Pipas de calabaza

Pipas de calabaza
Limpiamos bien las pepitas con agua y quitamos completamente los restos de calabaza. En un vaso de agua echamos una cucharada de sal y removemos.  Secamos durante una hora sobre papel absorvente, echamos las pepitas en un cazo y añadimos este agua salada y removemos constantemente hasta que se consuma completamente.

Las pipas empiezan a meter ruido (parecido al de las palomitas) pasados unos 8-10 minutos y nos avisan que ya están listas!. Veremos que se han quedado blanquecinas, pero simplemente así...están riquísimas!!
Nota .- Se les puede echar pimentón o incluso canela.
Una vez frías, están listas para comer.
Se utilizaban para tratar  la fertilidad o las lombrices .
Fuente 

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