Ingredientes:
Merluz, Pasas, Manzanas, miel, sal.
Preparación:
Pelamos la manzana y cortarmos en trocitos pequeños. La colocamos en un bol o tazón y le echamos un chorrito de miel. La metemos a potencia máxima en el microondas 2 minutos.
Mientras tanto ponemos aceite en la sartén y empezamos a dorar la merluza por los dos lados. Ya veréis que se hace enseguida. Le ponemos una pizca de sal mientras se hace.
Cuando la manzana pite, la sacamos del microondas y con un tenedor o algo contundente la machacamos para hacer un puré espeso (yo usé el mazo del mortero). Le añadimos las pasas y mezclamos bien.
Servimos la merluza con el puré de manzana.
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Via: cocinaparatorpes