Otra de Crema de Calabaza

Crema de Calabaza

Otra de Crema de Calabaza

Ingredientes para 4 personas:

1 Calabaza
1/2 pastilla de caldo vegetal
pimienta negra molida y 2 pipas de calabaza tostada
1 Patata (200 0 300 gr)
agua
Aceite de oliva
Sal

 

Preparación:

Pela y trocea un pedazo de calabaza y la patata.
Échalas a una olla y añade agua, pero sin cubrir del todo, agrega un pellizco de pimienta molida, la sal, la pastilla de caldo vegetal y un chorreón de aceite. Ponlo a hervir a fuego lento unos minutos hasta que esté todo blando.
Pasa por la batidora, hasta que quede una crema suave. Para que resulte más cremosa, puedes añadir un chorrito de leche vegetal o un trocito de tofu.
Corrige de sal y añade unas pipas de calabaza tostadas para decorar. Puedes servirla fría o muy caliente, según el gusto.

Si la cocinas en la olla a presión aproximadamente 20 minutos

Sugerencia: Se puede tomar fría en verano y caliente en invierno

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Nombres de Bebes, origen y significado. Enlace

Nombres de Bebes, origen y significado. Enlace

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Estado de Tráfico

Estado de Trafico- Carreteras Vía: Europa Press

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Dip de Cebolla

Dip de Cebolla ▪ Elaboración en 15 minutos Ingredientes: 100 g de queso crema,1 cebolla pequeña,2 cdas de aceite de oliva,1 rama de cebollín,orégano y pimienta al gusto,Pan Galletas soda o casabe para acompañar. Elaboración: 1. Dejar el queso crema fuera de la nevera mientras picas finamente la cebolla y el cebollín. 2. Colocar el aceite de oliva a la sartén y dejar que caliente un poco, para luego sofreir la cebolla hasta que comience a dorar, enseguida agregar el cebollín y rehogar bien sin dejar dorar, unos 2 minutos, agregar orégano y pimienta al gusto, luego apagar y dejar reposar 5 minutos. 3. Con un tenedor suavizar el queso crema mezclando bien. 4. Agregar el sofrito anterior y mezclar hasta que se extienda uniformemente en el queso crema. Excelente para comer con pan blanco, galletas soda, casabe o inclusive vegetales (zanahorias, célery, pepino) en rebanadas, bien en una tarde en casa o en una fiesta.

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Calabacines a la salsa verde

Calabacines a la salsa verde Ingredientes * 3 calabacines * 1 taza de perejil picado * 1 diente de ajo * 2 cucharadas de mostaza * 10 cucharadas de aceite * zumo de medio limón * sal * pimienta Preparación Para preparar la salsa verde, lavar y secar el perejil, pelar el ajo y triturar junto con la mostaza, el zumo de limón, sal, pimienta y 9 cucharadas de aceite. Lavar los calabacines y retirarles las puntas; partir primero por la mitad y después cortar a lo largo y untar ligeramente con aceite. Calentar una parrilla y asar los calabacines unos 3 ó 4 minutos por cada lado. Cuando tengas los calabacines asados, servir 4 trozos por persona y regar con la salsa verde. visto:http://gastronomia-recetas.blogspot.com/

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Albóndigas en salsa de queso y nata

Albóndigas en salsa de queso y nata Ingredientes: 1 kg de carne picada 3/4 de vaca y 1/4 de cerdo miga de pan remojada en leche (3 rebanadas sin corteza) 2 huevos enteros sal perejil pimienta nuez moscada 1 manzana rallada SALSA: un poquito de aceite de freir las albóndigas un brik pequeño de nata líquida una cucharada sopera de bovril (extracto salado de carne de vaca) queso rallado. Preparación: En un bol mezclamos todos los ingredientes de las albóndigas y dejamos reposar en la nevera tapado con papel film para que no coja olores. Pasadas unas horas hacemos las albóndigas y las pasamos por harina. Les damos una primera fritura a fuego fuerte para que se selle bien la carne, y luego lo dejamos unos minutos a fuego suave. Escurrimos y reservamos. Hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y dejando cocer unos minutos. Añadimos las albóndigas y dejamos cocer unos 10 minutos, si nos quedara demasiado espesa la salsa añadir un poquito de agua. Visto: Recetas.es

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Tarta de coco al Microondas

 Tarta de coco al Microondas
 INGREDIENTES
2 vaso de coco (tipo agua)
1 vaso de azúcar
3 claras
Vainilla
Mantequilla

PREPARACION

Batimos las clara y a continuación 1 vaso de coco el azúcar y la vainilla lo mezclamos bien y lo añadimos a las claras
En un molde para microondas lo untamos de mantequilla y vertemos uniformemente la mezcla
Lo ponemos al micro a máxima potencia durante 5 minutos dejando otros 5 dentro con el micro apagado
Una vez frio desmoldamos y lo decoramos con el resto del coco.
Se toma muy frio.
Via: Don Postre.com
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Bizcocho chocolate y frutos secos

Casero ▪ Al horno ▪ Fácil ▪ Bizcocho chocolate y frutos secos ▪ Postres ▪ Dificultad: facil ▪ ▪ Comensales: 6 ▪ Elaboración en 60 minutos Ingredientes: ▪ 150gr de avellanas ▪ 150 gr de almendras ▪ 250 gr de chocolate negro ▪ 5 cucharadas de brandy ▪ 2 cucharadas de cafe expres ▪ 1 cucharadita de canela molida ▪ 2 cucharadas de leche ▪ 100 gr de azucar ▪ 5 huevos grandes..separadas las yemas de las claras Preparación: Precalentar el horno a 180 grados untar con mantequilla un molde desmontable de 25 cm picar las avellanas ,las almendras y el chocolate hasta obtener la consistencia del pan rallado pasar todo esto a un cuenco y añadir el brandy, la leche,la canela ,el café y la mitad del azucar añadir las yemas de huevo una a una removiendo para que se integren bien en otro cuenco limpio,montar las claras a punto de nieve con la otra mitad del azúcar y con una cuchara grande incorporar poco a poco a la pasta anterior con movimiento de corte para evitar que penetre aire verter con cuidado en el molde y cocer a 180-165 grados-50 minutos hacer la prueba del palillo,si sale limpio es que ya esta dejar enfriar y desmoldar.

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Dieta Michel Montignac

 Dieta de Michel Montignac

" La dieta de los famosos. Naomy Campbell, Elle McPherson y Jennifer Aniston son sólo algunos de los famosos que la siguen. Dieta de la zona Lo primero que hay que decir de esta famosa dieta es que más que ayudarnos a adelgazar."

Michel Montignac ha analizado los nutrientes de muchos alimentos y ha acabado con muchos mitos sobre ciertos productos: el chocolate amargo es bueno para reducir el colesterol malo, la leche de vaca no es aconsejable para el ser humano, los productos light engordan... Pero su éxito en el mundo de la nutrición llegó cuando publicó Cómo adelgazar en comidas de negocios y cuando, hace 15 años, lanzó un método para adelgazar que, más que comer poco, aboga por la selección de la calidad del alimento, demostrando que paladar y salud son perfectamente compatibles.

En contra de lo que afirman muchos nutricionistas, una de sus tesis más sólidas es que las calorías no son las que hacen engordar. Convencido de la necesidad de mantener una alimentación equilibrada para conservar una buena salud física y psicológica ha publicado diversos libros; el último, Comer bien para prevenir las enfermedades del corazón; aunque hay otros muchos, como Comer, adelgazar y no volver a engordar o A la salud por el vino en el que deja muy claras todas sus teorías.

Permite perder peso muy rápidamente: entre 2 y 3 kilos por semana.
Se puede comer todo tipo de alimentos sin límite de cantidad.
Ofrece una sensación de saciedad que hace que la dieta sea más llevadera.

No todo el mundo puede hacer este tipo de Dietas consultar al médico antes.

Montignac divide la dieta en 2 fases:

En la 1ª fase la dieta debe seguirse de forma estricta, eliminando de forma total los alimentos prohibidos y comiendo sólo los permitidos. Esta fase durará hasta que se consiga el peso deseado aunque normalmente no suele superar los dos meses.
En la 2a fase hay que mantener las pautas de las dietas pero se puede permitir un capricho cada día como unas patatas o un trozo de tarta de postre, en la comida en que se realice se recomienda ingerir alimentos ricos en fibra.
Propuesta para 3 días de dieta:

PRIMER DÍA

Comida:
Una fruta media hora antes de comer
Espinacas salteadas con ajo y jamón.
Salmón a la plancha con ensalada de lechuga y tomate.
Queso Brie.
Cena:
Puré de verduras sin grasa.
Arroz integral con salsa de tomate.
1 yogur desnatado (sin azúcar pero puede se edulcorado)

SEGUNDO DÍA

Comida:
Un fruta media hora antes de comer
Espárragos
Potaje de judías y verduras
Cena:
Ensalada
Huevos revueltos
1 yogur

TERCER DÍA

Comida:
Corazones de alcachofa
Potaje de lentejas
1 yogur desnatado
Cena:
Una fruta media hora antes de cenar
Pimientos estofados
Rape al limón Fuego lento
 

La dieta Montignac ofrece una forma de perder peso ideal para aquellas personas que prefieren dejar de contar calorías.

Alimentos Dieta prohibidos

Azucar
Miel
Pan pasta o arroz blancos
Patatas
Harinas refinadas
Maíz
Pasas
Zanahoria, remolacha, nabo
Plátano, sandía y melón
Habas y calabazas
Cerveza, refrescos con gas, café y bebidas alcohólicas

Alimentos de la Dieta permitidos michel montignac

Carnes pollo, jamón, bistec y pescados y marisco
Huevos
Queso y leche descremada
Pan, pasta, y arroz integrales
Harina integral
Verduras
Chocolate negro (>70%)
Fruta
Café descafeinado
Germen de soja
Aceitunas
 * Ojo antes de empezar alguna dieta Consultar al Médico.
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MERLUZA CON SALSA DE CHAMPIÑONES

Ingredientes:

2 filetes de merluza congelada sin piel

1 cebolla grande

Champiñones

Nata líquida o leche

Aceite, sal y pimienta

Preparación:

En una cazuela del tamaño apropiado se fríen a fuego lento la cebolla bien picada y los champiñones troceados a láminas y se sazona todo con sal y pimienta. Cuando se considera que están suficientemente hechos (va en gustos), se echa la nata o la leche (yo utilizo leche) hasta que queden cubiertos los champiñones y la cebolla. Se deja hervir unos minutos (no más de 5) y se añaden los trozos de merluza simplemente poniéndolos encima. Se agita un poco la cazuela, se tapa y se deja a fuego bajo 5 minutos. Si se deja mucho tiempo, se corre el peligro de que la merluza quede seca. Por eso es conveniente vigilar la cocción.

Se sirve tal como sale de la cazuela o, si se prefiere, se prepara una salsa pasando la cebolla y los champiñones por la batidora. Se puede acompañar con trozos de pan frito.

Salsa teriyaki

Salsa teriyaki Ingredientes : 6 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de sake japonés (ver nota 1) 2 cucharadas de vino blanco dulce (ver nota 2) 1 cucharada de azúcar Jengibre en polvo o rallado en el momento (opcional) Preparación : En una olla o cazo, prepararemos nuestra salsa teriyaki echando en él la salsa de soja, el vino blanco dulce y el sake. Cuando se vayan calentando los líquidos, vamos añadiendo el azúcar poco a poco hasta que se disuelva completamente. Lo dejamos cocer a fuego lento, hasta que quede una salsa teriyaki con el espesor deseado, y se deja enfriar... Lista, una salsa teriyaki perfecta para adobar carnes y pescados y acompañar toda clase de comidas de verduras y arroz. Si quieres añadir el jengibre, rállalo en el cazo cuando la salsa haya cocido y espesado, pero aún esté caliente. Nota: El saque puede ser sustituido por otro alcohol. 2.- El vino blanco puede ser sustituido por mirin, que es lo que se suele añadir en la receta original, pero es más complicado de encontrar. El mirin es un condimento líquido que se usa mucho en la comida japonesa y tiene un sabor levemente dulce. Es como una especie de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol. 3.- La proporción de los ingredientes es el gusto de cada comensal, te aconsejo que la hagas con los que he dicho y que los vayas modificando a tu gusto. Visto en Cocina.es

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Leche condesada

Leche condesada Ingredientes: 2 tzas de leche en polvo 1 tza de agua 1 tza de azúcar Preparación: -Calentamos el agua con el azúcar y cuando comience a hervir la retiras del fuego y la llevamos a una licuadora junto con la leche y licuamos hasta lograr una consistencia homogénea. -Envasamos reposamos y refrigeramos. Nota; Si nota que queda muy liquida, espesara en la nevera

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Croquetas de patatas caseras

Croquetas de patatas caseras

INGREDIENTES

Patatas
Cebolla
Ajo
Perejil
Sal
Huevo
Pan rallado
Jamón Serrano o Atún

Empezamos pelando las patatas y poniendo a cocer. Mientras picamos ajo, cebolla y perejil. Cuando las patatas estén cocidas, machacamos y añadimos los ingredientes anteriores con el atún o bien trozos de jamón pequeño. Ligar la mezcla con un huevo batido y añadir un poco de pan rallado. Formar croquetas y pasar por huevo y luego por abundante pan rallado. Freír.
Via Las cositas de mafalda

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Patatas con alcauciles

Patatas con alcauciles Casero ▪ Fácil ▪ Olla ▪ Dificultad: facil ▪ Elaboración en 30 minutos Ingredientes: ▪ 5 patatas ▪ 1 hoja de laurel ▪ 2 zanahorias ▪ 1/2 cebolla ▪ 6 alcachofas o alcauciles cortadas en cuartos ▪ 1 cucharadita de curry ▪ 1 cucharadita de pimentón dulce ▪ 1 diente de ajo ▪ 5 champiñones Preparación: Pelar y cortar las patatas limpiar y cortar las alcachofas ,cortar las zanahorias,la cebolla los champis. Freir todos los ingredientes con poco aceite,incorporar el curry el pimentón el laurel moviendo para que se mezclen todos los ingredientes. Añadimos el caldo si tenemos de verduras, si no añadiremos agua hasta cubrir dejar a fuego suave 25 minutos con la olla tapada . RESPONDER EN ESTE TEMA

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Ensalada griega

Ensalada Griega Ingredientes: Tomate, queso feta, pimiento, cebolla, pepimo, aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta, sal y orégano. Preparación: En una ensaladera cortamos en gajos los tomates , el queso feta en dados, 1 pimiento verde en juliana, 1 cebolleta cortada en aros, unos taquitos de pepino pelado, y un puñado de aceitunas negras y aliñamos con un poco de aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y orégano.

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Pan de Leche

Pan de Leche
Ingredientes:
1 ½ cucharada de levadura
2 cucharadas de agua tibia
¼ litro de leche caliente
1/3 taza de azúcar
½ cucharadita de sal
¼ taza de mantequilla derretida
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
4 ½ tazas de harina
Preparación:

Mezcla la levadura con el agua tibia y deja leudar por unos diez minutos, en un recipiente aparte mezcla la leche caliente con el azúcar, la sal y la mantequilla. Agrega la levadura, el huevo, la vainilla y la harina. Amasa hasta lograr un bollo homogéneo y suave. Divide la masa en tiritas y arrolla cada una formando un espiral. Lleva a una placa de horno previamente enmantecada y deja leudar por un rato. Cocina en un horno moderado, un poco antes de sacar pinta con huevo batido. Decorar con un glasé blanco, hecho con ½ taza de azúcar impalpable mezcladas con dos cucharadas de jugo de limón.

Via: Blogrecetas

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Salsas para carne Verduras asadas para acompañar carnes a la parrilla

Recetas de Salsas » Salsas para carne
 Preparación en 30 Minutos Cocción en 30 Minutos
 Para 8 personas Dificultad Moderada
Verduras para acompañar carnes a la parrilla
Ingredientes:
1/2 kg de berenjenas
 1/2 kg de morrones (rojos, verdes o amarillos)
 1/2 kg de tomates
 1/2 kg de cebollas
 5 dientes de ajo
 Aceite cdad. necesaria
 Especias al gusto (pimiento rojo molido, pimienta blanca y negra en granos, sal, pimentón dulce, orégano etc.)

 Preparación:
 Lavamos las verduras, las secamos y las untamos con aceite, las llevamos al horno a fuego medio alto y una vez que estén cocidas (unos 20-30 minutos) las sacamos, las pelamos y las cortamos en tiras de 1 cm. aproximadamente. Las condimentamos al gusto y las vamos envasando en frascos esterilizados y las cubrimos con aceite. Cerramos bien el frasco y los pasteurizamos. Durarán unos 6 meses, pero recuerda que una vez abierto lo debemos conservar en frigorífico. Es una salsa que se la utiliza para acompañar carnes a la parrilla o a la brasa; vaca, lechón, pollo, es mas se la puede utilizar para acompañar los distintos tipos de hamburguesas. ** El tiempo de cocción puede oscilar de entre 20 a 30 minutos. Visto: recetas. es

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Patatas al horno con queso azul

Patatas al horno con queso azul Ingredientes: 4 patatas medianas 60 grs de queso azul, puede ser Roquefort, Gorgonzola… 6 cebollas una cucharada de azúcar moreno una cucharada de nata ligera una cucharada de mantequilla sal y pimienta negra recién molida Preparación: Procuramos que todas las patatas sean más o menos del mismo tamaño. Se frotan con un cepillo, las enjuagamos y se secan. Enteras y sin pelar, se cuecen al vapor hasta que queden “al dente”. Y las dejamos enfriar. Preparamos el relleno, y en una sartén calentamos la mantequilla y pochamos a fuego muy suave las cebollas cortadas en tiras lo más finas posible. Tapamos y dejamos unos diez minutos. Luego espolvorear el azúcar, agregar una pizca de sal y pimienta recién molida, dejamos al fuego unos minutos más para que quede una textura melosa. Volcar en un cuenco y dejamos enfriar. Mientras en un bol, machacamos el queso azul con la cucharada de nata y una pizca de pimienta molida. Aplastar con un tenedor hasta que tengamos una pasta. Abrir las patatas a lo largo, procurando no separar las dos mitades. Ahuecar ligeramente el corte y rellenar con las cebollas confitadas. Precalentar el horno a 240 grados. En el último momento, repartimos sobre las patatas unas cucharadas de queso azul y gratinamos, tres o cuatro minutos, hasta que se forme una costra en la superficie. Servir enseguida, antes de que se enfríen y acompañar con una ensalada de lechugas variadas. Visto en Cuchillo y Tenedor

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Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

Ingredientes:

Medio bote (185 g.) de leche condensada La Lechera.

100 g. de chocolate fondant.

10 bizcochos alargados (yo usé magdalenas alargadas.)

2 cucharadas de coñac (como no tenía, las sustituí por dos cucharadas de ron.)

1 cucharadita de café soluble.

Cacao en polvo.

Preparación:

Fundir el chocolate troceado al baño María, con dos o tres cucharadas de agua.

Añadir los bizcochos desmenuzados, la leche condensada, el coñac y el café soluble disuelto en un poco de agua y mezclarlo bien. Dejarlo en la nevera hasta que la pasta se endurezca.

Formar bolitas (aquí sería conveniente embadurnarse primero las manos con cacao, ya que la pasta se queda pegada en los dedos mientras formas las bolas, cosa de la que no se avisa en el libro de la Lechera), rebozarlas en cacao y colocarlas en moldes de trufa. Dejarlas en el congelador hasta el momento de servirlas.

 Via: http://acuarelaconcanela.blogia.com/
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Salsa de pimientos

Salsa de pimientos Ingredientes : 1 bote de pimientos del piquillo 200 ml de nata liquida 1 cebolla Aceite de oliva Pimienta Sal Prepararación: Pasos previos: pelar y picar la cebolla. Primeramente sofreímos la cebolla con aceite hasta verla transparente. A continuación, añadimos el pimiento y seguimos sofriendo unos minutos. Después añadimos la pimienta y la sal. Ahora agregamos la nata, lo revolvemos todo y lo dejamos reposar unos 5 minutos. Finalmente apagamos el fuego, lo batimos todo y listo. Visto: Cocina .es

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Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza

Pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza Ingredientes: 2 pechugas de pollo grandes 2 cucharadas de nata líquida 1/2 copa de vino blanco 1/2 cucharada de mostaza 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de mantequilla Aceite Sal Pimienta Preparación: En una sartén grande, comenzaremos la preparación de las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza, marcando bien las pechugas de forma que se doren bien por fuera y queden sin hacer por dentro. Salpimentarlas y retirarlas. En la misma sartén, ya sin las pechugas, echar la nata líquida, el chorrito de vino blanco, la mostaza y el caldo de carne, hacer que cueza todo a fuego lento unos 4 minutos o el tiempo necesario para que la salsa de las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza comience a espesar. Ahora es el momento de añadir las pechugas de pollo, mezclar bien y dejar cocer hasta que las pechugas se hagan por dentro. Cuando las pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza estén listas, es el momento de echar la mantequilla, dejar que se derrita y se mezcle con todo bien... Listas, un plato de pechugas de pollo con salsa de vino y mostaza delicioso, sabroso y bastante sencillo de preparar. Visto en Cocna.es

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Tacos Mexicanos

 Tacos Mexicanos

Ingredientes
Para la masa:
3 tazas de harina
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
Agua tibia cantidad necesaria
Para el relleno:
½ kg de carne (de ternera) cortada en tiras
3 dientes de ajo
2 cebollas
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
2 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de champiñones
1 pizca de orégano
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Para la masa, coloca en un recipiente bastante grande, la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla, a temperatura ambiente y cortada en cubos; forma una masa agregando un poco de agua tibia. Mezcla bien tratando de formar una masa, cuidando de no aguarla. Amasa hasta obtener una masa suave y tierna. Luego divídela en 12 partes y forma bollitos. Deja de reposar por unos quince minutos, en un lugar seco.

Estira cada bollito hasta que tengan unos 20 cm. de diámetro aproximadamente, que queden todos más o menos iguales.
Calienta una plancha de hierro, o si no tienes una plancha en una sartén antiadherente, y cocina los tacos hasta que estén dorados. En medio de la cocción, da vuelta los tacos para que se cocinen en forma pareja.

Para el relleno, toma la carne cortada en tiras, condiméntala con sal y pimienta a gusto, y con el orégano. Toma una sartén con el aceite de oliva, pon la carne a dorar. Luego añade las cebollas, los dientes de ajo picaditos, los champiñones fileteados y los pimientos rojos y verdes cortados en tiritas. Deja cocinar por 3 minutos más y condimenta, revuelve la preparación. Retira del fuego, toma un taco rellena con todo lo anterior y tapa con otro taco.
via. Cocinaorg

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Salsa taquera

Salsa taquera Ingredientes: 6 tomates saladet (tomates de pera) 3 chiles jalapeños Cilantro al gusto Sal 2 dientes de ajo Preparación : Ponemos a cocer los tomates y los jalapeños por un tiempo de 5 minutos como máximo, el tiempo justo para pelarlos con facilidad. Los sacamos y los dejamos que se templen un poco, una vez que estén un poco fríos, procedemos a quitarle al tomate la piel y al chile la raíz. Después se trituran los chiles y el tomate con los demás ingredientes del modo que se prefiera, en molcajete (mortero) o en licuadora (batidora), obteniendo una salsa picante ideal para tacos, muy buena para acompañar pescados, carnes, camarones (langostinos), o para marinar carne para asar. Salsa taquera para tacos. Visto Recetas. es

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Aderezo Criollo

Aderezo criollo Ingredientes 2 cebollas rojas medianas. Aceite al gusto. 1 cucharadita de ajo molido. Media cucharadita de comino molido. 1 cucharada de ají colorado o amarillo, molido o en pasta. Sal y pimienta al gusto. Preparación del plato típico del Perú Picar la cebolla en cuadritos, rehogar en aceite caliente, cuando esté pochada añadimos el ajo molido, esperar que dore un poco, sazonar con sal, pimienta y comino, agregar la pasta de ají, remover y se sentirá el olor, dejarlo por unos minutos más, debe cocinarse bien, luego que está listo se le agrega la carne o verduras que indique la receta de el plato elegido. Visto en http://arauco-chirinos-analaura

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Espinacas fritas

Espinacas fritas
Hojas de espinacas de estas que venden en bolsas ya  limpias, freímos en aceite,  menos de un minuto, un poco de sal y listo.
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Rodillo de pan de molde

 Rodillo de pan de molde
 Pan de molde sin corteza, aplastar con un rodillo y untar
 1.-una capa queso philadelfia o similar, otra de mantequilla y por último sobrasada, colocamos una capa dee nuevo pan de molde y untar.
2.- philadelfia y mantequilla trabajados con anchoas y de nuevo pan de molde
3.- philadelfia, mantequilla con aceitunas negras, así lo que se te ocurra y enrrollar. Hacemos un rodillo con él y le enrollamos papel de film y lo metemos en la nevera o congelador, depende de cuando lo vayas a consumir, cuando esté frío lo cortas a rodajas y a consumir.

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Solicitar Vida Laboral

Por Internet
Solicitar Vida Laboral
Por teléfono llamando al número de teléfono 901502050.

Le atenderá un contestador automático que le presentará diferentes opciones para que elija la opción Solicitar Informe de Vida Laboral.

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Programas Utiles

Programas Útiles

WinZip . El compresor y descompresor de archivos

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Acrobat Reader 9.5. Imprescindible lector de documentos PDF

Visor Excel 2003 Visualiza los documentos de Excel XLS

MISTELA o VINO DE MISA

MISTELA o VINO DE MISA (receta 1):

Con aproximadamente 15 kilos de uvas que deben estar maduras, realizaremos unos 10 litros de mosto. Entonces necesitamos:

Ingredientes:
- 10 litros de mosto.
- 2.500 cc de alcohol al 96°.
- 1 cáscara de naranja seca (sin el hollejo).
- 1/2 vaina de vainilla.
- 200 grs. de azucar (para hacer caramelo, ojo que no se queme).

Preparacion:
Filtrar el mosto y colocarlo en un recipiente, por ejemplo una damajuana de 20 litros.
Le agregamos el alcohol, la cáscara de naranja y la vaina de vainilla.
Lo dejamos reposar unos veinte dí­as, para que se precipite toda la turbidez del mosto.
Pasado este tiempo lo pasamos a otro recipiente, con cuidado de no enturbiar. En lo posible utilizar una malla de red para colar.
Lavar bien la damajuana y volver a colocar la preparacion.
Agregar el caramelo.
Agitar muy bien.
Dejar reposar entre 20 a 30 dí­as mas.

MISTELA o VINO DE MISA (receta 2):

Ingredientes:
- 3/4 litros de aguardiente.
- 3/4 litros de agua mineral.
- 1/2 cucharada de aní­s verde.
- la peladura de 2 naranjas, seca.
- 1 cucharada de canela en polvo.
- 5 ramas de canela.
- 1/2 kilo de azucar.
- 1/4 kilo de miel.

Preparacion:
Se pone en una cacerola el agua con una muñequilla, en la que pondremos la canela en polvo y en rama, los anises y la corteza de naranja seca.
Se ata y se sujeta a un lado de la cacerola con una pinza, poniendolo a cocer unos 20 minutos.
En otra cacerola se tuesta el azucar y cuando este a punto se añade el caldo de la coccion, apartando la muñequilla.
Se deja hervir a fuego muy lento, hasta que el azucar este disuelto, añadimos la miel mezclando bien y apartamos.
Entonces añadimos el aguardiente y se pasa por un colador, envasándolo seguidamente.

Nota: Es normal que este preparado haga un poco de espuma, por lo que indico que al final se cuele.
Via: http://www.portonartesano.com.ar/
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Video de Ejercicios para ganar y perder peso

Video de Ejercicios para ganar y perder peso

 Video de Ejercios para ganar y perder peso

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Mousse de chocolate

 Mousse de chocolate
Ingredientes:
200g. chocolate, 4 huevos, 4 cdas. de azúcar, 30g. de mantequilla y una ralladura de naranja.
Preparación:
Derrite 200 g. de chocolate para postres con 30 g. de mantequilla en el microondas y añádele la ralladura de una naranja y 4 cucharadas de azúcar. Por otro lado separa las yemas de las claras de 4 huevos y monta las claras a punto de nieve. Mezcla el chocolate con las yemas, y a continuación agrega las claras montadas, mezclando con movimientos envolventes para que no bajen. Deja enfriar en la nevera y servir.
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Porra de Patatas

Porra de Patatas
Ingredientes:

4 Patatas medianas
1 diente de Ajo
1 Cebolla
2 Tomates maduros
Miga de pan
Colorante alimentario
Vinagre
Sal
Agua
Aceite de oliva virgen extra


Elaboración:
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 1 cm. de grosor. Las freímos  en  una sartén con aceite caliente y las reservamos escurridas, en ese mismo aceite freímos un diente de ajo y reservamos. En otra sartén hacemos un sofrito de cebolla, pimiento y tomate maduro.  Lo rehogamos unos minutos y añadimos las patatas, el agua, un majado de miga de pan cruda y el ajo frito. Incorporamos este majado y el colorante con unas gotas de vinagre y después  damos  un hervor y listo.

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