Salsa mornay al Microondas

 Salsa mornay al Microondas
Ingredientes:
500 c.c. de salsa bechamel
100 c.c. de crema de leche
30 gramos de queso gruyere
30 gramos de queso parmesano rallado
30 gramos de mantequilla
Preparación:

Una vez que tengas pronta la salsa bechamel, incorpórale la crema de leche y cocina por un minuto al cien por ciento de potencia. Mezcla bien y agrega los dos tipos de quesos. Cocina nuevamente por dos minutos al cien por ciento, removiendo a la mitad de la cocción. Al terminar remueve nuevamente para que se fundan los quesos. Agregamos la mantequilla cortada en trocitos, mezclamos y y lista para servir.

 Nota: para acompañar a pescados y verduras cocidas.
Via: Blorrecetas.com
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