Reflexiones

Hoy Huelga General en el País convocada por los Sindicatos

Hoy Huelga General en el País convocada por los Sindicatos, el motivo la Reforma Laboral aprobada por el Congreso y el Senado y la reducción salarial en el sector público y la congelación de las pensiones.(24 horas)

Ley 35/2010, de 17 de septiembre, de medidas urgentes para la reforma del mercado de trabajo.

La normativa de la Reforma Ley 35/2010 publicada en el B.O.E. núm 227 del 18 de septiembre 2010Páginas 79278 a 79326 (49 págs.)

Referencia: BOE-A-2010-14301. Adjunto Enlace

Porrusalda al Microondas

Porrusalda al Microondas para 4 personas
Ingredientes
250 gr. bacalao desmigado
2 ud. patata mediana
4 ud. puerro
2 diente ajo
2 ud. zanahoria
pimienta negra en grano
1 hoja laurel
2 cuchara sopera aceite de oliva
4 cuchara sopera agua

Preparación:

Desalar el bacalao durante 12 horas cambiando el agua dos veces.
Lavar cuidadosamente las verduras.
En un recipiente hondo poner las patatas peladas y troceadas, los puerros, zanahorias y ajos cortados en trozos pequeños, la pimienta, el laurel, el aceite de oliva, el bacalao y el agua.

Cocinar en el microondas entre 14 y 16 minutos a 780W.
Imprimir

Nuevo registro para solicitar vivienda protegida en Sevilla

Los ciudadanos pueden presentar las solicitudes solicitando una cita previa (en el teléfono 955 476 200) o a través de la página de Emvisesa,  pueden presentar los documentos a través del enlace que permite ingresar en la Oficina Virtual del Registro, sin que haya un plazo límite para la solicitud. Inicialmente, los requisitos para acceder a una vivienda protegida incluyen no tener ingresos superiores establecidos para cada uno de los programas de vivienda, además de ser mayor de edad y no ser titular de una vivienda en propiedad, entre otros aspectos.

Arrollado de atún

Arrolado de atún
Ingredientes:

* Pionono (masa de arrollado ya preparada; si quieren pueden hacerla casera).
* Una lata grande de atún, o dos chicas.
* 200 gramos de mayonesa (mas o menos).
* 100 gramos de crema de leche (aproximadamente).
* 100 gramos de aceitunas (opcional).

La preparación es realmente sencilla: solo debemos mezclar el atún con la crema y la mayonesa hasta que quede una pasta homogénea, y luego extenderla por el pionono en forma uniforme.

Cortar las aceitunas en trocitos, y esparcirlas sobre la pasta.

Solo resta enrollar el pionono, y llevar a la heladera un par de horas (o mas).
imprimir



RECETA DE NAVIDAD

Truchas al Jamón (Microondas)

Truchas al Jamón (Microondas)


# Ingredientes para 4 porciones:
# 4 truchas limpias
# 2 cebollas medianas picadas finas
# 4 tajadas de jamón cocido
# 1 cda de perejil bien picado
# 50 gr. de manteca
# 1 limón cortado en rodajas
# Sal y pimienta

Preparación:
Una vez bien limpias las truchas, salpimentar y envolver en las tajadas de jamón, sujetándolas con un palillo de madera, untar una fuente térmica de cerámica con manteca, acomodar la cebolla, introducir en el microondas y cocinar durante 3 minutos a nivel de energía 10.
Trancurrido el tiempo de coción, colocar las truchas encima de la cebolla y sobre cada pescado colocar una cucharadita de manteca, una rodaja de limón y espolvorear con perejil. Llevar a microondas durante 5 minutos a nivel de energía 10. Retirar, dejar reposar unos minutos y servir.
Imprimir

Via: Receta de meapetece

Educación en valores

Arroz Oriental al Microondas

Arroz Oriental al Microondas
Para: (4 personas) Tiempo: 20 a 30 minutos
Ingredientes
200 gramos de arroz de grano largo.
1 litro de agua o de caldo de ave (lo hay de brick).
1 pechuga de pollo.
4 vainas o judías verdes planas.
1 cebolleta fresca.
100 gramos de brotes de soja.
4 cucharadas de salsa de soja.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
En una cazuela apta para microondas picamos la cebolleta y las tiras de judía verde muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante 5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas. A continuación añadimos la pechuga de pollo troceada y cocinamos otros 5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas. Añadimos el arroz, los brotes de soja y cocinamos durante 3 minutos a potencia máxima. Mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal y la salsa de soja y cocinamos durante 5 minutos a potencia máxima sin taparlo. Añadimos un poco más de caldo de ave según se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante 15 minutos más a potencia media. Dejamos reposar tapado durante 5 minutos y servimos caliente.
Imprimir

Tarta de Zanahorias al Horno

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS

Postres, dulces y golosinas
INGREDIENTES (para 8 )

200 grs. de azúcar

250 grs. de zanahorias

200 gras de almendras en polvo

4 huevos

1 vasito de Pedro Ximénez

2 cucharadas soperas de harina

PREPARACION

Peladme las zanahorias y cocédmelas en agua SIN SAL. Hecho lo

cual, las ponéis en la turmix y me las hacéis puré. Verted entonces

en el vaso todos los demás ingredientes y mezcladlos BIEN.

La cual mezcla echaréis en una fuente de pyrex, apta para

horno, no demasiado grande ni demasiado alta. Precalentaréis el horno

a -digamos- 150 grados (número 4-5 en los hornos reñidos con Celsius)

y horneáreis la fuente (y su contenido) durante tres cuartos de hora.

Desmoldad, y servid, habiendo echado previamente por encima

chocolate fundido. Si es para merienda, cortad previamente en

cuadraditos.
imprimir



Receta de meapetece

Cola de langosta rellena(en el microondas)

Cola de langosta rellena(en el microondas)
Para: 4 pax. Tiempo : 15 minutos.
Ingredientes:
- 1 cola de langosta de 700 g
4 -2 tronquitos de cangrejo
- 100 g de champiñones
- pan rallado
- queso parmesano rallado
- 1/2 taza de leche
- harina
- 1/2 limón
- mantequilla
- paprika
- perejil
- sal
Preparación:
En un cuenco se ponen 2 cucharadas de mantequilla y se introducen en el micro a 100% de potencia durante 30 seg, a continuación se agregan 3 cucharadas de pan rallado, dos de queso y una de perejil muy picado. Una vez cocida la langosta se vacía con cuidado para que quede el caparazón entero y se parte la carne en trocitos pequeños. En otro recipiente se ponen los champiñones con dos cucharadas de mantequilla y se cocinan en el microondas a máx potencia unos 3 minutos, agregamos después 1 cucharada de harina, sal y una pizca de paprika y dejando en el horno 30 seg más. A continuación, se incorpora la leche y se deja 3 minutos removiendo dos o tres veces y por último se incorpora la carne de la langosta, los tronquitos troceados y una cucharada de limón. Con todo esto, se rellena la cáscara de la langosta y  espolvorea con el pan y el queso que se había reservado. Tapa el recipiente con papel film al que se harán unos agujeros y se tiene en el micro durante 4 minutos a máxima potencia. Acompañar de ensalada , arroz blanco o verduritas.....
Imprimir

21 de Septiembre Día Internacional de la Paz.

ROLLOS DE PECHUGA DE POLLO O PAVO CON CIRUELAS

Rollo de pechuga

 INGREDIENTES:

Una pechuga entera de pollo sin huesos, abierta lo más fina posible.

(Que te lo haga el carnicero) Te dará dos láminas de pechuga para enrollar

200grs de  ciruelas sin hueso.

Media cebolla pequeña.

100 grs. de bacón en tiras finas 3mm. (Opcional, yo lo pongo.)

Mantequilla o aceite, mejor los dos, un poco de cada.

Caldo de pollo, en su defecto caldo en pastillas y al agua.

Papel film transparente de cocinar.

Un chorrito de coñac.

PREPARACIÓN:

1.- Los rollos se preparan en crudo. Corta un trozo de papel transparente de cocinar 30 cm. + o -, ponlo encima de la mesa de la cocina. Coloca  más o menos en el medio del papel film  la pechuga que previamente te la han abierto en la carniceríap cortar una lámina de 1 centímetro de grosor por unos 15 cm. de larga. Una vez que la has colocado en medio del papel plástico,   sal y pimientar .

Hacemos el relleno.

2.-Relleno.  Saltea la cebolla cortada fina, de que esté medio frita, "pochada" que no se te queme, incorpora las ciruelas, y el bacón en tirillas  y de que esté todo de pones un chorrito de coñac, poco, sino quedará muy ácido, y ya está.

De la sartén al centro de la pechuga abierta, que tenías encima del film de cocinar.  Una vez que has repartido el relleno por la pechuga, comienza con ayuda del plástico  a enrollar la pechuga con el relleno sobre sí misma. Ten cuidado o se te saldrá por los lados  Al final te queda un caramelo gordito apretado con el plástico de cocinar, que te quede apretado; átale los cabos, con hilo o cordón de algodón  es importante que quede apretado, y al caldo, sí con el plástico,  darle forma de rollo durante la cocción 15 minutos hirviendo a medio fuego, y ya está.  Poner el caramelo de pechuga en el caldo cuando esté muy cliente, y pínchalo con alfileres para que no reviente. Lo suyo  es rque entre el caldo, te quedará  jugoso. 

Cuando pasen los 15 minutos de coción, lo sacas y lo dejas enfriar , tomar tibio. Cuando esté frío cortamos el  rollo de pechuga en medallones.

Salsa de manzana:

Media manzana pelada frita con mantequilla, un chorrito de caldo, otro de vino blanco, si te queda ligera ponle alguna ciruela, una cucharadita de harina, o maicena, todo bien triturado y hervido en la sartén . 

Imprimir

Leyes de Murphy para trabajadores.

Leyes de Murphy para trabajadores.
▪ Ley de Meskien: Nunca hay tiempo para hacer un buen trabajo, pero siempre hay tiempo para repetirlo.

▪ Ley de Lee: Hace falta menos tiempo para hacer algo bien que para explicar por qué se ha hecho mal.

▪ Ley de Wolinski: El trabajo en equipo implica perder la mitad del tiempo explicando a los demás por qué no tienen razón.

▪ Ley de Programación de Proyectos: El primer 90% de un proyecto requiere el 10% del tiempo, el último 10% el 90% restante.

▪ Dilema de Murphy sobre tiempo y acción: No se puede imaginar lo pronto que es demasiado tarde.

▪ Teorema de Stockmayer: Si un trabajo parece fácil, es difícil; si parece difícil, es imposible.

▪ Peligros del genio: Ningún jefe soporta a un empleado que siempre tiene razón.

▪ Principio de Benchley sobre la productividad: Todo el mundo puede hacer cualquier cantidad de trabajo siempre y cuando no sea el trabajo que se supone que tiene que hacer.

▪ Dilema del trabajador: Primero: por mucho que usted haga, nunca será bastante; y dos: lo que no se hace siempre es más importante que lo que se hace.

▪ Ley de Pinto: Si le hace a alguien un favor, tendrá la obligación de hacerle muchos más.

▪ Regla de Maugham: Sólo una persona mediocre se encuentra siempre en su mejor momento.

▪ Observación de Hayden: El trabajo duro produce beneficios en el futuro; la vaguería en el momento.

▪ Ley de Chapman: No sea insustituible; si no le pueden sustituir no podrá ascender.

▪ Ley de Shanebrook: Si hace un trabajo dos veces, se lo quedará para siempre.

▪ Ley de Combs: Muchas de las personas que se quejan de que su jefe es tonto, estarían en la calle si el jefe bueno fuera un poco más listo.

▪ Ley de Weigler: No hay nada imposible para el que no lo tiene que hacer.

▪ Ley de Whistler: Nunca se sabe quién tiene razón pero siempre se sabe quién manda.

▪ Ley del Gilberston: No hay nada a prueba de tontos para un tonto con talento suficiente.

▪ Regla de Warren: Si quiere identificar a un experto, escoja a quién predice que el trabajo durará más tiempo y costará más.

▪ Ley de Schroeder: La indecisión es la base de la flexibilidad.

▪ Ley de Green: Todo es posible si usted no sabe de lo que está hablando.

▪ Ley de Hiran: Si se consulta a suficientes expertos se puede confirmar cualquier opción.

▪ Ley de Jolie sobre viajes: Ningún vuelo sale a la hora a menos que usted llegue tarde y necesite el retraso para no perderlo; si llega con la hora justa , el vuelo saldrá de la puerta más alejada de la entrada de la terminal; si llega con tiempo el vuelo saldrá irremediablemente con retraso.

▪ Ley de Shield: Vaya mal lo que vaya mal siempre habrá alguien que ya se lo imaginaba.

▪ Ley de Lucas sobre negociación: Se considera que una negociación ha sido un éxito cuando todas las partes se van con la sensación de que les han jodido y estafado.

▪ Leyes básicas del trabajo: ninguna tarea es fácil; cualquier trabajo lleva más tiempo del que se imagina; si usted intuye cuatro posibilidades de que un trabajo vaya mal y las evita, inmediatamente aparecerá una quinta de manera espontánea; en cuanto se ponga a hacer algo se dará cuenta de que debería haber hecho otra cosa antes; cuando haga algo bien será por razones equivocadas

▪ Principio de Porter: Si un trabajo no va mal, entonces: a) habrá que deshacerlo; b) habrá que rehacerlo; c) o es que no era el trabajo que había que hacer.

▪ Ley de Gillete: la llamada de negocios tan importante que estaba esperando se produce justo en el instante que usted ha ido al lavabo.

▪ Ley de Jones: La experiencia es lo que le permitirá reconocer un error cuando lo cometa de nuevo.

▪ Ley de Baldrige: Si supiéramos donde nos metemos, nunca nos meteríamos en nada.

▪ Ley de Norman: Cuanto más mierda pueda aguantar, más mierda le darán.

▪ Ley de salida del trabajo: La posibilidad de que algo vaya mal en el trabajo se incrementa cuando usted tiene que hacer algo en casa. Si no tiene nada que hacer en casa, nada irá mal en el trabajo.

▪ Ley de Frank sobre mensajes telefónicos: Si tiene lápiz no tiene papel; si tiene papel no tiene lápiz; si tiene las dos cosas nadie querrá dejar un mensaje.
Via:Paperblog  
Imprimir

Reforma Laboral, Medidas, Proyecto de Ley y Ley

Medidas urgentes aprobadas en el Congreso
Proyecto de Ley de medidas urgentes para la reforma del mercado de trabajo (procedente del Real Decreto-ley 10/2010, de 16 de junio).
Tabla comparativa
 Ley 35/2010, de 17 de septiembre, de medidas urgentes para la reforma del mercado de trabajo.

Via: www.reformalaboral.com

Share |

Pimientos Rellenos al Microondas

Pimientos rellenos
Para 4 personas
3 ud. pimiento rojo grande
80 gr. aceituna verde sin hueso
3 cuchara sopera pan rallado
2 diente ajo
1 cuchara sopera piñón
10 ud. almendra cruda
2 ud. huevo
6 cuchara sopera tomate frito
sal
perejil
albahaca
PreparaciónSacar a los pimientos la parte de las semillas sin romperlos. Ponerlos en un recipiente para microondas durante 12 ó 14 minutos a 780W.
Para el relleno
Machacar en el mortero los ajos, piñones y almendras.
Trocear las aceitunas.
Pelar uno de los pimientos, picarlo y mezclarlo con el majado anterior, las aceitunas troceadas, los huevos, la salsa de tomate, el pan, el perejil y la albahaca picados.
Cocción
Rellenar los pimientos pelados con este preparado y untarlos con aceite.
Ponerlos en una fuente, taparlos y cocinarlos en su propio jugo durante 10 minutos a 450W.
Conectar la base giratoria.
Imprimir

Mobbing Laboral o Acoso Laboral

Mobbing Laboral o Acoso Laboral
El Mobbing laboral son comportamientos que tienden a minar la moral de la persona acosada, haciéndole perder su autoestima y sometiéndola a un proceso de aislamiento que degrada la consideración personal y social de la misma. En el acoso siempre existe siempre violación de la dignidad personal que, como reconoce la sentencia del Tribunal Constitucional 53/85 , “es un valor espiritual y moral inherente a la persona que se manifiesta singularmente en la autodeterminación consciente y responsable de la propia vida y que lleva consigo la pretensión al respeto por parte de los demás”. La persona acosada tiene todo el derecho a recabar su restablecimiento moral y su prestigio social y no hay que dudar que el art. 15 de la Constitución Española le proporciona base normativa suficiente para requerir la tutela judicial efectiva que propugna el art. 24 del Texto Constitucional .
El art. 18.1 de la Constitución Española garantiza el derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la a propia imagen.
El honor, en cuanto concepto o apreciación que los demás pueden tener de uno mismo, es indudable que se resienten con el acoso moral.
La persona que es víctima del mismo no solo sufre en el interior de su psiquis dañada por el ataque acosador, sino que, también, desmerece en la consideración que los demás, el grupo social o laboral , tienen de ella.
Junto a esos derechos a la cesación y a la reparación del acoso moral, también, existe el derecho a criticar tal conducta de una forma pública, al amparo del art. 20 de la Constitución Española .
Es evidente que la salida del trabajador de la empresa, en razón al acoso moral, es una solución no excesivamente satisfactoria, pues produce, no obstante los efectos resarcitorios ya apuntados, una pérdida del puesto de trabajo sin la voluntad o con la voluntad forzada del trabajador. Sin embargo, ésta parece ser la solución posible, si bien habría de ponderarse en términos adecuados por la Jurisprudencia Social no solo el perjuicio inherente a la forzada extinción contractual -ex art. 50-c) del Estatuto de los Trabajadores – sino, también, el perjuicio material y moral que ocasiona al trabajador tener que extinguir la relación laboral que mantiene con la empresa.
El acoso moral o “mobbing “, define una situación de hostigamiento que sufre un trabajador sobre el que se ejercen conductas de violencia psicológica de forma prolongada y que le conducen al extrañamiento social en el marco laboral , le causan enfermedades psicosomáticas y estados de ansiedad y, en ocasiones, provocan que abandone el empleo al no poder soportar el estrés al que se encuentra sometido.
Las estrategias y las modalidades utilizadas para someter a la víctima a acoso laboral o mobbing son muy variadas, y la mayor parte de las veces se combinan una con otras a modo de tratamiento integral.
Entre las modalidades utilizadas del acosador laboral, podemos citar, a efectos meramente enunciativo, las siguiente:
* Gritar, insultar a la víctima cuando está sola o en presencia de otras personas.
* Asignarle objetivos o proyectos con plazos que se saben inalcanzables o imposibles de cumplir, y tareas que son manifiestamente inacabables en ese tiempo.
* Sobrecargar selectivamente a la víctima con mucho trabajo.
* Amenazar de manera continuada a la víctima o coaccionarla.
* Quitarle áreas de responsabilidad clave, ofreciéndole a cambio tareas rutinarias, sin interés o incluso ningún trabajo que realizar (“hasta que se aburra o se vaya”).
* Modificar sin decir nada al trabajador las atribuciones o responsabilidades de su puesto de trabajo.
* Tratarle de una manera diferente o discriminatoria, usar medidas exclusivas contra él, con vistas a estigmatizarle ante otros compañeros o jefes (excluirle, discriminarle, tratar su caso de forma diferente).
* Retener información crucial para su trabajo o manipularla para inducirle a error en su desempeño laboral, y acusarle después de negligencia o faltas profesionales.
El mobbing supone un patrón de comportamiento que se repite de caso a caso. Por ello se sucede una serie de fases comunes la mayoría de las veces. El acoso laboral, suele comenzar casi siempre de manera repentina, con un cambio brusco en la relación entre el acosador y la persona que, a partir de entonces, se va a convertir en el objeto de su acoso. La relación, hasta entonces neutra o incluso positiva, se torna negativa. La víctima confusa, se interroga una y otra vez acerca del porqué de sus problemas con el acosador:
* ¿Que es lo que habré hecho mal?
* ¿Por qué se me dice a mí esto?
* ¿Que error tan grave habré cometido?
* ¿En qué me he equivocado?
Tipos de Mobbing
- Horizontal y Vertical
Nos encontramos con un acoso laboral entre personas del mismo estatus profesional, cuando hablamos de situaciones de jerarquía el acoso se transforma en vertical, que a su vez admite la división de ascendente o descendente (de superior a inferior, o de inferior a superior, según cada caso).
El Mobbing horizontal:
Es el producido entre personas del mismo estatus dentro de la empresa, es decir entre compañeros. Su repercusión sobre el individuo acosado puede incluso superar al vertical. Nos hallamos ante el supuesto, nada extraño, de que sean los propios compañeros los que aíslen o produzcan el “vacío” al trabajador. Los motivos pueden ser múltiples y variados, normalmente tendente a marginarlo para que abandone la empresa o no sea obstáculo en los intereses profesionales del resto, (sirvan estos dos sólo como ejemplos, el lector puede imaginarse muchas más conductas –discriminación racial, sexual, religiosa, etc– que no requieren un reflejo específico en este artículo doctrinal).
El Mobbing vertical:
Es el producido de arriba a abajo entre el superior y el inferior dentro de la estructura de la empresa, en el que una persona se aprovecha de su mejor puesto en la jerarquía laboral para humillar a un trabajador a fin de atentar contra hasta el punto que indignidad que le lleven a abandonar el trabajo o recluirse en sí mismo, preso de su aislamiento (con las graves consecuencias que ello conlleva: por de pronto, una baja por enfermedad puede resultar inmediata; le siguen otras sino situaciones personales más complicadas: afectación a la pareja, a su familia, a su autoestima…).
La víctima del mobbing en su relación con los juzgados:
Muy poca atención se ha prestado a las razones que dan, en los juzgados las personas que han padecido en algún momento mobbing. Las razones más frecuentes por las que creen que fueron objeto de acoso moral o laboral en sus trabajos son:
* Haberse resistido a ser manipulados por el acosador, a diferencia de otros compañeros que no ofrecieron resistencia.
* No haber caído en el servilismo o la sumisión.
* Haber despertado los celos del acosador, debido a una competencia laboral extraordinaria.
* Haber suscitado envidia debido a habilidades sociales (simpatía, don de gentes, actitud positiva, aprecio y reconocimiento por parte de los demás).
* Haber tirado de la manta en temas mantenidos ocultos de manera ilegal o ilícita, o bien no haber querido participar en “enjuagues”.
* Haber sido víctima de la personalidad cruel y “enfermiza” del acosador.
* Haber despertado celos debido a una situación personal o familiar feliz.
Daños que provoca el Mobbing
Mas de la mitad de las personas acosadas psicológicamente manifiestan secuelas psicológicas y/o físicas. La víctima de las agresiones va perdiendo gradualmente la fe y la confianza en sí mismo, como consecuencia de lo cual se ven afectados diferentes aspectos de su vida. Entra en un estrés creciente, que va minándola físicamente y que termina haciéndose crónico e inespecífico, dando lugar a multitud de afecciones o enfermedades somáticas crónicas, que suelen conducir a una baja laboral, incapacidad temporal o incluso incapacitación permanente. La capacidad del trabajo y la eficacia de la víctima se ven alteradas a la baja, proporcionándose de este modo nuevos argumentos al acosador para seguir justificando su agresión a la víctima e incrementado perversamente la percepción pública de que se trata de un castigo merecido.
Los problemas de salud de la víctima tienen origen en la situación de estrés crónico, ansiedad y angustia. El miedo de la víctima a perder su puesto de trabajo por despido o a tener que abandonarlo por problemas de salud o por baja laboral continuada no hace sino incrementar su ansiedad y realimentar el cuadro de estrés postraumático y sus reacciones somáticas.
¿ Cómo puedes identificar el Mobbing Laboral o Acoso laboral?
Si las circunstancias que te detallamos a continuación te resultan familiares, tienes entonces que considerar que te encuentras ante una situación de mobbing: Algunas pautas de detección del mobbing laboral:
- Si sufres ataques con medidas organizacionales, por ejemplo: Tu superior limita tus posibilidades de comunicación.
- Cambia tu ubicación separándote de tus compañeros.
- No te asigna tareas, o bien te encomienda trabajos degradantes o en contra de tu conciencia.
- Te ignora o te excluye tu acosador, hablando sólo a una tercera persona presente, simulando tu no existencia.
- Juzga el trabajo que desempeñas de manera ofensiva.
- Cuestiona tus decisiones.
¿Cómo prevenir el Mobbing Laboral o Acoso laboral?
- Proporcionando un trabajo con bajo nivel de estrés, alto control del trabajo, alta capacidad de decisión, suficiente autonomía temporal,…
- Tu superior/es deberían desarrollar habilidades para reconocer conflictos y manejarlos adecuadamente, conocer los síntomas del mobbing para su reconocimiento temprano.
- Desarrollando desde el propio centro de trabajo reglas claras sobre resolución de conflictos personales, que te garanticen el derecho a la queja y al anonimato y que prevean sistemas de mediación y/o arbitraje.
- El entrenamiento de los trabajadores en relaciones interpersonales o los sistemas de regulación de conflictos tienen que estar dirigidos a todas las dimensiones sociales posibles en tu empresa.
- Otro de los medios consiste en articular sistemas de presentación, acogida e integración de las personas recién incorporadas, sin olvidar la consideración de la cultura de la empresa en la selección de personal.
- También son muy convenientes los servicios internos de psicología.
- Por último, para casos como el tuyo, dispones de mecanismos para lograr el amparo judicial:
1. optando por la rescisión del contrato por voluntad del trabajador por graves incumplimientos contractuales del empresario, y la ventaja es que te otorga la misma solución que el despido improcedente, esto es, indemnización y posibilidad de prestación por desempleo;
2. solicitando una indemnización de daños y perjuicios por daños morales o psíquicos;
3. o acudiendo al procedimiento por violación de los derechos fundamentales.
DERECHO A LA NO DISCRIMINACIÓN LABORAL
Los trabajadores tienen derecho a no ser discriminados directamente. De acuerdo con el Artículo.28 Ley 62/2003 de 30 diciembre 2003 Artículo.28 Ley 62/2003, de 30 de diciembre, de Medidas Fiscales, Administrativas y del Orden Social. (BOE de 31 de diciembre) , se entiende por discriminación directa cuando una persona sea tratada de manera menos favorable que otra en situación análoga.
Los trabajadores también tienen derecho a no ser discriminados indirectamente. De acuerdo con el Artículo.28 Ley 62/2003 de 30 diciembre 2003Artículo.28 Ley 62/2003, de 30 de diciembre, de Medidas Fiscales, Administrativas y del Orden Social. (BOE de 31 de diciembre), se entiende por discriminación indirecta cuando una disposición legal o reglamentaria, una cláusula convencional o contractual, un pacto individual o una decisión unilateral, aparentemente neutros, puedan ocasionar una desventaja particular a una persona respecto de otras siempre que no respondan a una finalidad legítima y que los medios para la consecución de la misma no sean adecuados y necesarios.
El derecho a la no discriminación tanto en el acceso al empleo como una vez empleados por razones de:
- Sexo.
- Estado civil.
- Edad (dentro de los límites marcados por la ley)
- Origen racial o étnico.
- Condición social.
- Religión o convicciones.
- Ideas políticas.
- Orientación sexual.
- Afiliación o no a un sindicato.
- Por razón de lengua, dentro del Estado español.
- Discapacidad, siempre que se hallen en condiciones de aptitud para desempeñar el trabajo o empleo de que se trate.
La Jurisprudencia considera que solo se produce discriminación cuando dentro de un colectivo de trabajadores se da un tratamiento desigual a alguno de sus componentes sin que exista razón alguna que lo justifique, no pudiendo hablarse de discriminación cuando un grupo de trabajadores conviene y acepta unas condiciones laborales que no contrarían norma alguna.
En materia de salud laboral, el derecho de no discriminación supone que los datos relativos a la vigilancia de la salud de los trabajadores no pueden ser usados con fines discriminatorios ni en perjuicio del trabajador. Artículo.22 .4 Ley 31/1995 de 8 noviembre 1995 Artículo.22 .4 Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales. (BOE de 10 de noviembre)
El derecho a la no discriminación es una manifestación en el ámbito laboral del derecho de igualdad ante la ley, sin que pueda prevalecer discriminación alguna por razón de nacimiento, raza, sexo, religión, opinión o cualquier otra condición o circunstancia personal o social. Artículo.14 CE de 27 diciembre 1978Artículo.14 Constitución Española de 27 de diciembre de 1978. (BOE de 29 de diciembre)
Además, los actos y las cláusulas de los negocios jurídicos discriminatorios por razón de sexo darán lugar a indemnizaciones reales, efectivas y proporcionales al perjuicio sufrido así como a las correspondientes sanciones. Artículo.10 LO 3/2007 de 22 marzo 2007.
- Nulidad del despido. En aplicación de este principio puede ser declarado nulo el despido por lesión de derechos fundamentales.
* Los efectos de la nulidad son la restitutio in integrum. Consiste en situar las cosas tal y como estaban antes de producirse el ilegal cambio, con readmisión forzosa del trabajador. Persigue la ficción legal de continuación del contrato.
* Prueba de la discriminación. En ningún caso se produce una pura inversión de la carga probatoria: Cuando se aporta una prueba indiciaria de discriminación, corresponde al empresario demostrar que el despido tenía un motivo razonable.
- Constituyen infracción administrativa muy grave en materia laboral, sancionable con multa de 3.005,07 a 90.151,82 euros, las decisiones unilaterales del empresario que impliquen discriminaciones desfavorables por razón de edad o favorables o adversas en materia de retribuciones, jornada, formación, promoción y demás condiciones de trabajo, por cualquier circunstancia. Artículo.96 RDLeg. 1/1994 de 20 junio 1994 En consecuencia:
* La Inspección de Trabajo y Seguridad Social puede iniciar el procedimiento administrativo sancionador.
* De calificarse la infracción social como muy grave no es posible para el empresario la contratación con Administraciones Públicas.
* En lugar de sancionar, la Inspección de Trabajo y Seguridad Social puede advertir o recomendar al sujeto responsable cuando las circunstancias del caso lo aconsejen y no se deriven daños y perjuicios directos a los trabajadores. Artículo.49 RDLeg. 5/2000 de 4 agosto 2000.
- Incurren en delito quienes produzcan grave discriminación en el empleo público o privado contra alguna persona, por cualquier circunstancia, siempre que no se restablezca la situación de igualdad ante la ley tras requerimiento o sanción administrativa, reparando los daños económicos que se hayan derivado. Dicha conducta se castiga con penas de prisión de 6 meses a 2 años o multa de 6 a 12 meses. Artículo.314 LO 10/1995 de 23 noviembre 1995
- Incurren en delito los que en el ejercicio de sus actividades profesionales o empresariales denieguen a una persona una prestación a que tenga derecho por cualquier circunstancia . Dicha conducta se castiga con penas de inhabilitación especial para el ejercicio de la profesión de 1 a 4 años. Artículo.512 LO 10/1995 de 23 noviembre 1995.
- Quienes hayan sido condenados por sentencia firme por delitos contra la libertad y seguridad en el trabajo, no pueden contratar con las Administraciones Públicas, como sanción accesoria.
Vías procesales por las que se demanda una situación de Mobbing
1.- Procedimiento de tutela de Derechos Fundamentales. Art. 181 LPL.
2.- Procedimiento ordinario de extinción de la relación laboral ex articulo 50 LPL.
3.- Procedimiento por despido
4.- Procedimiento ordinario en reclamación de daños y perjuicios derivados del incumplimiento de la Ley de Prevención de Riesgos laborales. Art. 42 Ley Prevención de Riesgos.
Conductas que no pueden considerarse Mobbing
• Existencia de enfermedades psíquicas distintas a las que provoca el acoso laboral.
• Ejercicio arbitrario de las facultades empresariales
• Síndrome de bornout (o síndrome del “quemado”).
(Fuente: www.tuabogadodefensor.com).via http://medicablogs.diariomedico.com/

Queso Suizo

Queso Suizo
Ingredientes
3 litros de leche
1 pote de crema de leche
Sal y pimienta: 1 cucharadita
Preparación
Entibia la leche sobre el fuego. Retira y  la dejamos en un lugar templado por dos horas, despues se entibia de nuevo y se deja reposar fuera de la heladera hasta el otro día.
Cuando la veamos comprobaremos que se ha cortado, separándose el suero de la grasa. Se coloca sobre una muselina, atándose las puntas. Colar bien el suero, hasta que el quesillo quede bien seco. Colocarlo en un bol y condimentarlo con  sal y  pimienta. Agregar la crema y mezclar, hasta obtener una pasta. Colocar esa pasta sobre la mesa, alisarla con una espátula, dejándola de aproximadamente 4 cm. Cortar medallones de 3 cm. de diámetro con un cortapastas, y se  envuelve en papel impermeable. Guardamos en la nevera hasta su consumo.
Imprimir

Bebidas por puntos

La bebida más sana es el agua y  no tiene puntos al igual que no tiene calorías, beber abundante agua durante el día y ayudarás a tu cuerpo a depurar y tendremos sensación de saciedad, por lo se hará una dieta más fácil de llevar.
Imprimir

Refrescos light	Marca: Básicos	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 lata (330 ml) : points 0
Rooibos	Marca: Hornimans	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Sirope de arce	Marca: Básicos	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 Cd (15 ml) : points 0,5
Soda Water	Marca: Schweppes	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 ilimitado : points 0
Soda Water	Marca: La Casera	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 ilimitado : points 0
Té (todo tipo)	Marca: Básicos	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té blanco al melón s/ azúcar	Marca: Trina Té!	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 botellín (500 ml) : points 0
Té de la belleza con té blanco	Marca: Hornimans	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té escaramujo con hibisco	Marca: Pompadour	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té negro al limón s/ azúcar	Marca: Trina Té!	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 botellín (500 ml) : points 0
Té rojo	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té rojo al melocotón s/ azúcar	Marca: Trina Té!	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 botellín (500 ml) : points 0
Té rojo aromatizado al limón	Marca: Twinings	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té rojo	Marca: Hornimans	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té rojo	Marca: Diet Radisson	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té verde	Marca: Pompadour	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té verde	Marca: Hornimans	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té verde	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té verde a la manzana s/ azúcar	Marca: Trina Té!	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 botellín (500 ml) : points 0
Té verde citrus	Marca: Hornimans	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té verde	Marca: Twinings	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Té	Marca: Lipton	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tila	Marca: Pompadour	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tila-azahar	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tisana adelgasana	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tisana catarral	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tisana colesterol	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tisana digesana	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tisana laxana	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tisana stress	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tisana tensión	Marca: Susaron	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Tomate	Marca: Juver	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 envase (200 ml) : points 0,5
Tónica light	Marca: Schweppes	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 lata (330 ml) : points 0
Tropical bajo en calorías	Marca: Bio Liviana	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso (200 ml) : points 0,5
Vitaminas	Marca: Compal	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso (200 ml) : points 0,5
Yerba mate	Marca: Rosamonte	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 taza (250 ml) : points 0
Zumo de naranja	Marca: El Corte Inglés	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso pequeño (100 ml) : points 0,5
Zumo de naranja -R	Marca: El Corte Inglés	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso (100 ml) : points 0,5
Zumo de pomelo rosa	Marca: El Corte Inglés	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso pequeño (100 ml) : points 0,5
Zumo de tomate	Marca: El Corte Inglés	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso (200 ml) : points 0,5
Zumo de vegetales	Marca: El Corte Inglés	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso (200 ml) : points 0,5
Zumo envasado de tomate	Marca: Básicos	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso (200 ml) : points 0,5
Zumo manzana	Marca: Carrefour	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso pequeño (100 ml) : points 0,5
Zumo manzana	Marca: El Corte Inglés	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso pequeño (100 ml) : points 0,5
Zumo piña	Marca: Compal	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso pequeño (100 ml) : points 0,5
Zumo piña-uva	Marca: El Corte Inglés	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso pequeño (100 ml) : points 0,5
Zumo tomate	Marca: Carrefour	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso (200 ml) : points 0,5
Zumo tomate	Marca: Compal	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso pequeño (100 ml) : points 0,5
Zumo tomate	Marca: Carrefour Eco	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 vaso (200 ml) : points 0,5
Zumo tomate	Marca: La Verja	Categoría: Bebidas sin alcohol	1 envase pequeño (200 ml) : points 0,5

16 de Septiembre Día Internacional del Ozono.

Presa Ibérica al Mango

Presa Ibérica al Mango

Ingredientes;
2 Mangos grandes
el jugo de un limón
2 cucharadas de cilantro fresco picado
1/2 cucharada de jengibre rallado
Sal y Pimienta negra
Elaboración:
Pelar los mangos sin perder el jugo y corte la carne en dados pequeños. Mezcla con el jugo del mango y del limón. Añade el cilantro y el jengibre. Salpimientamos , tapamos  y a la nevera una hora. La carne se unta con aceite de oliva y ponemos sobre la brasas o plancha. Hacer  y servir con la salsa que hemos obtenido por encima. Acompañamos con unas rebanadas de mango fresco.
Imprimir

Multas

MULTAS
Las Infracciones de carácter leves prescriben a los 3 meses. (Si no te embargan la cuenta. Claro.)
Las graves a los 6 meses y las muy graves al año.
Notificar al momento o carta en domicilio o presentar alegación en este caso. Recurrir la respuesta a la administración si no estás de acuerdo.
Agencia Tributaria de Sevilla
Se puede reclamar el pago de sanciones durante 4 años. A partir de 200 euros se fraccionar el pago. Si es de 200 a 1000 se puede abonar en 1 año. De 1000 a 6000 en 24 meses y más de 6000 hasta 36 meses.
Solicitarlos en las oficinas de Recaudación y acompañar copia de Nómina y certificado de ingresos, fotocopia del DNI y Declaración de la Renta.

Imprimir

Carne con tomate

Carne con tomate
 

Ingredientes:

½ kilo de carne de aguja

1 cebolla gorda

3 o 4 ajos

1 kilo de tomates

Aceite, clavo , tomillo y laurel

Sal, pimienta.

Elaboración:

Se pican las cebollas y los ajos. Cuando están pochos se echa la carne, salpimentada. y doramos. Se cubre con un poco de agua para que se ponga casi tierna la carne, añadimos clavo,  tomillo y laurel . Se pelan y se muelen los tomates y se agregan a la carne.

Cuando el tomate se espese (cuando el aceite sube) se aparta del fuego.

Imprimir

Crema de setas con tostadas de pan hechas en el microondas

Crema de Setas
Para:4 pax  Tiempo :15 minutos
Ingredientes:

• 400g de setas
• 40g de queso rallado
• 2cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 30g de nata
• 2 huevos
• 8 rebanadas de pan
• Pimienta
Preparación:

Limpiar las setas rascándolas con un cuchillo y partirlas por la mitad.
Poner en un recipiente para microondas las setas junto con el ajo y el aceite, con el recipiente tapado a alta potencia durante 5 minutos.
Trascurrido ese tiempo añadir medio litro de agua y continuar la cocción 10 minutos más. Después remover y salar.
Añadir la nata y los huevos y pasarlo todo por la batidora.
Tostar el pan espolvorearlo con queso rallado y servirlo en cazuelitas individuales. Verter la crema por encima y servir, acompañado de la pimienta,
Imprimir

Pescado a la Atina Perca

 Pescado a la Atina Perca
Ingredientes:
4 filete de perca
Lonchas de salmón marinado
Lonchas de queso
Para la mayonesa
1 huevo limón sal un ajito pequeño y eneldo seco
Harina y huevo para rebozar
Preparación:
Cortar fino alo largo el filete de perca, rellenar unos con lonchas de salmón marinado y otros con lonchas de queso de oveja salpimentar y rebozar en huevo y harina y freír con aceite de oliva, después hacer una mayonesa con 1 huevo limón sal un ajito pequeño y eneldo seco y poner encima del pescado y al horno a gratinar y acoger se acompaña de rodajas de tomate con albahaca con aceite y vinagre de manzana.
Imprimir

Arroz a la Cubana

Arroz a la Cubana
Ingredientes
(Para 4 personas)
2 tazas de arroz
1 kg. de tomates maduros
2 cebollas en aritos doradas en aceite
2 dientes de ajo machacados y saltados en aceite junto a la cebolla
1 zanahoria rallada
4 huevos fritos
4 bananas (plátanos)
Sal y pimienta: 1 cucharadita

Preparación
Hervir el arroz durante 15 minutos. Aparte en una ollita, colocar los tomates picados, las cebollas y los ajos dorados y la zanahoria rallada. Cocinar a fuego lento durante 7 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Freír con muy poco aceite las bananas peladas. Servir en cada plato una porción de arroz, mezclada con las bananas. Encima colocar un huevo frito sobre cada plato, y cubrir con la salsa de verduras.
Imprimir

Dulce de Coco

Dulce de coco
Ingredientes
Dos tazas de coco rallado
Dos litros de leche
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela
Preparación
Colocar todos los Ingredientes en una cacerola, sobre fuego suave, revolviendo constantemente, pues de lo contrario se pegará. Una vez que hierva seguir revolviendo, hasta que se ponga espeso. retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente, y luego colocar un rato en la heladera para servirlo frío.
imprimir

Dietas de los Puntos y Enlaces

---

 Dietas de los Puntos

La media recomendada es del equivalente entre 17 a 19 puntos diarios (equivale a unas 1400 calorías) repartidos en cinco comidas. Pero se puede hacer una tabla específica según su tamaño, peso y modo de vida. Con lo que se come de todo mientras no se supere la cantidad de puntos diarios correspondientes.

La dieta de los puntos y la medida media

Mujer		Hombre
Peso en Kg.	Puntos día	Peso en Kg.	Puntos día
61 - 70	18	Menos de 80	26
71 - 80	20	80 - 89	28
81 - 90	22	90 - 99	30
91 - 100	24	100 - 109	32
Más de 100	26	Más de 110	34

Ejemplo de puntuación de los alimentos

• 0 puntos: Espárragos, judías verdes, lechugas, tomates, cebollas, naranjas, manzanas, agua, fresas, melón, sandía.
• 0,5 puntos: Miel, té.
• 1 punto: Racimo de uvas, guisantes, alcachofas, pimientos, berenjenas.
• 1,5 puntos: Yogurt desnatado, queso de Burgos, una lata de mejillones.
• 2 puntos: Pasta, un huevo, vaso de leche semidesnatada, patatas asadas o hervidas, flan de vainilla, plátano.
• 2,5 puntos: Lentejas, atún.
• 3,3 puntos: Lonchas de jamón/ pavo, pescado frito.
• 8 puntos: Mantequilla o cordero.

 Via: En buenas manos

 

Via: Recetas de la dieta de los Puntos

Gangas weight watchers

Las gangas son alimentos con pocos puntos.

De esta forma cuando vayas a la compra o quieras pensar en un menú puedes utilizar estos productos para evitar pasarte de puntos o de calorías.


Imprimir

GANGA	CANTIDAD	PUNTOS
Alubias día	todo el bote	1,2 puntos
ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA HACENDADO	lata, bien escurrida de aceite	0,5
Atún claro calvo al natural	52 grs. toda la lata	1,2 puntos
barritas choco krispies	una barrita	2 puntos
barritas de cereales de fitness de nestlé	una barrita	1,7p
Barritas special k, con chocolate	una barrita	1,7 puntos
Barritas special k, con frutas rojas	una barrita	1,6 puntos
Bebidas light (coca, trina,shueps etc)	una lata	0 puntos
bizcochos blandos (como soletillas) de La bella easo	la unidad	0,9 puntos
Botellitas de fresa sveltesse 0% lineactis nestlé	cada botillita	0 puntos
BURGO DE ARIAS 0%	cada tarrina pequeña	1 punto
Calipo de limón y fresa	un helado	1,5 puntos
camaleón, son de miko (carrefour)	un helado	1,5puntos
CARAMELOS DIETORELLE DE FRESA	100 grs. son 25 caramelos	1 punto
centro de pavo al horno de pavofrio	cada uno	2 puntos
Choco vainilla Sveltesse	Kcal. 152	puntos 2,5
CHOCOLATE A LA TAZA MARCA DIET	por taza	2 puntitos
Chocolate light Carte d´or	toda la tarrina	12.5
Choped de pavo (mercadona)	una loncha	0,2 puntos
chorizo de pavo (mercadona)	cada loncha	0,3 puntos
Circulo rojo de relleno de chocolate	un pastelito	3
CLARAS DE HUEVOS (mercadona)	son 9 claras	0 puntos
crema de chocolate vitalinea	una crema	2 puntos
Crema de verduras de Knorr	250 mil	1 punto
cremas de verduras de la marca hacendado	la crema	2 puntos
DONUTS LIGHT	la unidad	2,5
ensalada Mediterránea de Hacendado	la lata	2,5
Ensaladilla hacendado	toda la bolsa 450 grms	5.4 puntos
Filadelphia light	200 grms	8 puntos
frigo dedo	un helado	1p
Galleta diet fibra choco	una galleta	0,7 puntos
GALLETAS ARLUY, DE CHOCO, ESTETIC (MER)	cada galleta	1,2 puntos
GALLETAS ARLUY, DE YOGURT ESTETIC (MER)	cada galleta	1,2 puntos
galletas Fontaneda fibra sin colesterol	una galleta	0,5 puntos
GALLETAS VITALINEA DESAYUNO	una galleta	0,3 puntos
GARBANZOS DIA	todo el bote	1.8 puntos
gelatina light	toda	0 puntos
granizados de limón y de café (mercadona)	un vaso	1,5 puntos
helado vainilla kar d’or	toda la tarrina	12 puntos
helados de leche	uno	2 puntos
helados de leche y sabor lima-limón (hacendado)	un helado	1,2puntos
Huevos mercadona	un huevo	1,7 puntos
Jamón de pavo	50 grs.	1 punto
JAMÓN SERRANO REVILLA	40 gr	1,8
Leche condensada desnatada hacendado	1 cucharada	0,5 puntos
LECHE NATUR FIBRA ASTURIANA	200 mil	0,9 puntos
LOMO DE SAJONIA AHUMADO frial (corte ingles)	cada loncha	0,3 puntos
LONGANIZA DE PAVO POLLO (MERCADONA)	cada longanicita	1.3 puntos
Longaniza montapalau seca (mercadona)	toda 235 grms	16,5 puntos
Mágnum Light	un helado	3 puntos
Maíz palomitas	20 grms	1 punto
margarina ligera	1 cucharadita	0,5 puntos
mejillones en salsa de mariscos (Tentaciones friscos)	toda la lata	1,2 puntos
mejillones en salsa de vieira (Tentaciones friscos)	toda la lata	1.5 puntos
Mermelada hero diet (todos los sabores)	toda	0 puntos
MINI CALIPOS DE LIMÓN Y NARANJA	un helado	1 punto
mini tostadas miamini día	un paquete de 6	1,4 puntos
mini tostadas silueta con harina integral	una tostada	0,2
MINIMILK DE FRIGO	un helado	0,6 puntos
morcillas serrano bajas en calorías (alcampo y caprabo)	una morcilla	1 puntos
mortadela de pavo serrano	50 grs.	1,5 puntos
natillas pequeñas dos sabores danone	una natilla	1,7 puntos
PAN DE MOLDE SILUETA con soja	por rebanada	0,4 puntos
Pan de molde silueta sin corteza	una rebanada	0,7 puntos
pastel fresco limón diet	un sobre	1,2 puntos
Paté el Casal 90 % libre de grasa (mercadona)	toda la lata	3 puntos
paté la piara bajo en calorías	toda la lata	3,8 puntos
pechuga de pavo mini a las finas hiervas (campofrio)	50 grs.	0,7 puntos
Polo choco Nesquik	Kcal. 129 puntos	1,5p
POLOS DE LECHE HACENDADO	un helado	1 punto
popeye de limón y fresa	un helado	1 punto
PURÉ KNOR LÍNEA	por puré 79 Kcal. y 2 de grasa	2 puntos
Quesito ligero hacendado	un quesito	0,5 puntos
QUESO ARLA LIGHT	100 grms	7 puntos por 100 gr
queso fresco burgo de arias =0/0 %	una tarrina 75 grms	1 punto
QUESO FRESCO RENY PICOT DESNATADO CON FIBRA	100 gramos por	1,2 puntos
queso para untar Exquisa fitline 0,2% (alcampo)	la tarrina 200 g toda	2 puntos
queso para untar de San Millán 0% de materia grasa	toda la tarrina de 175 gr	2,6 puntos
queso san Millán con yogurt	55 gr por	0,5
quesos frescos dest. De sabores hacendado	un yogur	1,5 puntos
salchicha frankfut de pavo	una salchicha	1,5 puntos
salchicha frankfut de pollo	una salchicha	2 puntos
salchichón y salami de pavo (mercadona)	cada loncha	0,3 puntos
SALSA BARBACOA Syp-Consum-Eroski	250-300 todo el bote	1,5 puntos toda
salsa boloñesa gallo	100 gramos por	2 puntos
salto de knorr de merluza y verduras	400 gr toda la bolsa	2,5
SALTO DE VERDURAS PRIMAVERA “MARCA DIA”	toda la bolsa	7 puntos
Sándwich nata fresa bajo en calorías Sveltesse	un helado	puntos 2
SILUETA PAN TOSTADO INTEGRAL FIBRA LIPOACTIVA	una tostada	0,5 puntos
SOLERO ORANGE FRESH	un helado	1.5 puntos
sopinstan crema de champiñones	un sobre	2 puntos
sorbete limón hacendado	un helado	0 puntos
Sorbete limón Sveltesse	un helado	puntos 1,5
Sveltesse Delicias	la unidad	1 punto
tang	un vaso	0,5 puntos
Tortitas de arroz con chocolate	una	1,8 puntos
Tortitas de arroz con yogurt	una	1,9 puntos
tortitas de arroz integrales	una	0,5 puntos
tostadas wasa (mercadona)	una rebanada	0,7 puntos
vitalinea fresa con nata y nueces	un yogur	1,2 puntos
vitalinea estrataciela	un yogur	1,2 puntos
YAYITAS DE CHOCOLATE	una galleta	0,5 puntos
yogur día 0% desnatado sabor fresa	un yogur	0,5
yogur natural desnatado	un yogur	0,5 puntos

08 de Septiembre Día Internacional de la Alfabetización

Trucos para reducir calorias

Trucos para reducir calorias
En el desayuno
- Cambia el jugo de naranja por una naranja entera fresca en gajos.
- Olvídate del yogurt de leche entera y sustitúyelo por uno de cero grasa, con fibra y sin azúcar.
- En lugar del acostumbrado café latte (con leche), tómate una taza de café negro o espresso.
- Sírvete la granola en una taza y no en un plato hondo.
- En lugar de dos huevos enteros, prepárate cuatro claras sin yema.
- Sustituye las salchichas de cerdo por las de pavo, lo mismo que el jamón.
- Prepárate dos hotcakes, pero no les pongas mantequilla.
- En vez de miel de maple, vierte sobre tus un poco de crema chantilly o miel de maple sin azúcar.
- Cambia las galletas dulces por dos rebanada de pan tostado alto en fibra con mermelada de fruta baja en azúcar, sin mantequilla.
En la comida
- Disfruta de una sopa minestrone en lugar de una crema.
- Sáltate los croutones al prepararte la ensalada.
- Prepárate la hamburguesa con carne de pavo, no de res.
- Si no puedes prescindir de la hamburguesa de res, cómetela sin pan.
- Toma el agua de fruta sin azúcar.
En la cena
- Prepárate la quesadilla con tortilla de maíz, no de harina.
- Disfruta una rebanada de pizza con salsa de tomate y queso, en vez de la famosa variedad "amantes de la carne" o "cuatro quesos".
- Condimenta las alitas de pollo con salsa búfalo, no con queso azul ni aderezo ranch.
En los snacks
- ¿A media mañana sientes la necesidad de comer carbohidratos? Comparte un baguete integral con un compañero de trabajo.
- Lleva al trabajo un sándwich con pan de trigo integral en lugar de pan blanco.
- Olvídate del queso manchego o amarillo en tu sándwich, usa sólo queso panela o cottage.
- En lugar de mayonesa, unta el pan con mostaza, ahorrarás 80 calorías por cucharada.
- Despídete de las papas fritas y cómete un puñado de pretzels.
- Toma agua mineral en lugar de refresco o jugo.
- No guardes chocolates en tu escritorio, lo pensarás dos veces antes de levantarte para ir a comprar uno.
- Cómete media taza de uvas frescas en lugar de esa bolsa de pasitas.
- Disfruta de una taza de palomitas hechas en cacerlola, sin mantequilla.
- Sumerge los nachos en salsa picante en lugar de guacamole.
De drinks
- Tómate sólo una copa de vino en vez de dos cervezas.
- Pide una cuba en un vaso bajo, así beberás menos por ronda.
- ¿Quieres un coctel? Pide un daiquirí, no una piña colada, pues contiene jarabe y leche entera.
- Tómate un vaso de agua entre cada bebida, así te hidratas y te ahorrarás una copa más.
- Controla tus porciones de vino, bebiendo en una copa de champaña que es más angosta.
En el postre
- Sustituye el postre por un café con edulcorante.
- Escurre el almíbar del coctel de frutas y pásalas por agua antes de comerlas.
- Termina de comerte el pay cuando llegues a la costra, pues los bordes y el fondo de los postres horneados son especialmente calóricos, ya que absorben la mantequilla utilizada para engrasar el sartén.
- Sírvete nieve en lugar de helado, podrás tomar media taza extra y aún así reducir calorías.
- Come gelatina libre de azúcar en vez de pudín de chocolate o vainilla.
- Adelante, cómete ese pedazo de pastel, sólo primero ráspale el betún.
- Cómete dos merengues en lugar de dos galletas con chocochips.
- Olvídate del cono y pide tu helado en vaso.
- Adereza tus crepas con fresas frescas en lugar de jarabe de chocolate.
Al cocinar
- Sustituye la crema de leche por yogurt sabor natural sin grasa.
- Para sofreír la carne, verduras, arroz o guisos, en lugar de aceite o mantequilla utiliza un poco de caldo de pollo.
- Al cocinar hamburguesas, albóndigas o pastel de carne, combina la mitad de la carne molida de res y con la mitad de pavo.
- Al hacer lasaña, cambia el queso ricotta, gouda o manchego por queso cottage bajo en grasa.
- En los pasteles cambia el aceite o mantequilla por puré de manzana sin azúcar.
En el restaurante
- En lugar de papas fritas, pide una papa al horno con una cucharadita de crema agria y cebollines.
- Reduce el tamaño de tu refresco cambiando ese enorme por uno chico con mucho hielo.
- Prefiere la carne a la parrilla o el pollo asado en vez de empanizado o frito.
- Elige consomé de pollo desgrasado en lugar de cualquier sopa en crema.
- Cuando pidas un café latte para llevar, ordena el más pequeño.
- Acompaña el pollo con arroz al vapor, nunca frito.
- Elige la pasta con media taza de salsa marinara en vez de salsa Alfredo.
- En el restaurante italiano, sumerge tu panecillo en salsa marinara en vez de aceite de oliva.
- Como guarnición elige la papa al horno con una cucharadita de aceite de oliva, no el puré de papa.
- Evita cualquier cosa empanizada, ya que la harina y el pan molido no sólo agregan calorías, sino que absorben más aceite.
Imprimir


http://www2.esmas.com/

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina
Ingredientes:
½ kilo de bacalao
1 migajón de pan
3 ajos grandes
3 tomates medianos
1 pimiento. Una cebolla gorda
1 poquito (media cuacharadita) de pimentón picante.

Elaboración:

Se echa el migajón de pan y los ajos en la minipime. Se parten los tomates por medio y la cebolla a cascos; el pimiento en trozos grandes. Se pasa el tomate, el pimiento y la cebolla por el aceite. Después se echa en la minipime y se pasa junto con el migajón y los ajos.
Se tiene el bacalao previamente desalado en 24 horas y se le cambia el agua tres veces: se echa por la mañana, se tira al mediodía y por la noche.
Lo de la minipime se le echa al bacalao en un perol o en una cacerola de barro y de deja cocer hasta que se haga.
imprimir

Crema de pepino al estilo turco

Crema de pepino
Ingredientes

(Para 2 personas)
1 pepino de tamaño grande o 2 pequeños
3 yogures naturales
1 diente de ajo
2 cucharadas soperas de eneldo (preferiblemente fresco)
1 cucharada sopera de menta seca.
una pizca de aceita de oliva
una pizca de sal.

Comentarios

Tiempo de preparación: 10 minutos. Se puede comer acompañado de pan de pita o como acompañamiento a otros platos.

Pasos

Poner el yogur en un bol.
Lavar y pelar el pepino. Seguidamente, se va rallando el pepino encima del yogur.
A continuación, rallar el diente de ajo pelado.
Mezclar.
Añadir el eneldo y la menta, y volver a mezclar.
añadir sal al gusto y una pizca de aceite de oliva. mezclar y servir.
imprimir



Receta de vegetomania enviada por Vanesa

Crema de Puerros

Crema de Puerros
Ingredientes

* 1 kg. de puerros
* 3 patatas
* agua
* sal
* 24 yemas de espárragos verdes
* aceite de oliva
* 12 rebanadas de pan

Elaboración

Limpia bien los puerros. Pon agua a hervir y agrega los puerros picados junto con las patatas peladas y troceadas, la sal y un chorrito de aceite de oliva -si es virgen mejor- y deja que cueza durante 30 minutos aproximadamente. Una vez cocido, tritúralo y pásalo por la batidora y si lo queremos mas fino por el chino.
Cuece las yemas de espárragos durante 1 minuto y después añádelas a la crema. Acompaña esta crema con picatostes de pan que habrás frito en aceite.
Por ultimo, adorna la crema con un chorrito de aceite crudo.
imprimir



Receta de Karlos Arguiñano

Vino caliente

Mulled Wine:Vino caliente . Cocina Britanica
Ingredientes:

2 botellas de vino tinto, 300ml de agua,225gr de azúcar moreno,2 ramitas de canela,
la cáscara de una naranja, una hoja de laurel, una pizca de nuez moscada, 3 clavos de olor, un dado de jengibre fresco o semillas de coriandro.
Preparación:
Verter el agua en un recipiente que no sea de aluminio con el azúcar, las especias y llevar a ebullición. Una vez que el azúcar se haya disuelto, bajar el fuego, añadir las dos botellas de vino y calentar por espacio de 15 minutos vigilando que el vino no hierva. Colar y servir caliente acompañado de Mince Pies.
Imprimir
Via:/thecrazyteaparty

Caldereta de Cordero

Caldereta de Cordero
Ingredientes:
1 kilo de carne
1 cebolla gorda
1 cabeza de ajo
Pimienta molida negra
Pimienta en grano
½ litro de vino fino
Unas gotas de vinagre
Sal

Elaboración:

Se parte la cebolla a cascos y los ajos enteros pelados. La carne se enjuaga, se pone en un recipiente con sal, escurrimos y añadimos pimienta molida y un chorreón de vinagre. Se le echa por encima la cebolla y los ajos. Dejamos macerar por la noche.
Se pasan las presas por el aceite y se echan en la olla. Ponemos pochos los ajos y las cebollas con una pizca de sal. Se echa todo encima de la carne. Añadimos el vino y sin tapar la olla se deja que se consuma un poco el vino. Cubrimos de agua y se tapamos la olla. En la olla rápida 10 minutos; en la express 25 minutos.
Imprimir

II Guerra Mundial 1/9/1939 -1945

II Guerra Mundial 1/9/1939--1939/1945>