TIRAMISU

 

TIRAMISU:

INGREDIENTES:

3 tarrinas de queso Mascarpone.

3 yemas de huevo

200 ml. De nata para montar

3 cucharadas de azúcar

1 paquete y medio de bizcochitos de huevo (los bizcochitos de soletilla).

PARA BAÑAR LOS BIZCOCHOS:

Café

Azúcar y coñac al gusto

Cacao en polvo (sólo para decorar)

PREPARACIÓN:

En un bol se mezcla el queso, la nata (previamente se ha montado), las yemas de huevo y las 3 cucharadas de azúcar.

En otro bol se echa el café, el coñac y el azúcar (estos últimos a gusto)

Los bizcochos se mojan en el café y se van poniendo en una bandeja, una capa de bizcochos, una de crema (si se echa con manga pastelera sale mucho más bonito), y así sucesivamente (hasta 3 veces).

Por último se cubre de crema y se espolvorea con el cacao para decorar.

Via: La hija de Concha "Ali"
Share |

Macarrones a la Putanesca

Macarrones a la Putanesca
Ingredientes y receta:
1/2 kilo de macarrones
1 lata de anchoas
1 cucharada de alcaparras o al gusto.
un puñado de aceitunas negras y verdes
3 dientes de ajo
4 tomates naturales maduros
1-2 guindillas
1/2 vaso vino blanco
aceite de oliva
perejil, oregano, sal y queso parmesano rallado
* Cocer la pasta en agua con sal. Refrescar bajo el chorro del grifo y reservar.
* Rehogar las láminas de los ajos en una sartén con aceite de oliva, hasta que doren. Añadir tomates rallados, alcaparras, anchoas (en trocitos), aceitunas (trocitos) y las guindillas.
* Revolver bien, añadir el vino blanco y espolvorear el perejil y el oregano, rectificamos de sal y lo cocemos durante 1/4 ó 1/2 hora. Hasta que oscurezca.
* Ahora llega el momento de la unión:
Entonces salteamos los macarrones y la salsa putanesca, extendemos el queso rallado por encima y listo para comer.
También se puede meter al horno para gratinar.

Trucos:
-las alcaparras mejor si se remojan para quitarles la sal.
-al principio subir el fuego a fuerte para que cueza a borbotones durante unos 10 minutos, luego bajar a fuego medio o suave.
-cocer a fuego suave la salsa para que se oscurezca.
Via: http://cachindeesperanza.blogspot.com/

Share |

Yogurt bebible casero

Yogurt bebible casero
Ingredientes:

• 2 potes de yogurt entero
• 1 litro de leche
• 6 cucharadas de azúcar
• frutas a gusto
•  

Preparación:
En una licuadora licuamos las frutas con la leche y el azúcar y luego lo mezclamos en un recipiente de vidrio con 2 potes de yogurt entero, batiendo mientras intentamos que el yogurt se disuelva en la leche.
Metemos la mezcla en la heladera y cada 2 horas la revolvemos.
En 12 horas tenemos el yogurt listo para el consumo.
Via: Todos los como
Share |

Tartaletas de masa quebrada con queso

 Tartaletas de masa quebrada con queso
Ingredientes:
200g. de mantequilla sin sal, 150 g. de azúcar, 16 quesitos del caserío o tarrina de queso de Filadelfia de 300g, 4 huevos, tartaletas.

Preparación:
En una tartera ponemos la mantequilla a derretir junto el azúcar hasta conseguir una masa homogénea sin grumos. Después añadimos el queso y retiramos la mezcla del fuego y batimos energicamente hasta que el queso quede incorporado en el azúcar y la mantequilla.
Añadimos los huevos batidos con las claras y colocamos de nuevo en el fuego y removemos más energicamente hasta que la masa empieze a hervir y removiendo para evitar que se adhiera a la tartera, cuando tengamos la masa rellenamos las tartaletas y ponemos por encima azúcar glass y dejamos en el horno a gratinar. Listo.
Recetas: Mi amiga Puri
Share |

Pierna de Cordero

Pierna de Cordero
Ingredientes:
•4 dientes de ajo•
1 pierna de cordero
•Romero
•Aceite de oliva
•Tomillo
•2 limones
•Pimienta
•Sal
Preparación:

Para hacer esta receta de navidad exprimimos los dos limones y luego añadimos los ajos machacados, pimienta, sal y aceite de oliva, mezclando todo muy bien. Podemos agregar esta mezcla con las hierbas y luego batirlas, para que quede todo muy homogéneo, que es como queremos que quede.

Luego simplemente colocamos la pierna de cordero en la bandeja del horno y echamos este jugo por encima. Es importante hacer unos cortes a la pierna, para que se pueda hacer mejor. Luego simplemente encendemos el horno y dejamos a 200ºC durante unos 30 minutos, hasta que la pierna está lista y dorada.

Vía:Elgranche
Imprimir

Ensalada de repollo o Coles de Bruselas

Ensalada de repollo o Coles de Bruselas
Ingredientes:
1 kg. De repollitos de bruselas
2cdtas. de mostaza
2cdtas. de crema de leche
½ taza de nueces picadas
3cdas. de aceite
Limon
Sal
Preparación Lava  los repollitos de Bruselas , quitando las hojas marchitas y cortando un poco el tallo. Cocina en agua hirviendo con sal con la olla destapada durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.

Cocinar los repollitos en agua hirviendo y sal, colarlos, poner atención en el punto de cocción de los repollitos, que deben estar crocantes

Prepara un aliño mezclando la mostaza, crema, aceite, jugo de limon y sal hasta formar una salsa homogenea. Escurre los repollos y deje enfriar. Colocar en una ensaladera y agregas el aderezo preparado. Al momento de servir, espolvorea las nueces picadas.
Share |

Pollo a la cerveza

Pollo con cerveza

Ingredientes:

Pollo
Cebolla
Una pizca de consome de pollo
Aceite de oliva
Cerveza
1 hoja de laurel

Preparacion:

Pones el aceite en una sartén,  agregas las cebollas en rodajas las sofries por espacio de dos minutos.Salamos el pollo
y lo doramos en el aceite, añadimos el consome y cuando se evapore,  agregas la cerveza y una hoja de laurel  hasta que el pollo esté tierno.

Share |

Tarta de Batatas

Tarta de Batatas
Ingredientes

• 6 boniatos
• Ron oscuro
• Pasas sin pepitas
• Azúcar
• Harina
• Leche
• 4 huevos

Preparación
Primero pon una olla al fuego con agua hirviendo y coloca los boniatos sin sal.
Remoja las uvas pasas sin pepas en el ron y cuando estén cocidos los boniatos pélalos para que puedas pasarlas por un pasapurés hasta que tenga la forma de una masa.

Encima de la pasta coloca un poco de azúcar y una cucharada de harina. Para que la masa no este muy espesa echa un vaso de leche y luego añade 3 huevos (uno tras uno) y para terminar echa la yema de otro huevo. En el último momento coloca a punto de nieve la clara que haya quedado y echa la pasta para que este lisa y ligera.
Agrega en la masa las usas pasas y coloca la pasta en un molde de corona untado con un poco de mantequilla.
Pon el molde en un recipiente apropiado y luego colócalo en el horno precalentando a 200ºC durante unos 40 minutos.
Saca el molde del horno y deja que se enfrié, luego puedes servirlo con crema de leche dulce.
 Via: Consumer.es
Share |

Tortilla de patatas al microondas

Tortilla de patatas al microondas
Ingredientes y forma de hacerla:
2 patatas pequeñas
1 trozo de cebolla (optativo)
unas cucharadas de aceite de oliva
sal
2 huevos.
Opcional: queso rallado o quesito cremoso.
Preparación:
Pelar y cortar menudita las patatas. Picar la cebolla en gajos finos.
Poner en un recipiente que pueda ir al microondas. Salar y verter por encima como tres cucharadas de aceite de oliva y remover para que se inpregne todo.
Tapar con film, cerrando bien y pincharlo por encima (para que salga vapor de la cocción) tres o cuatro agujeritos.
Meter en el microondas a máxima potencia durante unos cinco minutos. Sacamos y removemos. Volvemos a meterlo unos 2-3 minutos.
Batimos los huevos y los mezclamos con las patatas y cebolla. Rectificamos sal.
Vertemos en un molde bajo, redondo y para microondas. Ahora tapamos con la tapa del microondas y bajamos a potencia a la mitad. Ahora ya iremos de minuto en minutos y controlando. Como la tortilla que yo estaba haciendo era pequeña pues en tres minutos ya estaba.
Saqué del microondas, emplaté y le puse por encima queso gruyere en polvo. Para luego darle un toque de microondas y listo para comer.
Via: http://cachindeesperanza.blogspot.com

Share |

Tarta de chocolate y galletas

Tarta de chocolate y galletas
Ingredientes:
400 gr. de chocolate
600 gr. de galletas (cuadradas o rectangulares)
5 huevos
300 gr. de azúcar
Mantequilla
Leche
Mistela o anís o algún licor.
Preparación:
Poner en una cazuela las onzas de chocolate al baño maría hasta derretirse (removiendo todo el tiempo).
En 1 vaso cascar los huevos separando las claras y las yemas echarlas en un bol con la mitad de la mantequilla y batirlo.
Cuando este derretido el chocolate verterlo con la mezcla de yemas y mantequillas y volver a batirlo todo hasta que quede homogéneo.
Coger los 300 gr. de azúcar y verter en un recipiente el azúcar y las claras y batir a punto de nieve (añadir una pizquita de sal para que suba más rápido). Cuando ya esté conseguido se le añade la pasta de chocolate y yemas que hicimos antes.
En un plato echar la leche y añadirle unas gotas del licor elegido e ir empapando las galletas (dejarlas sumergidas un rato antes de que se pongan blandengues y se rompan) e ir poniendo las galletas mojadas en un recipiente rectangular o cuadrado haciendo una capa.
A cada capa finalizada se le echa encima el líquido que hemos hecho con chocolate…y seguir añadiendo capas hasta que nos guste. En vez de hacerlo todo de chocolate podéis añadirle una capa de mermelada o una capa de natillas..y la ultima que sea de chocolate porque es la que quedara a la vista
Metemos la tarta de galletas en la nevera unas horas hasta que este dura y podemos adornar con virutas de chocolate o nata, lacasitos o lo que sea. Via: Recetas gratis
Share |

Salmón a las finas hierbas en el Microondas

 Salmón a las finas hierbas en el Microondas
Ingredientes: Aceite, sal, patatas, finas hierbas, cebolla, pimientos rojos, leche 50cl , 100cl de nata, queso parmesano.
Preparación:
En una bandeja de microondas colocamos la cebolla cortada en un poco de aceite o mantequilla 3 minutos en el microondas, colocamos las patatas finas, sal y pimienta, el pescado, la leche y la nata y deja mos 7 minutos, después le damos la vuelta y dejamos de nuevo 5 minutos más, gratinamos con queso  otros 5 minutos
Share |

Cordero al Pastor

Ingredientes:

I K. de cordero, aceite de oliva, 4 dientes de ajos, perejil, 3 tomates, 4 patatasharina, sal, pimienta y agua .

Elaboración:

Troceamos el cordero, en una sartén con aceite de oliva se sofríe y lo sacamos, en este aceite hacemos un refrito con los ajos y bastante perejil, añadimos los tomates pelados,  y luego un poco más tarde agua, sal , pimienta y harina , con esto hacemos una salsa que acompañamos al cordero y lo hacemos a fuego lento con patatas troceadas hasta que esté tierno.

Share |

Cabello de Angel

Cabello de ángel

Limpiar muy la piel de la calabaza, partirla por la mitad, quitar las pepitas y trocear en pedazos medianos. Echar en una olla y cubrir con agua. Cocer a fuego lento entre 50 y 60 minutos.

Echamos los pedazos en un colador y dejamos escurrir bien. Coger cada pedazo y quitar la piel con cuidado con la ayuda de un cuchillo. La pulpa que tenemos la escurrimos bien apretando con las manos y separamos con cuidado los filamentos. Una vez escurrida, volvemos a poner en la olla grande esa pulpa y agregamos el mismo peso de ésta en azúcar. Para darle un mejor sabor, agregamos una piel de limón y un palo de canela (esto no es necesario). Dejamos cocinarse de nuevo una hora a fuego lento, esta vez sin dejar de remover, y veremos que adquiere la textura que deseamos en forma de hebra según se evapora el líquido que pudiera quedar. Retiramos del fuego y quitamos la cáscara de limón y el palo de canela.
Via: facilisimo



Share |

Empanadilla de Atún

Empanadilla de Atún
Ingredientes
Masa:
500 grs. de harina
1 taza de agua en la que se habrá adicionado una cucharadita de sal
1 huevo
4 cucharadas de aceite
Relleno:
1 lata de atún
tomate frito

cebolla
Preparación
De la masa:
Disponer la harina en forma de corona, y en el centro, el huevo, el aceite y el agua. Unir lentamente todos los Ingredientes formando una masa blanda, y dejar descansar.
Del relleno:
Mientras tanto, cortar la cebolla en rodajas muy finas y dorarlas en aceite. Agregar  tomates fritos. Condimentar a gusto, y cocinar en la misma sartén a fuego lento, 3 minutos más. Retirar del fuego.
Armado de las empanadas:
Estirar la masa (que quede finita) y cortar ruedas del tamaño deseado. Rellenar con la mezcla de atún,la cebolla y el tomate y freir con aceite en una sarten.
Imprimir
Share |

Día internacional para la erradicación de la pobreza

Día internacional para la erradicación de la pobreza
Share |

Lasaña Italiana

 Lasaña Italiana

Ingredientes:
1 kilo carne picada 4 láminas de lasaña 8 dientes de ajo picados 2 kilos de tomate triturado 1 cebolla picada Medio vaso de vino tinto 4 huevos Medio kilo de queso ricotta 150 ml nata líquida Medio kilo queso mozzarella en láminas 50 gramos queso parmesano rallado Aceite Tomillo Laurel Sal
Preparación:
Cocer la pasta el tiempo que indique en abundante agua con sal y aceite. Preparar un rehogado de cebolla y ajo,  agregaremos vino, ajo, tomate triturado, tomillo y laurel. Rehogamos la carne picada y añadiremos después el sofrito, dejando cocer por entre cuarenta y cinco minutos y una hora, dependiendo de si encontramos a nuestro gusto el guiso. Colocar una lámina de pasta ,colocar un cucharón de salsa de carne en la bandeja del horno y colocar una lámina de pasta espolvorear un poco de la mezcla de quesos. Repetir la operación hasta terminar con una capa de carne. Cubrir con la mozzarella y espolvorear un poco de parmesano por encima. Se gratinará durante el tiempo que nos parezca oportuno, sin dejar que se queme nada de queso. Dejar reposar un cuarto de hora antes de servir.

Share |

Nuevas Condiciones en Bajas Laborales

Nuevas Condiciones en Bajas Laborales El trabajador en situación de incapacidad temporal por enfermedad común o accidente no laboral solo cobrará el 50% de sus retribuciones, pero la norma introduce más novedades. La nueva norma se aplicará con independencia de que se presente o no una baja médica Ayer entró en vigor una de las medidas recogidas en el real decreto de julio sobre estabilidad presupuestaria y fomento de la competitividad que estipula que el personal al servicio de las administraciones públicas, organismos, entidades dependientes y órganos constitucionales que se encuentre en situación de incapacidad temporal por enfermedad común o accidente no laboral solo cobrará el 50% de las retribuciones que percibía el mes anterior durante los tres primeros días de baja. A continuación trataremos de aclarar posibles dudas. ¿Ese recorte se aplica en todos los casos? La mayor de la bajas sí están afectadas por la nueva normativa, aunque están exentas las incapacidades temporales que impliquen intervenciones quirúrgicas, hospitalizaciones, tratamiento de radioterapia y quimioterapia y durante los embarazos. ¿En el sector privado sucede lo mismo? No, los trabajadores del régimen general suelen cobrar el 100% de su base reguladora (cantidad inferior al salario) los tres primeros días de baja por incapacidad laboral aunque la legislación no obliga a los empresarios a asumir ese coste. Este mecanismo está habitualmente recogido en los convenios colectivos. Si falto al trabajo por catarro, pero no pido la baja, ¿me pueden descontar la mitad del salario del día? Se presente o no la baja médica a la empresa, si esta tiene conocimiento de la ausencia del empleado público le aplicará la nueva norma, por lo que ese día cobrará solo el 50% de sus retribuciones. A partir del cuarto día, ¿cuánto me descuentan? Tanto en el sector público como en el privado, entre el cuarto y el vigésimo día de una baja por enfermedad común o accidente no laboral el complemento que se puede sumar a la prestación económica reconocida por la Seguridad Social en ningún caso podrá superar el 60% de la base reguladora. ¿Y a partir del día 21? A partir del día 21 de baja el complemento retributivo llegará al 75% de la base reguladora. Si en un mes tengo dos bajas de tres días cada una, pero en semanas distintas, ¿me aplican la nueva norma las dos veces? Efectivamente, la norma se aplica con independencia del número de veces que el empleado público haya causado baja a lo largo de un mes. ¿Y si la baja es por accidente de trabajo o enfermedad profesional? En el caso del sector público, el trabajador cobrará hasta el 100% de sus retribuciones desde el primer día de baja, mientras que en el sector privado, percibirá hasta el 75% de la base reguladora también desde el primer día. Esta medida, ¿es temporal o definitiva? Es definitiva y ya está en vigor, salvo que el Gobierno decida cambiarla en el futuro. Fue publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el 14 de julio pasado. Via: ABC

Share |

Día de la mujer Rural

Día de la mujer Rural
Share |

Cochinillo al Horno

Ingredientes:
Para 4 personas 1 cochinillo (hasta 5 kilos). 6 dientes de ajo. 1 vaso vinagre. 1 vaso de vino. 1 l. de agua. Perejil picado. Aceite y sal. Guarnición: Patatas.
Preparación:
Para preparar este delicioso plato machaca los dientes de ajo y el perejil. A continuación añade vino, vinagre, agua y aproximadamente medio vaso de aceite, y mezcla todo el conjunto. Coge el cochinillo y sazónalo. Colócalo después sobre una placa de horno con una papa entera bajo la cabeza, échale un chorro de aceite e introdúcelo a una potencia de 170 grados durante 2 horas aproximadamente. Mientras se cuece añade el caldo preparado para evitar que se seque. A partir de las 2 horas de cocción, incrementa la potencia a 180 grados y sigue mojando con el líquido hasta que se cumplan tres horas. Saca el cochinillo del horno, échale sal y acompáñalo con una guarnición de patatas Consejo: Antes de preparar el cochinillo, es conveniente envolver el rabo y las orejas con papel de aluminio para evitar que se quemen.

Share |

Mermelada de Pera al Microondas

 Mermelada de Peras al Microondas

Ingredientes:
1 kilo de peras
½ kilo de azúcar
2 cucharadas de ralladura de naranja
1 cucharadita de vainilla
Preparación:

Pela las peras, retírales el centro y córtalas en cuartos. Ponlas en un recipiente adecuado para microondas con tapa. Cocina por seis minutos al cien por ciento de la potencia. Pasa toda la preparación por una procesadora y agrégale el azúcar, con ayuda de una espátula, mezcla hasta formar una pasta homogénea. Pasa nuevamente al recipiente para micro y cocina nuevamente por unos veinte minutos al cien por ciento de potencia, revolviendo cada cinco minutos.
A la mitad de la cocción agrega la ralladura de naranja y la esencia de vainilla, mezcla y completa la cocción hasta que tome la consistencia de mermelada.

Via: Blogrecetas

Share |

Video Ejercicios Flexibilidad para los músculos

Video Ejercicios Flexibilidad para los músculos

Share |

Fiesta Nacional de España

Fiesta Nacional de España
Share |

Tarta de zanahorias

 Tarta de zanahorias

Ingredientes:
Para 6 personas 1 cucharadita de levadura en polvo ,150g azúcar moreno,75ml aceite de oliva,Una cucharadita de canela ,Media cucharita de nuez moscada,175g zanahoria rallada ,175g harina ,50g coco rallado 50g pasas ,3 huevos.
Preparación:
Precalentamos el horno, untar con mantequilla o margarina la fuente de horno, batir los huevos y el azúcar hasta que quede una masa cremosa. Añadir poco a poco el aceite y el resto de los  ingredientes. Seguidamente pasamos a hornear. La fuente tiene que permanecer en el horno de 20 a 25 minutos a 190º aproximadamente hasta que la parte superior quede dorada. Debemos comprobar que la tarta esté cocida, para ello pincharemos con un tenedor, si éste sale limpio,  estará lista y dejamos que se enfríe.

Share |

Pescado en blanco con patatas y limón

 Pescado en blanco con patatas y limón
Ingredientes:
8 rodajas de Merluza o Pescada - 1 litro y medio de Agua (más o menos) - 6 dientes de Ajo - 1 Cebolla grande - 3 Tomates medianos pelados - 2 Pimientos italianos - Sal - 1 kg. Patatas - 50 ml. de Vino blanco - Aceite de oliva - 1/2 Limón - Pimienta molida (Opcional).
Preparación
1) Lavamos y ponemos a escurrir las rodajas de pescado, en una olla echamos,  agua  y  ponemos a fuego medio. Agregamos los ajos en láminas, la cebolla, los tomates y los pimientos cortados en cuadraditos pequeños,  las patatas en rodajas de un centímetro de grosor, el vino, un chorreón de aceite y  la sal. Tapas y dejamos hacer en el fuego.

2) Cuando las patatas estén casi tiernas, en torno a 30 minutos, se añade el pescado, y cuando rompa a hervir le agregas el limón en rodajas, pruebas de sal y  añades un poco de  pimienta molida (opcional). hasta que esté el pescado tierno y listo, aprox. 15 minutos. 

Share |

Aniversario del sufragio de las mujeres en España y día mundial de la salud mental.

 10 de octubre Aniversario del sufragio de las mujeres en España y día mundial de la salud mental.
Share |

Flan de Turrón

 Flan de Turrón
Ingredientes:
1/2 litro de leche, 1/2 litro de nata líquida o montada (mejor) o en su caso 1 litro ded leche, turrón de jijona, 2 sobres de flan potax, tableta de turrón jijonay caramelo líquido en el fondo de los recipientes para servir.
Preparación:
En un cazo ponemos  caletantar la leche y la nata excepto una taza en la que diluimos los sobres de flan. En el cazo de la leche y nata, desmenuzmos la tableta de turrón, cuando hierva durante un par de minutos, añadimos la taza, saldrá un poco de grumos, así que pasamos por la turmi y vertemos en los recipientes previamente caramelizados y dejar en la nevera para que cuaje.
Via: Mi amiga Puri
Share |

Aplicaciones descargas, gratis, free, iphone, ipad, app

Sevilla Map and Walking Tours-
By GPSmyCity.com, Inc.
In Travel
Compatible with: iPhone iPad
Precio: Gratis

TV Gratis-
By GeneraFun
In Entertainment
Compatible with: iPhone iPad
Precio: Gratis

Despertador Gratis-
By Alarm Clock Company
In Utilities
Compatible with: iPhone iPad
Precio: Gratis

Inglés Gratis-
By Odyssey Translator
In Reference
Compatible with: iPhone iPad
Precio: Gratis

infoSevilla-
By Manuthema Soft
In Sports
Compatible with: iPhone iPad
Precio: Gratis

The Weather Channel Max for iPad

Precio: Gratis

Kindle

Precio: Gratis

Ibooks
Precio: Gratis


Calculator Pro for iPad Free--
Precio: Gratis

Adobe reader -
Precio: Gratis

Calculator for iPad Free-
Precio: Gratis

Share |

Flan de chocolate blanco

 Flan de chocolate blanco
Ingredientes: 1 litro de nata, 250 g. de chocolate blanco, 1 sobre de flan, 00 g. de azúcar
Preparación:Pon un litro de nata en una cacerola al fuego y, cuando esté caliente sin haber hervido, añade 250 g. de chocolate blanco hasta que se disuelva completamente. Cuando empiece a hervir, añade un sobre de flan y sigue removiendo a fuego lento hasta que se disuelva. Disolvemos 100 g. de azúcar para preparar caramelo, cubre un molde para flan con él, y añade el flan. Cuando esté frío dale la vuelta para desmoldarlo y estará preparado para comer.
Share |

Día Internacional contra la pena de muerte

Día Internacional contra la pena de muerte
Share |

Alitas de pollo al Horno

 Alitas de pollo al Horno

Ingredientes:
12 alas de pollo 1 cuch. De pimentón 2 ajos Aceite virgen extra Sal Pimienta Perejil.
Preparación:
Limpiar las alas de pollo y retirarles la punta, cortalas en dos y salpimentarlas. Picar los ajos y colocarlos en un bol con aceite, pimentón y un poco de perejil picado. Batir la mezcla y añadir las alas, colocándolas en una bandeja preparada para hornear. Asar en el horno a 200º c, durante 15 minutos.

Share |

Salsa de melocotones para la carne

 Salsa de melocotones para la carne
Ingredientes y Preparación: En una batidora mezclamos melocotones en almibar, jengibre, canela, sal y vinagre de módena, trituramos hasta que resulte la salsa.
Share |

LICOR DE PIÑA

LICOR DE  PIÑA:

Ingredientes:
- 2 Piña.
- 2 copas de alcohol de cereales al 40º.
- 2 kg de azúcar.
- 2 copas de agua mineral.

Preparacion:
Escoja dos ananás de tamaño medio, maduros a punto, pelelos, cortelos en pedazos, retirándoles los nudos.
Coloquelos en una cacerola con agua y deje en el fuego hasta hervir (en el punto que pueda exprimir).
Exprima, agregue el azúcar y mezcle con una cuchara de madera.
Lleve nuevamente al fuego hasta que la mezcla espese.
Despues de frí­o agregue el alcohol, mezclando muy bien con la cuchara de madera.
Filtre el licor con un paño o filtro de papel, embotelle y tape muy bien, dejando descansar por tres meses, como mí­nimo.
A continuacion se citaran recetas artesanales para la elaboracion de diferentes licores.
Queda bajo la absoluta responsabilidad del lector el uso y preparación de las siguientes fórmulas.
Via: http://www.portonartesano.com.ar/

Share |

Salsa mornay al Microondas

 Salsa mornay al Microondas
Ingredientes:
500 c.c. de salsa bechamel
100 c.c. de crema de leche
30 gramos de queso gruyere
30 gramos de queso parmesano rallado
30 gramos de mantequilla
Preparación:

Una vez que tengas pronta la salsa bechamel, incorpórale la crema de leche y cocina por un minuto al cien por ciento de potencia. Mezcla bien y agrega los dos tipos de quesos. Cocina nuevamente por dos minutos al cien por ciento, removiendo a la mitad de la cocción. Al terminar remueve nuevamente para que se fundan los quesos. Agregamos la mantequilla cortada en trocitos, mezclamos y y lista para servir.

 Nota: para acompañar a pescados y verduras cocidas.
Via: Blorrecetas.com
Share |

Guisantes a la Gallega

 Guisantes a la Gallega
 Ingredientes:

600 grs. de guisantes frescos o congelados, 100 grs. de jamón en dados, aceite de oliva, pimentón dulce o picante, 250 grs de patatas a trocitos, 1 cebolla picada, agua y sal.

Preparación:

Ponemos en la olla rapida aceite, pochamos en aceite la cebolla, cuando este tierna añadimos el jamón y lo rehogamos (no mucho)

Agregamos  2 cucharadas de el pimentón dulce sin que se queme y   los guisantes, las patatas, le damos unas vueltas y le añadimos el agua hirviendo. Le damos 10 minutos de coccion y listo.
Share |

Cita previa Médico en Andalucía

Cita previa Médico en Andalucía


Cómo pedir la cita Por teléfono al 902505060 o 

Necesitamos: Nº Tarjeta sanitaria o Documento Nacional de Identidad (DNI) y Fecha de Nacimiento.

Por internet:
Entra en https://ws003.juntadeandalucia.es y, si no tienes certificado digital, pincha en «Introduciendo datos personales» (arriba). Meta su número de tarjeta sanitaria (Seguridad Social), el del DNI y su fecha de nacimiento.

Sección «Visita con el médico»: La opción está en el menú de la izquierda. Siga las instrucciones. Podrá elegir cita, en función del horario de su médico, para los próximos siete días. Deberá indicar si su consulta es por enfermedad o trámites (recetas, bajas, etc.).

Pulse aqui para pedir cita

Podrá imprimir su cita, cambiarla o anularla.

Las vías tradicionales para pedir turno continúan por teléfono y en el mostrador del ambulatorio.

Share |

Remedios para la tos

Remedios para la tos
Podemos hacer un jarabe para la tos totaltmente natural, para ello, cortamos 2 zanahorias a rodajas, cubrimos de azúcar o miel y dejamos macerar 3 días, despúes, cuela el líquido y metemos en la nevera en un frasco. cerrado.

Share |

Día internacional de las personas mayores y día internacional de las personas sordas.

1 de octubre Día internacional de las personas mayores
Día internacional de las personas sordas.
Share |

Flan de Cava al Microondas

  

Flan de Cava al Microondas

INGREDIENTES

Una botella de cava
Canela en rama
Un limón
5 cucharadas rasas de azúcar
8 huevos batidos

PREPARACION

Pelar el limón (sólo usaremos la cáscara).
Verter el cava en una cacerola, dentro una ramita de canela, el azúcar y la piel del limón. Cocinar hasta llegar a ebullición; luego bajar el fuego y seguir cocinando a fuego muy suave por unos 10 o 15 minutos, de modo que se desprendan todas las esencias y aromas.
Dejar enfriar  30 minutos aprox.; retirar la canela y la corteza del limón. Verter suavemente sobre los huevos muy batidos.
Colocar la mezcla en un molde caramelizado,y cocinar el flan como habitualmente: al microondas,cocinar 15 minutos al 75% de potencia.
Servir frío.Se puede acompañar con fresas, melocotonones en almíbar, nata, dulce de leche, etc.
Cia: Dos Postre,com
Share |