La fórmula del amor
Libro: El viaje al Amor- Eduardo Punset.- Las nuevas claves científicas.
Según Eduardo Punset, la fórmula del amor, Amor es igual el resultado de la suma del apego personal, la inversión parental o familiar y la sexualidad, todo ello bajo la influencia del entorno. Si entramos en su página http://www.elviajealamor.com/, nos facilita un Test curioso en el que valora nuestra capacidad de amar, http://www.elviajealamor.com/test_ok.php , han medido su capacidad de amar 45579 personas a la fecha de hoy y la media esta en un 69 puntos, lo he hecho por curiosidad y esa cifra la supero, aunque no con matrícula de honor, así que me doy por satisfecha, aunque la satisfacción sería completa, si consiguiera el trabajo ideal, la Fórmula del trabajo ideal: TI=Vp+Sm+Hc, o sea, el trabajo perfecto, aquel que reúne las vacaciones de un profesor (tres meses), el sueldo de un ministro (más de mil euros) y el horario de un cura (media hora y con vino).
Pero, ya que estamos en tiempos de crisis y el trabajo brilla por su ausencia.
F = S+A+T, Lo que es lo mismo = Salud + Amor + Trabajo.
Que es Felicidad si tenemos Salud y Amor y no tenemos Trabajo, vienen los problemas porque no tendremos para comer y si tenemos Trabajo y Amor y sin embargo no tenemos Salud, mal sería el tema, probablemente perderíamos el Trabajo, y si tenemos Salud y Trabajo y no Amor, no encontrariamos solos.
Así que seguimos insatisfechos y seguimos buscando la fórmula mágica, que seguramente será la que siempre he oido por nuestros padres, amigos, abuelos ... la fórmula en busca de la Felicidad… y que siempre desde pequeña todos los 31 de Diciembre deseo para el próximo año Salud, Dinero y Amor.
Felicidad= S+D+A. Es un verdadero rito.
Y el trabajo ... lo dejamos mejor como hobby.
viernes, 31 de diciembre de 2010
Salmón al Cava
Salmón al Cava
Ingredientes:
• 1 salmón cortado en filetes
• ¼ litro de caldo de pescado (trozos de pescado para sopa, cebolla, puerro, laurel y tomillo)
• 1 litro de agua
• 1 copa de cava seco
• 1 lata de espárragos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de maicena
• sal
• pimienta
• perejil
• aceite de oliva
Preparación:
• Prepara un caldo con los trozos de pescado, cebolla, puerro, laurel, tomillo y agua, dejándolo cocer 3/4 de hora.
• Colar. Untar una fuente refractaria con un poco de aceite y colocar encima los filetes de salmón, salpimentarlos y rociar con 1/4 litro de caldo y el cava.
• Meter en el horno previamente calentado a 190°, durante 15-20 minutos.
• Sacar los filetes de salmón y reservar en una fuente caliente.
• Reducir el caldo en un cazo, añadiendo la maicena disuelta en un poquito de agua fría y por último la mantequilla.
• Rociar el salmón con esta salsa y si se desea, gratinar un poco en el horno hasta que la superficie este dorada.
• Servir con los espárragos templados y espolvoreados de perejil picado.
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Ingredientes:
• 1 salmón cortado en filetes
• ¼ litro de caldo de pescado (trozos de pescado para sopa, cebolla, puerro, laurel y tomillo)
• 1 litro de agua
• 1 copa de cava seco
• 1 lata de espárragos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de maicena
• sal
• pimienta
• perejil
• aceite de oliva
Preparación:
• Prepara un caldo con los trozos de pescado, cebolla, puerro, laurel, tomillo y agua, dejándolo cocer 3/4 de hora.
• Colar. Untar una fuente refractaria con un poco de aceite y colocar encima los filetes de salmón, salpimentarlos y rociar con 1/4 litro de caldo y el cava.
• Meter en el horno previamente calentado a 190°, durante 15-20 minutos.
• Sacar los filetes de salmón y reservar en una fuente caliente.
• Reducir el caldo en un cazo, añadiendo la maicena disuelta en un poquito de agua fría y por último la mantequilla.
• Rociar el salmón con esta salsa y si se desea, gratinar un poco en el horno hasta que la superficie este dorada.
• Servir con los espárragos templados y espolvoreados de perejil picado.
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jueves, 30 de diciembre de 2010
Ensalada de Naranja
Ensalada de Naranja
Ingredientes
(Para 4 personas)
1 kg. de naranjas
1/2 kg. de zanahorias ralladas
2 dientes de ajo
1 cebolla
50 grs. de aceitunas
2 tazas de brotes de soja
2 hinojos
1 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal
Preparación
Rallar las zanahorias y colocarlas en un bol, mezcladas con la cebolla finamente picada, y los ajos bien triturados. Agregar las aceitunas descarozadas, los brotes de soja y los hinojos en aros. Condimentar a gusto. Decorar, sobre cada plato, o en los costados, con gajos de naranja.
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Ingredientes
(Para 4 personas)
1 kg. de naranjas
1/2 kg. de zanahorias ralladas
2 dientes de ajo
1 cebolla
50 grs. de aceitunas
2 tazas de brotes de soja
2 hinojos
1 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal
Preparación
Rallar las zanahorias y colocarlas en un bol, mezcladas con la cebolla finamente picada, y los ajos bien triturados. Agregar las aceitunas descarozadas, los brotes de soja y los hinojos en aros. Condimentar a gusto. Decorar, sobre cada plato, o en los costados, con gajos de naranja.
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miércoles, 29 de diciembre de 2010
martes, 28 de diciembre de 2010
APERITIVO DE AGUACATE Y TOSTAS
Aperitivo de Aguacate y Tostas
Ingredientes:
Limón
Pimienta molida blanca
Sal
Aceite (2 cucharaditas)
2 Aguacates
2 Huevos duros
Tostas
Elaboración:
Se pica todo y se echa en la minipimer. Se bate. Se mete en un tubo de crema pastelera y se adornan las tostas.
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Ingredientes:
Limón
Pimienta molida blanca
Sal
Aceite (2 cucharaditas)
2 Aguacates
2 Huevos duros
Tostas
Elaboración:
Se pica todo y se echa en la minipimer. Se bate. Se mete en un tubo de crema pastelera y se adornan las tostas.
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lunes, 27 de diciembre de 2010
Pizzetas
Pizzetas
Ingredientes
2 panes francés o flautas o lactal en rebanadas (para mi gusto quedan más ricas con pan común)
3 tomates sin piel triturados
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de perejil y una de albahaca
1/4 kg. de queso mozzarella
Sal y pimienta
Preparación
Dorar los ajos en una sartén y agregar los tomates triturados, la albahaca y el perejil. condimentar con sal y pimienta. Distribuir en una fuente de horno las rodajas de pan. Colocar encima de cada rodaja, un poquito de la salsa, y cubrirla con un cuadradito de queso mozzarella. Llevar a horno caliente hasta que el queso se gratine. Puede agregarse al momento de servir aceitunas picadas sobre cada pizzeta.
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Ingredientes
2 panes francés o flautas o lactal en rebanadas (para mi gusto quedan más ricas con pan común)
3 tomates sin piel triturados
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de perejil y una de albahaca
1/4 kg. de queso mozzarella
Sal y pimienta
Preparación
Dorar los ajos en una sartén y agregar los tomates triturados, la albahaca y el perejil. condimentar con sal y pimienta. Distribuir en una fuente de horno las rodajas de pan. Colocar encima de cada rodaja, un poquito de la salsa, y cubrirla con un cuadradito de queso mozzarella. Llevar a horno caliente hasta que el queso se gratine. Puede agregarse al momento de servir aceitunas picadas sobre cada pizzeta.
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domingo, 26 de diciembre de 2010
Rissoto con coles de Bruselas
Rissotto con coles de Bruselas
Para:(4 personas) Tiempo: 20 a 30 minutos
Ingredientes
300 gramos de arroz tipo bomba.
1 litro de caldo vegetal.
100 gramos de coles de Bruselas.
100 gramos de espárragos verdes.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Cómo se elabora:
Cortamos la cebolla en cuadraditos y sofreímos en una cazuela baja con el aceite de oliva.
Una vez cocinada la cebolla, añadimos el ajo en láminas y los espárragos verdes troceados (sólo la parte tierna).
Rehogamos el conjunto de verduras. Agregamos el arroz y las coles de Bruselas, removiendo durante un minuto para que se impregne del sofrito.
Incorporamos el caldo caliente, removiendo de vez en cuando, de forma que el arroz no se quede sin caldo, hasta que quede una textura de arroz cremoso.
Esta cocción será a fuego suave y por espacio de unos 16 minutos. En el último instante ponemos a punto de sal. Opcional le podemos añadir queso en láminas, lo que dará al arroz un aspecto más cremoso (el arroz debe estar ligeramente al dente).
Servimos al instante sin dejar reposar, ya que la cremosidad desaparece y se seca.
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Para:(4 personas) Tiempo: 20 a 30 minutos
Ingredientes
300 gramos de arroz tipo bomba.
1 litro de caldo vegetal.
100 gramos de coles de Bruselas.
100 gramos de espárragos verdes.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Cómo se elabora:
Cortamos la cebolla en cuadraditos y sofreímos en una cazuela baja con el aceite de oliva.
Una vez cocinada la cebolla, añadimos el ajo en láminas y los espárragos verdes troceados (sólo la parte tierna).
Rehogamos el conjunto de verduras. Agregamos el arroz y las coles de Bruselas, removiendo durante un minuto para que se impregne del sofrito.
Incorporamos el caldo caliente, removiendo de vez en cuando, de forma que el arroz no se quede sin caldo, hasta que quede una textura de arroz cremoso.
Esta cocción será a fuego suave y por espacio de unos 16 minutos. En el último instante ponemos a punto de sal. Opcional le podemos añadir queso en láminas, lo que dará al arroz un aspecto más cremoso (el arroz debe estar ligeramente al dente).
Servimos al instante sin dejar reposar, ya que la cremosidad desaparece y se seca.
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sábado, 25 de diciembre de 2010
Jamón Asado
JAMÓN ASADO
Ingredientes:
1 pierna de cerdo entera de 3 o 4 Kg. (mejor de la parte delantera)
8 dientes de ajo
aceite de oliva virgen
Perejil
romero
tomillo
pimienta negra recién molida
orégano
laurel molido
2 cucharadas de buen pimentón (picante o dulce, eso va al gusto)
1 vaso de coñac o de jerez seco
Sal
1 pierna de cerdo entera de 3 o 4 Kg. (mejor de la parte delantera)
8 dientes de ajo
aceite de oliva virgen
Perejil
romero
tomillo
pimienta negra recién molida
orégano
laurel molido
2 cucharadas de buen pimentón (picante o dulce, eso va al gusto)
1 vaso de coñac o de jerez seco
Sal
Preparación:
La pierna la adobaremos el día antes (no escatimar en especias)
En un mortero, majar los ajos, el perejil y la sal, añadiremos, el romero, el tomillo, la pimienta negra, el orégano, el laurel, el pimentón y el aceite, formaremos una pasta, suficiente para adobar toda la pieza, de forma generosa, la pondremos en una fuente de horno y la taparemos con film, refrigerar hasta el día siguiente.,Asar durante 3 o 4 horas. (normalmente es 1 hora por kilo de carne) hay que pincharlo de vez en cuando y darle vueltas, para que se dore bien por todos los lados, y rociarlo con frecuencia con la salsa que va soltando
Al cabo de unas tres horas se baña con el coñac y se deja en el horno para terminar su cocción. Con el jugo hacemos una salsa en la que añadimos maicena para que espese, otra opción es acompañar con mostaza a la antigua.
Via cocina de auro
La pierna la adobaremos el día antes (no escatimar en especias)
En un mortero, majar los ajos, el perejil y la sal, añadiremos, el romero, el tomillo, la pimienta negra, el orégano, el laurel, el pimentón y el aceite, formaremos una pasta, suficiente para adobar toda la pieza, de forma generosa, la pondremos en una fuente de horno y la taparemos con film, refrigerar hasta el día siguiente.,Asar durante 3 o 4 horas. (normalmente es 1 hora por kilo de carne) hay que pincharlo de vez en cuando y darle vueltas, para que se dore bien por todos los lados, y rociarlo con frecuencia con la salsa que va soltando
Al cabo de unas tres horas se baña con el coñac y se deja en el horno para terminar su cocción. Con el jugo hacemos una salsa en la que añadimos maicena para que espese, otra opción es acompañar con mostaza a la antigua.
Via cocina de auro
Manjar del cielo
Manjar del cielo
Ingredientes:
600 gr. de nata líquida (3 cajitas pequeñas), 1 lata pequeña de leche condensada, Galletas, Chocolate rallado.
Preparación:
Montamos la nata. En el recipiente que hemos utilizado para montar la nata añadimos la leche condensada y mezclamos bien. En una bandeja vamos alternando capas de galleta con la mezcla que hemos elaborado, reservando una pequeña cantidad de la misma para cubrir. Por último espolvoreamos con galleta y chocolate rallado.
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Ingredientes:
600 gr. de nata líquida (3 cajitas pequeñas), 1 lata pequeña de leche condensada, Galletas, Chocolate rallado.
Preparación:
Montamos la nata. En el recipiente que hemos utilizado para montar la nata añadimos la leche condensada y mezclamos bien. En una bandeja vamos alternando capas de galleta con la mezcla que hemos elaborado, reservando una pequeña cantidad de la misma para cubrir. Por último espolvoreamos con galleta y chocolate rallado.
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Doradas al Microondas
Doradas al Microondas
Ingredientes
• 4 doradas medianas
• 2 limones
• 2 patatas medianas
• 1 cebolla
• aceite
• sal
Preparación:
Dorada asada al limón.
Plateadas doradas cocidas al microondas sobre una cama de fina patata y cebolla, regadas y adornadas con limón.
Elaboración:
Pedimos al pescadero que nos limpie la dorada, para asar.
Lavamos las doradas bajo el grifo de agua fría y dejamos escurrir.
Mientras pelamos las patatas y las hacemos rodajas lo más finas posibles.
En un recipiente amplio para microondas ponemos un poco de aceite y lo extendemos por todo el fondo (ponemos poquito y lo extendemos con una cuchara).
Ponemos las rodajas de patata extendidas por encima de manera que lo cubramos.
Cortamos la cebolla en ruedas y las ponemos por encima de las patatas. Echamos sal.
Hacemos el zumo de medio limón y regamos las patatas.
Metemos al microondas, tapado con una tapa especial de microondas, a máxima potencia unos 5-6 minutos.
Mientras cortamos un limón por la mitad y hacemos medias rodajas. (Sin pelar)
Salamos las doradas por ambos lados con ayuda de las manos y le hacemos dos cortes con un cuchillo por los lomos de cada lado y le metemos las medias rodajas de limón.
Cuando estén listas las patatas ponemos las doradas por encima y hacemos el zumo del otro medio limón y lo echamos por encima.
Metemos al microondas de nuevo a máxima potencia unos 10-15 minutos.
Si cuando acabe el tiempo no están hechas todavía, esto lo sabremos porque el limón se ha pochado, las metemos otros 5 minutos más, así hasta que se hagan.
Si no nos caben las cuatro doradas en el microondas haremos dos bandejas de dos, y cuando vayamos a servirlas en la mesa, les daremos un calentón de 2 minutos a las primeras.
Si lo hacemos al horno haremos la misma operación pero precalentaremos el horno entre 180-200 ºC mientras hacemos la preparación y luego lo asaremos hasta que esté doradito y los limones se vean pochados.
Ingredientes
• 4 doradas medianas
• 2 limones
• 2 patatas medianas
• 1 cebolla
• aceite
• sal
Preparación:
Dorada asada al limón.
Plateadas doradas cocidas al microondas sobre una cama de fina patata y cebolla, regadas y adornadas con limón.
Elaboración:
Pedimos al pescadero que nos limpie la dorada, para asar.
Lavamos las doradas bajo el grifo de agua fría y dejamos escurrir.
Mientras pelamos las patatas y las hacemos rodajas lo más finas posibles.
En un recipiente amplio para microondas ponemos un poco de aceite y lo extendemos por todo el fondo (ponemos poquito y lo extendemos con una cuchara).
Ponemos las rodajas de patata extendidas por encima de manera que lo cubramos.
Cortamos la cebolla en ruedas y las ponemos por encima de las patatas. Echamos sal.
Hacemos el zumo de medio limón y regamos las patatas.
Metemos al microondas, tapado con una tapa especial de microondas, a máxima potencia unos 5-6 minutos.
Mientras cortamos un limón por la mitad y hacemos medias rodajas. (Sin pelar)
Salamos las doradas por ambos lados con ayuda de las manos y le hacemos dos cortes con un cuchillo por los lomos de cada lado y le metemos las medias rodajas de limón.
Cuando estén listas las patatas ponemos las doradas por encima y hacemos el zumo del otro medio limón y lo echamos por encima.
Metemos al microondas de nuevo a máxima potencia unos 10-15 minutos.
Si cuando acabe el tiempo no están hechas todavía, esto lo sabremos porque el limón se ha pochado, las metemos otros 5 minutos más, así hasta que se hagan.
Si no nos caben las cuatro doradas en el microondas haremos dos bandejas de dos, y cuando vayamos a servirlas en la mesa, les daremos un calentón de 2 minutos a las primeras.
Si lo hacemos al horno haremos la misma operación pero precalentaremos el horno entre 180-200 ºC mientras hacemos la preparación y luego lo asaremos hasta que esté doradito y los limones se vean pochados.
viernes, 24 de diciembre de 2010
Remolachas cubiertas con salsa de naranja
Remolachas con salsa de naranja
Preparación
4 remolachas medianas, lavarlas y cepillarlas bien,
dejarles las cáscaras y 2 o 3 cm. del cabo.
Ponerlas a cocinar, preferentemente en olla a presión, poner agua en la olla hasta la mitad del tamaño de las remolachas, dejar cocinar 15\' a partir de que comienza a hervir a presión máxima.
Pelarlas y cortarlas en rodajas, colocarlas en una fuente de horno enmantecada
Salsa de Naranja
Aparte preparar esta mezcla
3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de manteca derretida
1 1/2 taza de jugo de naranja
incorporar de a poco el jugo de naranja para que no se formen grumos y verter sobre las remolachas.
Llevar a horno moderado durante 15'
Servir tanto caliente como frías.
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Preparación
4 remolachas medianas, lavarlas y cepillarlas bien,
dejarles las cáscaras y 2 o 3 cm. del cabo.
Ponerlas a cocinar, preferentemente en olla a presión, poner agua en la olla hasta la mitad del tamaño de las remolachas, dejar cocinar 15\' a partir de que comienza a hervir a presión máxima.
Pelarlas y cortarlas en rodajas, colocarlas en una fuente de horno enmantecada
Salsa de Naranja
Aparte preparar esta mezcla
3 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de manteca derretida
1 1/2 taza de jugo de naranja
incorporar de a poco el jugo de naranja para que no se formen grumos y verter sobre las remolachas.
Llevar a horno moderado durante 15'
Servir tanto caliente como frías.
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jueves, 23 de diciembre de 2010
Caldo básico al microondas
Caldo básico al microondas
Ingredientes
Esqueleto de pollo, 2 puerros, 2 nabos, 1/4 de zanahorias, 1 cebolla, 1 rama de apio, 1 litro de agua, perejil , 1 litro de agua y sal.
Preparación
Cortamos las verduras a trozos, la lavamos junto con el esqueleto y lo colacasmos en una olla con 1 litro de agua, aproximadamente que cubras las verduras, tapamos y 12 a 15 minutos en el microondas, removemos y volvemos a tapar y dejamos 3 a 5 minutos más en el microondas, rectificamos de sal y colamos
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Ingredientes
Esqueleto de pollo, 2 puerros, 2 nabos, 1/4 de zanahorias, 1 cebolla, 1 rama de apio, 1 litro de agua, perejil , 1 litro de agua y sal.
Preparación
Cortamos las verduras a trozos, la lavamos junto con el esqueleto y lo colacasmos en una olla con 1 litro de agua, aproximadamente que cubras las verduras, tapamos y 12 a 15 minutos en el microondas, removemos y volvemos a tapar y dejamos 3 a 5 minutos más en el microondas, rectificamos de sal y colamos
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Salsa de Eneldo y Pepino
Salsa de Eneldo y Pepino
Ingredientes
250 gr. de pepinos pelados
Zumo de 1/2 limón
150 gr. de queso fresco
Pizca de azúcar
Sal y pimienta
3 cdas. de especia de eneldo
Preparación
Triturar el pepino junto con el queso, el zumo de limón, el azúcar y el eneldo hasta obtener una crema homogénea. Salpimentar a gusto. Nota: Para acompañar en ensaladas, patatas y pollo.
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Ingredientes
250 gr. de pepinos pelados
Zumo de 1/2 limón
150 gr. de queso fresco
Pizca de azúcar
Sal y pimienta
3 cdas. de especia de eneldo
Preparación
Triturar el pepino junto con el queso, el zumo de limón, el azúcar y el eneldo hasta obtener una crema homogénea. Salpimentar a gusto. Nota: Para acompañar en ensaladas, patatas y pollo.
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miércoles, 22 de diciembre de 2010
Pescado al Horno
Pargo al Horno
Para 4 personas
Ingredientes:
• 1 pescado de 1 a 1,200 kgrs (dorada, lubina, pargo, sargo)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 patatas
• 1 tomate maduro
• 1 vaso de vino blanco seco
• perejil
• sal
• rodajas de limón
• aceite de oliva
Preparación:
Pescado
Se le quitan las escamas y las tripas al pescado. Una vez limpio se le pone un poco de sal por dentro y por fuera. Las patatas se cortan en rodajas finas y se les da un hervor a fin de que se ablanden un poco pero sin llegar a que se cocinen del todo. Se prepara un recipiente o fuente para el horno y se coloca el tomate en rodajas muy finas y las patatas, añadir un poco de sal y un chorro de aceite de oliva.
Se coloca el pescado encima y a su vez, encima del pescado se coloca un poco de cebolla cortada muy fina, ajo picado, perejil y se adorna con rodajitas de limón. Echar el un vaso de vino blanco y un poco de aceite encima del pescado se mete al horno a una temperatura de 150 grados durante media hora y otra media hora a fuego menos fuerte hasta que las patatas estén blandas. Se desmenuza el pescado y se sirve con la guarnición.
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Para 4 personas
Ingredientes:
• 1 pescado de 1 a 1,200 kgrs (dorada, lubina, pargo, sargo)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 patatas
• 1 tomate maduro
• 1 vaso de vino blanco seco
• perejil
• sal
• rodajas de limón
• aceite de oliva
Preparación:
Pescado
Se le quitan las escamas y las tripas al pescado. Una vez limpio se le pone un poco de sal por dentro y por fuera. Las patatas se cortan en rodajas finas y se les da un hervor a fin de que se ablanden un poco pero sin llegar a que se cocinen del todo. Se prepara un recipiente o fuente para el horno y se coloca el tomate en rodajas muy finas y las patatas, añadir un poco de sal y un chorro de aceite de oliva.
Se coloca el pescado encima y a su vez, encima del pescado se coloca un poco de cebolla cortada muy fina, ajo picado, perejil y se adorna con rodajitas de limón. Echar el un vaso de vino blanco y un poco de aceite encima del pescado se mete al horno a una temperatura de 150 grados durante media hora y otra media hora a fuego menos fuerte hasta que las patatas estén blandas. Se desmenuza el pescado y se sirve con la guarnición.
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LECHÓN AL HORNO
Lechón al Horno
Ingredientes:
1 lechón, zanahorias, aciete de oliva, sal, agua, pimentón dulce y picante, pimienta negra, laurel, tomillo, vinagre, cebolla, tomate, 2 o 3 dientes de ajo, zanahoria y vino tinto.
Preparación:
Prepara el lechón dándole unos cortes en el cuello y en las costillas para ensancharlo. Mételo en el horno sobre una placa con tres maderas para apoyar el mismo. Ponemos un poco de agua en la placa. Salamos con sal marina el lechón y rociamos con aceite. Déjamos cocinar durante 30 minutos aproximadamente por cada kilo de lechón o cuando veamos que está dorado.
Preparamos un adobo finamente picado por 1 cebolla mediana, una zanahoria, dos o tres dientes de ajo, 2 tomates pelados y sin semillas y rocíamos el lechón.
Ponemos las verduras en un recipiente y añadimos el pimentón picante y dulce, pimienta negra, laurel, tomillo, vinagre, aceite y un chorrito de vino tinto. Mezclamos y echarlo encima del lechón. Déjamos en el horno 40 minutos más .
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Ingredientes:
1 lechón, zanahorias, aciete de oliva, sal, agua, pimentón dulce y picante, pimienta negra, laurel, tomillo, vinagre, cebolla, tomate, 2 o 3 dientes de ajo, zanahoria y vino tinto.
Preparación:
Prepara el lechón dándole unos cortes en el cuello y en las costillas para ensancharlo. Mételo en el horno sobre una placa con tres maderas para apoyar el mismo. Ponemos un poco de agua en la placa. Salamos con sal marina el lechón y rociamos con aceite. Déjamos cocinar durante 30 minutos aproximadamente por cada kilo de lechón o cuando veamos que está dorado.
Preparamos un adobo finamente picado por 1 cebolla mediana, una zanahoria, dos o tres dientes de ajo, 2 tomates pelados y sin semillas y rocíamos el lechón.
Ponemos las verduras en un recipiente y añadimos el pimentón picante y dulce, pimienta negra, laurel, tomillo, vinagre, aceite y un chorrito de vino tinto. Mezclamos y echarlo encima del lechón. Déjamos en el horno 40 minutos más .
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martes, 21 de diciembre de 2010
El sentido de la música .Juegos -Musica
El sentido de la música
La música mejora el estado de alerta, la atención y la sensación de bienestar, a través de una parte del sistema nervioso que está implicada en los sentimientos de placer y recompensa, la alerta, la motivación y la memoria.
Enlace
Material educativo
Aprende a tocar en ratos libres
La música mejora el estado de alerta, la atención y la sensación de bienestar, a través de una parte del sistema nervioso que está implicada en los sentimientos de placer y recompensa, la alerta, la motivación y la memoria.
Enlace
Material educativo
Aprende a tocar en ratos libres
Salsa Tártara
Salsa Tártata
Ingredientes
150 grs. de mayonesa
2 yemas de huevos, duros
6 cebollas picadas
3 pepinitos en vinagre picados
Sal y pimienta: 1 cucharadita
Preparación
Mezclar los Ingredientes.
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Ingredientes
150 grs. de mayonesa
2 yemas de huevos, duros
6 cebollas picadas
3 pepinitos en vinagre picados
Sal y pimienta: 1 cucharadita
Preparación
Mezclar los Ingredientes.
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lunes, 20 de diciembre de 2010
Escucha música gratis según estado de ánimo
4 Enlaces para escuchar música gratis según tú estado de ánimo
Español
Extranjero
incluso con fotografias
Gusto y estado de animo
Español
Extranjero
incluso con fotografias
Gusto y estado de animo
domingo, 19 de diciembre de 2010
Acelgas con patatas
Acelgas con Patatas
Para: (4 personas) Tiempo:20 a 30 minutos
Ingredientes
250 gramos de acelgas (pueden utilizarse en conserva).
300 gramos de patatas.
2 dientes de ajo.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Perparación:
Pelamos las patatas y las troceamos en dados de unos 5 centímetros. Pelamos el ajo y fileteamos. Cocemos las patatas en una cazuela cubiertas de agua y una pizca de sal y un chorrito de aceite. En una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva doramos los dientes de ajos fileteados. Cuando tengan color dorado el ajo añadimos las acelgas escurridas del jugo de la conserva y rehogamos el conjunto. Añadimos las patatas cocidas y escurridas, mojamos el conjunto con un poco del caldo de cocción de las patatas. Ponemos a punto de sal y servimos.
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Para: (4 personas) Tiempo:20 a 30 minutos
Ingredientes
250 gramos de acelgas (pueden utilizarse en conserva).
300 gramos de patatas.
2 dientes de ajo.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Perparación:
Pelamos las patatas y las troceamos en dados de unos 5 centímetros. Pelamos el ajo y fileteamos. Cocemos las patatas en una cazuela cubiertas de agua y una pizca de sal y un chorrito de aceite. En una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva doramos los dientes de ajos fileteados. Cuando tengan color dorado el ajo añadimos las acelgas escurridas del jugo de la conserva y rehogamos el conjunto. Añadimos las patatas cocidas y escurridas, mojamos el conjunto con un poco del caldo de cocción de las patatas. Ponemos a punto de sal y servimos.
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sábado, 18 de diciembre de 2010
ENSALADA DE BACALAO
Ensalada de Bacalao
Ingredientes:
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolleta
Vinagre de sidra
Sal
Aceite oliva virgen 0.4º
Lechugas variadas
Preparación:Ingredientes:
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolleta
Vinagre de sidra
Sal
Aceite oliva virgen 0.4º
Lechugas variadas
Se mete el lomo del bacalao desalado en leche (ya que así se mantienen blancos y jugosos) con la piel hacia arriba justo se les da un hervor y se sacan, se quita la piel y las espinas y se laminan. Si se quieren conservar se guardan en la misma leche. Se hace la vinagreta mezclando todos los ingredientes arriba citados con las verduras cortadas en juliana. Se baten bien utilizando una varilla. Para presentar la ensalada se mezclan todo tipo de lechugas (también se puede añadir rabanitos, zanahoria..) y se aliñan con una vinagreta hecha sin las verduras en un bol. Par emplatar se utiliza un molde que se sitúa en el centro del plato y se rellena con las lechugas aliñadas. Sobre ellas se colocan las láminas de bacalao y encima la vinagreta con las verduras. Se adorna el plato con aceite de colores.
Para el aceite de colores:
Se pone aceite (con 50 o 100 ml basta) se le añade pulpa de pimiento choricero y se tritura y se cuela. El aceite toma un tono rojo muy útil para decorar platos.
NOTA: esta vinagreta también viene muy bien para mejillones abiertos al vapor, para espárragos, para salmón….
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viernes, 17 de diciembre de 2010
Trufas.
Trufas
Ingredientes:
6 cucharadas de leche condensada.
100 gr. de chocolate en polvo o rallado.
10 bizcochos alargados.
1 cucharada de coñac.
Chocolate rallado.
Preparación:
Mezclamos la leche condensada con el chocolate, los bizcochos los trituramos y el coñac.
Dejarmos en el frigorífico hasta que la mezcla se endurezca.
Hacemos las trufas en forma de bolitas y rebozamos con chocolate rallado.
Las dejamos en el frigorífico hasta el momento de servirlas.
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Ingredientes:
6 cucharadas de leche condensada.
100 gr. de chocolate en polvo o rallado.
10 bizcochos alargados.
1 cucharada de coñac.
Chocolate rallado.
Preparación:
Mezclamos la leche condensada con el chocolate, los bizcochos los trituramos y el coñac.
Dejarmos en el frigorífico hasta que la mezcla se endurezca.
Hacemos las trufas en forma de bolitas y rebozamos con chocolate rallado.
Las dejamos en el frigorífico hasta el momento de servirlas.
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jueves, 16 de diciembre de 2010
Bacalao a la Dourada
Ingredientes:
½ kilo de bacalao desmigajado
2 patatas cortadas pajas
1 cebolla gorda, Huevo
Aceite
Elaboración:
Poner antes 24 horas el bacalao en agua. Se le cambia a mediodía, por la noche y por la mañana el agua para desalar.
Después se pica muy menudito. Se pica la cebolla muy menudita. Antes de freir la cebolla, se fríe la patata en pajita, pocha.
En el aceite de freír la patata se echa la cebolla y se pone pocha. Se le echa el bacalao y se mueve Cuando se le da vueltas al bacalao se le echa la patata y se le da vueltas hasta que se parte la patata. Añadimos el huevo para que cuaje sin dejar de remover y servir caliente.
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miércoles, 15 de diciembre de 2010
Sopa Gourmet
Ingredientes
3 l. de caldo de verduras
2 cucharadas de fécula de papa
1 taza de leche
3 yemas
100 grs. de manteca
1 lata de arvejas
Sal y pimienta: 1 cucharadita
Preparación
Hervir el caldo. Disolver la fécula en la leche y agregarla. Hervir a fuego lento, el caldo, la leche y la fécula durante 15 minutos, revolviendo para que no se pegue.
Batir las yemas en un bol, añadir la manteca, disuelta en una taza de caldo caliente, y unir esta preparación al resto del caldo.
Poner en cada plato a servir dos cucharadas de arvejas y verter la sopa caliente.
3 l. de caldo de verduras
2 cucharadas de fécula de papa
1 taza de leche
3 yemas
100 grs. de manteca
1 lata de arvejas
Sal y pimienta: 1 cucharadita
Preparación
Hervir el caldo. Disolver la fécula en la leche y agregarla. Hervir a fuego lento, el caldo, la leche y la fécula durante 15 minutos, revolviendo para que no se pegue.
Batir las yemas en un bol, añadir la manteca, disuelta en una taza de caldo caliente, y unir esta preparación al resto del caldo.
Poner en cada plato a servir dos cucharadas de arvejas y verter la sopa caliente.
martes, 14 de diciembre de 2010
lunes, 13 de diciembre de 2010
Gazpacho extremeño
Gazpacho extremeño
Ingredientes:
1 Cebolla grande (yo encontré una suave cebolla roja).
3 Dientes de ajo.
Miga de Pan.
Vinagre.
Pimienta.
1 Cucharada de Aceite.
Sal.
Agua fría.
Preparación:
Se pican y se machacan bien en el mortero los dientes de ajo.
Agrega un poco de aceite y se sazona con sal, removiendo como para hacer mayonesa.
Después se incorpora miga de pan remojada en agua, y se sigue revolviendo hasta conseguir una pasta.
Se espolvorea con pimienta y se añade agua con lentitud, sin dejar de remover hasta colmar la altura del mortero.
Hecho esto, se sazona y se vierte en una ensaladera y ponemos otra vez miga de pan a discreción, removiendo continuamente.
Reposará durante unos minutos y antes de servir, añadimos por encima la cebolla finamente picada y un chorrito de vinagre.
Servir frío.
via. la cocina de mi casa
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Ingredientes:
1 Cebolla grande (yo encontré una suave cebolla roja).
3 Dientes de ajo.
Miga de Pan.
Vinagre.
Pimienta.
1 Cucharada de Aceite.
Sal.
Agua fría.
Preparación:
Se pican y se machacan bien en el mortero los dientes de ajo.
Agrega un poco de aceite y se sazona con sal, removiendo como para hacer mayonesa.
Después se incorpora miga de pan remojada en agua, y se sigue revolviendo hasta conseguir una pasta.
Se espolvorea con pimienta y se añade agua con lentitud, sin dejar de remover hasta colmar la altura del mortero.
Hecho esto, se sazona y se vierte en una ensaladera y ponemos otra vez miga de pan a discreción, removiendo continuamente.
Reposará durante unos minutos y antes de servir, añadimos por encima la cebolla finamente picada y un chorrito de vinagre.
Servir frío.
via. la cocina de mi casa
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Pudín de berenjenas
Pudín de berenjenas
Para: 4 Tiempo : 40 minutos
Ingredientes: 2 berenjenas,1/2 cebolla, 6 huevos. 1/2 litro de nata par cocinar, jamón picado, aceite, pimienta, nuez moscada, sal, queso semicurado
Preparación:
Partir las berenjenas en lonchas finas y ponerlas con sal un rato para que no amarguen. Freír unas cuanta rodajas rebozadas con un poco de harina y reservar. La otra picarlas en trocitos pequeños y rehogarlas con la cebolla y cuando estén añadir el jamón. Batir los huevos y agregar la nata, la pimienta, sal y nuez moscada. Untar con aceite un molde para pudín y ponerle pan rallado. Colocar las rodajas fritas y echar por encima los huevos a los que se habrá añadido el sofrito de las otras berenjenas. Poner en el horno precalentado a 190º al baño maría y tapado con papel albal hasta que esté hecho y acompañarlo con una salsa de queso..
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Para: 4 Tiempo : 40 minutos
Ingredientes: 2 berenjenas,1/2 cebolla, 6 huevos. 1/2 litro de nata par cocinar, jamón picado, aceite, pimienta, nuez moscada, sal, queso semicurado
Preparación:
Partir las berenjenas en lonchas finas y ponerlas con sal un rato para que no amarguen. Freír unas cuanta rodajas rebozadas con un poco de harina y reservar. La otra picarlas en trocitos pequeños y rehogarlas con la cebolla y cuando estén añadir el jamón. Batir los huevos y agregar la nata, la pimienta, sal y nuez moscada. Untar con aceite un molde para pudín y ponerle pan rallado. Colocar las rodajas fritas y echar por encima los huevos a los que se habrá añadido el sofrito de las otras berenjenas. Poner en el horno precalentado a 190º al baño maría y tapado con papel albal hasta que esté hecho y acompañarlo con una salsa de queso..
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domingo, 12 de diciembre de 2010
Como sacar el audio en Videos de Youtube
Debes entrar en la pàgina de DIRPY, escribir en su caja la dirección URL del video que te interese. En la zona de la izquierda, en el área que se denomina TRANSCODER, bajas la resolución a 64 kbps (para que tarde menos), haces clic en DOWNLOAD, y eliges la carpeta donde guardarlo.
A partir de este momento, ya tendrías tu mp3 para subir a iVoox. Tras ello, otro aspecto a vigilar es el nivel del audio, que si es bajo, puede hacerse muy incómoda su escucha cuando lo haces en la calle. Para esto, así como para hacer cualquier otro tipo de edición, o juntar varias piezas (los típicos videos de 10 minutos de youTube, agruparlos en 1), debes usar un programa gratuito llamado AUDACITY.
Información sacada de IVoox
A partir de este momento, ya tendrías tu mp3 para subir a iVoox. Tras ello, otro aspecto a vigilar es el nivel del audio, que si es bajo, puede hacerse muy incómoda su escucha cuando lo haces en la calle. Para esto, así como para hacer cualquier otro tipo de edición, o juntar varias piezas (los típicos videos de 10 minutos de youTube, agruparlos en 1), debes usar un programa gratuito llamado AUDACITY.
Información sacada de IVoox
sábado, 11 de diciembre de 2010
Bizcocho de la abuela
Bizcocho de la Abuela
Ingredientes
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- harina (3 vasitos del yogur)
- azúcar (2 vasitos del yogur)
- aceite (1 vasito del yogur)
- levadura
Optativo : Un poco de cacao.
Preparación
Batir todos los ingredientes, enmantecar el recipiente, precalentar el horno y meteren el horno unos 40 min.de 180 grados
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viernes, 10 de diciembre de 2010
jueves, 9 de diciembre de 2010
miércoles, 8 de diciembre de 2010
martes, 7 de diciembre de 2010
Croquetas de Queso
Croquetas de queso
Ingredientes
(para 4 personas si es único plato)
Para la salsa blanca:
1 litro de leche
100 grs. de manteca de leche
1 1/2 taza de harina
Además:
1 1/2 taza de queso rallado
100 grs. de manteca de leche o margarina
1 pizca de pimienta
huevo, harina y pan rallado
Preparación
Colocar en una sartén profunda u olla grande que no tenga adherencia, la manteca sobre fuego suave. Una vez disuelta, agregar un chorrito de leche, y luego, alternativamente la leche y la harina en forma de lluvia, sin dejar de revolver. Cuando hierva, seguir revolviendo hasta que se espese. Retirar del fuego y agregar en la salsa blanca caliente, que hemos elaborado, el queso rallado, condimentando con la pimienta. Revolver. No es necesario añadir sal, pues el queso rallado la contiene en abundancia.
Esperar a que se enfríe. Colocar sobre la mesa abundante harina, e ir poniendo sobre ella las croquetas de a una, que se irán armando con la ayuda de una cuchara. Cubrir también con harina la parte de arriba de las croquetas, haciendo que se tornen más espesas, como para que puedan luego ser pasadas por el huevo batido, y luego por el pan rallado. Freírlas en aceite caliente de ambos lados, o colocarlas en horno moderado, dorando también de ambos lados.
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Ingredientes
(para 4 personas si es único plato)
Para la salsa blanca:
1 litro de leche
100 grs. de manteca de leche
1 1/2 taza de harina
Además:
1 1/2 taza de queso rallado
100 grs. de manteca de leche o margarina
1 pizca de pimienta
huevo, harina y pan rallado
Preparación
Colocar en una sartén profunda u olla grande que no tenga adherencia, la manteca sobre fuego suave. Una vez disuelta, agregar un chorrito de leche, y luego, alternativamente la leche y la harina en forma de lluvia, sin dejar de revolver. Cuando hierva, seguir revolviendo hasta que se espese. Retirar del fuego y agregar en la salsa blanca caliente, que hemos elaborado, el queso rallado, condimentando con la pimienta. Revolver. No es necesario añadir sal, pues el queso rallado la contiene en abundancia.
Esperar a que se enfríe. Colocar sobre la mesa abundante harina, e ir poniendo sobre ella las croquetas de a una, que se irán armando con la ayuda de una cuchara. Cubrir también con harina la parte de arriba de las croquetas, haciendo que se tornen más espesas, como para que puedan luego ser pasadas por el huevo batido, y luego por el pan rallado. Freírlas en aceite caliente de ambos lados, o colocarlas en horno moderado, dorando también de ambos lados.
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lunes, 6 de diciembre de 2010
Manzanas al Horno rellenas
Manzanas al Horno
Ingredientes
(Para 6 personas)
6 manzanas
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de dulce de leche
1 cucharada de nueces picadas
1/2 vaso de oporto
1 cucharada de manteca
1/2 vaso de agua
Preparación
Mezclar el dulce de leche con la canela y las nueces. Lavar las manzanas y ahuecarlas. Rellenarlas con la mezcla de dulce de leche. Enmantecar una fuente de horno, y acomodar sobre ella, las manzanas. Poner un trocito de manteca sobre cada manzana y espolvorear con el azúcar. Salpicar cada una con el oporto mezclado en el agua. Cocinar a horno suave durante media hora.
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Ingredientes
(Para 6 personas)
6 manzanas
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de dulce de leche
1 cucharada de nueces picadas
1/2 vaso de oporto
1 cucharada de manteca
1/2 vaso de agua
Preparación
Mezclar el dulce de leche con la canela y las nueces. Lavar las manzanas y ahuecarlas. Rellenarlas con la mezcla de dulce de leche. Enmantecar una fuente de horno, y acomodar sobre ella, las manzanas. Poner un trocito de manteca sobre cada manzana y espolvorear con el azúcar. Salpicar cada una con el oporto mezclado en el agua. Cocinar a horno suave durante media hora.
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domingo, 5 de diciembre de 2010
Controladores
Ayer por la tarde comenzaron a presentarse en sus puestos de trabajo los controladores aéreos. De los 296 controladores que tendrían que trabajar, 283 estaban este
sábado por la tarde en sus puestos, según datos del ministerio de
Fomento. Un total de 190 militares continúan desplegados en la torres de
control de toda España.
El origen de la baja masiva de controladores fue por el número de horas de
trabajo previstas en la Ley 9/2010, con la que el Gobierno fijó un tope
anual de 1.670 horas. La organización sindical asegura que algunos
controladores han realizado el máximo de horas establecidas en la
normativa, debido a la imposición de los turnos durante este
año y la defectuosa planificación por parte del gestor aeroportuario.
La legislación reconoce un límite de 140
horas mensuales, los controladores alegan haber realizado una media de
«180, 190 y hasta 200 horas mensuales». USCA dice que algunos
controladores han tenido turnos de entre 24 y 26 días laborables al mes,
lo que arroja una media de, entre 7 y más de 8 horas
diarias.
El control del tráfico aéreo el viernes (BOE nº 294) y después decretan el estado de alarma (BOE nº 295).
Huelga de controladores en otros paises
USA EL 7/8/81 Presidente Reagan despúes de esto despidió a 12.000 Controladores y puso en marcha el plan de emergencia
Portugal 13/2/90 decidió en Consejo Extraordinario de Ministros intervenir ante una huelga prevista de controladores de 5 días a partir del 14 de febrero. Decreto requisición civil.
Venezuela 15/2/95 La fuerzas aéreas se hacen cargos de los aeropuertos ante la ralentización de los controladores.
República Dominicana 31/3/2004 Tras decreto los militares sustituyen a los controladores a los dos días de paro los controladores vuelven a sus puestos de trabajo.
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sábado por la tarde en sus puestos, según datos del ministerio de
Fomento. Un total de 190 militares continúan desplegados en la torres de
control de toda España.
El origen de la baja masiva de controladores fue por el número de horas de
trabajo previstas en la Ley 9/2010, con la que el Gobierno fijó un tope
anual de 1.670 horas. La organización sindical asegura que algunos
controladores han realizado el máximo de horas establecidas en la
normativa, debido a la imposición de los turnos durante este
año y la defectuosa planificación por parte del gestor aeroportuario.
La legislación reconoce un límite de 140
horas mensuales, los controladores alegan haber realizado una media de
«180, 190 y hasta 200 horas mensuales». USCA dice que algunos
controladores han tenido turnos de entre 24 y 26 días laborables al mes,
lo que arroja una media de, entre 7 y más de 8 horas
diarias.
El control del tráfico aéreo el viernes (BOE nº 294) y después decretan el estado de alarma (BOE nº 295).
Huelga de controladores en otros paises
USA EL 7/8/81 Presidente Reagan despúes de esto despidió a 12.000 Controladores y puso en marcha el plan de emergencia
Portugal 13/2/90 decidió en Consejo Extraordinario de Ministros intervenir ante una huelga prevista de controladores de 5 días a partir del 14 de febrero. Decreto requisición civil.
Venezuela 15/2/95 La fuerzas aéreas se hacen cargos de los aeropuertos ante la ralentización de los controladores.
República Dominicana 31/3/2004 Tras decreto los militares sustituyen a los controladores a los dos días de paro los controladores vuelven a sus puestos de trabajo.
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Ensalada al roquefort.
Ensalada de roquefort
Ingredientes (para cuatro raciones):
Una lechuga mediana.
3 cebollas tiernas.
200 gr. de queso roquefort.
1 yogur natural.
Zumo de medio limón.
3 cucharadas de aceite.
Pimienta.
Sal.
Preparación:
Lavar y escurrir las hojas de lechuga.
Cortar en rodajas las cebollas.
Cortar el queso a dados.
Colocar en una fuente las hojas de lechuga, luego las cebollas y por último los dados de queso.
Antes de servir, aliñar con el aceite y el zumo de limón, salpimentar, y cubrir por encima con el yogur batido.
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Ingredientes (para cuatro raciones):
Una lechuga mediana.
3 cebollas tiernas.
200 gr. de queso roquefort.
1 yogur natural.
Zumo de medio limón.
3 cucharadas de aceite.
Pimienta.
Sal.
Preparación:
Lavar y escurrir las hojas de lechuga.
Cortar en rodajas las cebollas.
Cortar el queso a dados.
Colocar en una fuente las hojas de lechuga, luego las cebollas y por último los dados de queso.
Antes de servir, aliñar con el aceite y el zumo de limón, salpimentar, y cubrir por encima con el yogur batido.
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sábado, 4 de diciembre de 2010
Cierre Tráfico Aéreo
Cierre Tráfico Aéreo
Ayer en Madrid y Baleares, a los que más tarde se habian sumado los aeropuertos españoles, se cerró el tráfico aéreo, el gobierno pide a los controladores que asitian a sus puestos de trabajo, si no se presentan pueden ser presentados a disposición judicial por incurrir un delito de desobediencia tipificado en el código penal . Se declaró el estado de alerta, mediante un decreto al que firmo S.M. el Rey que se encontraba en aquellos momentos en Argentina.
El ejército asume el control de tráfico áereo.
Decreto en el que se publica estado de alerta publicado el sábado 4 de junio 2010 núm. 294.
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Ayer en Madrid y Baleares, a los que más tarde se habian sumado los aeropuertos españoles, se cerró el tráfico aéreo, el gobierno pide a los controladores que asitian a sus puestos de trabajo, si no se presentan pueden ser presentados a disposición judicial por incurrir un delito de desobediencia tipificado en el código penal . Se declaró el estado de alerta, mediante un decreto al que firmo S.M. el Rey que se encontraba en aquellos momentos en Argentina.
El ejército asume el control de tráfico áereo.
Decreto en el que se publica estado de alerta publicado el sábado 4 de junio 2010 núm. 294.
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Polvorones
Polvorones
Ingredientes:
Un (1) Kg, Y 380 Gr. DE HARINA DE TRIGO, 230 GRAMOS DE MANTECA DE CERDO, 345 GRAMOS DE AZUCAR, SEIS (6) YEMAS DE HUEVO, Y UN POCO DE CANELA.
Preparación:
CUANDO TODO ESTA BIEN TRABAJADO, SE CORTA CON LOS MOLDES, SE COLOCAN EN LATAS, Y SE METEN EN EL HORNO, ESPOLVOREANDOLOS AL SALIR CON UNA MEZCLA DE: AZUCAR, HARINA, Y UN POCO DE CANELA.
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Ingredientes:
Un (1) Kg, Y 380 Gr. DE HARINA DE TRIGO, 230 GRAMOS DE MANTECA DE CERDO, 345 GRAMOS DE AZUCAR, SEIS (6) YEMAS DE HUEVO, Y UN POCO DE CANELA.
Preparación:
CUANDO TODO ESTA BIEN TRABAJADO, SE CORTA CON LOS MOLDES, SE COLOCAN EN LATAS, Y SE METEN EN EL HORNO, ESPOLVOREANDOLOS AL SALIR CON UNA MEZCLA DE: AZUCAR, HARINA, Y UN POCO DE CANELA.
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viernes, 3 de diciembre de 2010
Cierre Tráfico Aéreo
Cierre Tráfico Aéreo
Hoy día 3 de diciembre en Madrid y Baleares, a partir de las 17.00 horas, se dan de baja por enfermedad masivamente los controladores aéreos .
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Hoy día 3 de diciembre en Madrid y Baleares, a partir de las 17.00 horas, se dan de baja por enfermedad masivamente los controladores aéreos .
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miércoles, 1 de diciembre de 2010
Día 1 de Diciembre Día Mundial de Lucha contra el Sida
Día 1 de Diciembre Día Mundial de Lucha contra el Sida
En el mundo hay 33.3 millones de personas infectadas por el virus VIH, el 68% es de Africa Subsahariana.
Sí Da.- Se trasmite a través de las relaciones sexuales, para no contagiarse se deberá utilizar perservativos .
No Da.- No se trasmite a través de la saliva.
Sí Da.- Se trasmite antes o durante el parto de madre a hijo, y también a través de la leche materna. Hay tratamientos para ello que reduce el riesgo de contagio en un 8%.
No Da.- En las tranfusiones de sangre e inseminaciones, ya que se descarta a los donantes con el virus.
Si Da.- Si se trasmite a través de jeringuillas que haya sido utilizada por una persona que tenga el virus VIH.
No Da.- En el sexo oral, es muy díficil, aunque hay poco casos. La saliva, el semen y los fluidos femeninos tienen una concetración muy baja del virus.
Si Da.- Se trasmite a través de la sangre directa, ejemplo heridas, heridas sangrantes en las encias.
Si dudas, hazte la prueba. Puedes tener tratamiento para salvarte la vida y aparte la de los demás.
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En el mundo hay 33.3 millones de personas infectadas por el virus VIH, el 68% es de Africa Subsahariana.
Sí Da.- Se trasmite a través de las relaciones sexuales, para no contagiarse se deberá utilizar perservativos .
No Da.- No se trasmite a través de la saliva.
Sí Da.- Se trasmite antes o durante el parto de madre a hijo, y también a través de la leche materna. Hay tratamientos para ello que reduce el riesgo de contagio en un 8%.
No Da.- En las tranfusiones de sangre e inseminaciones, ya que se descarta a los donantes con el virus.
Si Da.- Si se trasmite a través de jeringuillas que haya sido utilizada por una persona que tenga el virus VIH.
No Da.- En el sexo oral, es muy díficil, aunque hay poco casos. La saliva, el semen y los fluidos femeninos tienen una concetración muy baja del virus.
Si Da.- Se trasmite a través de la sangre directa, ejemplo heridas, heridas sangrantes en las encias.
Si dudas, hazte la prueba. Puedes tener tratamiento para salvarte la vida y aparte la de los demás.
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