Patatas con alcauciles

Patatas con alcauciles Casero ▪ Fácil ▪ Olla ▪ Dificultad: facil ▪ Elaboración en 30 minutos Ingredientes: ▪ 5 patatas ▪ 1 hoja de laurel ▪ 2 zanahorias ▪ 1/2 cebolla ▪ 6 alcachofas o alcauciles cortadas en cuartos ▪ 1 cucharadita de curry ▪ 1 cucharadita de pimentón dulce ▪ 1 diente de ajo ▪ 5 champiñones Preparación: Pelar y cortar las patatas limpiar y cortar las alcachofas ,cortar las zanahorias,la cebolla los champis. Freir todos los ingredientes con poco aceite,incorporar el curry el pimentón el laurel moviendo para que se mezclen todos los ingredientes. Añadimos el caldo si tenemos de verduras, si no añadiremos agua hasta cubrir dejar a fuego suave 25 minutos con la olla tapada . RESPONDER EN ESTE TEMA

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