Huevo maqueado al microondas

Huevo maqueado al microondas

Ingredientes:

• 1 Huevo
• Tomate frito (Bote)
• ¼ Cebolla
• Orégano
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Pela y pica la cebolla, en trocitos pequeños.
2. En una cazuelita de barro, cubre el fondo con un poco de la cebolla picada.
3. Agrega tomate en círculo dejando un hueco en el centro de la cazuela.
4. Echa el huevo en el hueco, y vuelve a echar la cebolla.
5. Espolvorea el orégano por encima, salpimiéntalo y listo. Al Microondas de 4 a 6 minutos.
6. La clara se cuaja enseguida, la yema tarda un poco más.
7. Fuente

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