Salsa de Tomate concentrado

Salsa de Tomate concentrado

Ingredientes

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• 3 cucharadas soperas de aceite
• 1 cucharada sopera rasada de harina
• 1 bote de concentrado de tomate (150 gr.)
• 1 vaso (de los de agua) de agua
• 1 cucharada (de las de café) de azúcar
• sal.

Preparación

Se pone el aceite en una sartén; cuando está caliente se echa la harina, se dan unas vueltas con una cuchara de madera y se añade el tomate y el agua. Se deja cocer unos 10 minutos y se añade el azúcar y la sal. Según se quiera de espesa, se pone más o menos agua.
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Via:Cocina 33