Pastel de verduras al Horno

Pastel de verduras al Horno
Ingredientes: Zanahoria, judias verdes, espinacas, puerro, huevos y nata de cocina, sal y aceite.
Preparación:
Cocemos las verduras en agua hirviendo con sal. Una vez cocidas escurrimos, mientras batimos el huevo y le añadimos la nata y removemos en un cuenco. En una sartén con aceite de oliva, vamos salteando las verduras una a una con un poco de sal, y las pasamos por la crema anterior.  En un recipiente de horno que anteriormente le hemos puesto por encima un poco de film y un poco de la salsa anterior, vamos añadiendo uno a uno las verduras salteadas, cerramos con el film y al horno a 150 grados durante aproximadamente 1 hora y media poniendolo al baño maria.

Acompañamos con una salsa
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DIETA DE LA FELICIDAD

DIETA DE LA FELICIDAD

• Permite adelgazar hasta 7 kilos en un mes.
• Beber dos litros de agua diarios para ir eliminando toxinas.
• Realizar algún tipo de ejercicio aeróbico.

DIETA SEMANAL

DÍA 1
Desayuno:

• 40 gr. de cereales integrales con leche desnatada

A media mañana:

• 1 pieza de fruta

Comida:

• Ensalada de arroz con lechuga, tomate, pimiento rojo y atún

Merienda:

• 1 yogur desnatado

Cena:

• Sopa de verduras y pechuga de pollo a plancha (sin piel)

DÍA 2
Desayuno:

• 2 tostadas integrales con mermelada light y té o café con azúcar

A media mañana:

• Zumo natural de fruta

Comida:

• Ensalada de pasta con lechuga, tomate, queso fresco y pollo cocido

Merienda:

• 1 yogur desnatado

Cena:

• Espinacas hervidas con patatas y merluza al vapor

DÍA 3
Desayuno:

• 40 gr. de cereales con leche desnatada

A media mañana:

• 1 pieza de fruta, excepto el plátano

Comida:

• Arroz con mejillones, langostinos, pimiento verde y zanahoria

Merienda:

• 1 yogur natural

Cena:

• Sopa de fideos con caldo de verduras y filete de pavo a la plancha

DÍA 4
Desayuno:

• 2 tostadas integrales con mermelada light y té o café con azúcar

A media mañana:

• Zumo natural de fruta

Comida:

• Ensalada de patatas con tomate, pimiento verde y atún

Merienda:

• 1 yogur natural

Cena:

• Puré de zanahoria y 1 rodaja de merluza a la plancha

DÍA 5
Desayuno:

• 40 gr. de cereales integrales con leche desnatada

A media mañana:

• 1 pieza de fruta, excepto el plátano

Comida:

• Espaguetis con langostino y pavo cocido a la plancha

Merienda:

• 1 yogur desnatado

Cena:

• Sopa de verduras y 1 tortilla francesa

DÍA 6
Desayuno:

• 2 tostadas integrales con mermelada light

A media mañana:

• 1 zumo de frutas natural si azúcar

Comer:

• Canelones de espinacas y pollo a la plancha (sin piel)

Merienda:

• 1 yogur desnatado

Cena:

• Ensalada de tomate, cebolla, lechuga y huevo cocido

DÍA 7
Desayuno:

• 40 gr. de cereales con leche desnatada

A media mañana:

• 1 pieza de fruta, excepto el plátano

Comida:

• Ensalada de patatas asadas con tomate, cebolla y queso fresco

Merienda:

• 1 yogur desnatado

Cena:

• Ensalada de arroz con lechuga, zanahoria, tomate, pepino y pimiento verde

TEN EN CUENTA  

• Al ser un menú semanal puede llegar a resultar algo monótono.
• Antes de iniciar cualquier dieta consultar con el médico. 
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Via: Dietasnet

ESTOFADO DE CARNE A LAS VERDURAS:

Estofado de carne a las verduras
 Ingredientes:
- Carne de cualquier tipo (la cantidad es la que tu quieras).
- Verduras variadas (las que tengas)
- Caldo de verduras
- Vino blanco
- Tomate frito
- Especias

Preparación:
1 - Corto una cebolla a trocitos y la doro con aceite
2 - Cuando está casi transparente echo la carne y remuevo un poco
3 - Echar agua (para que no se pegue).
4 - Voy cortando y echando en la olla las verduras (zanahorias, champiñones, patatas, guisantes, alcacachofas..)
5 - Añadir un cubito de caldo de verduras, vino blanco, un poco de tomate frito y algunas especias (tomillo, romero...)
6 - Probar para ver cómo está de sabroso. Tiene que tener gustito pero cuando se termine de hacer el sabor subirá, así que si está muy sabroso le echo un poco de agua. Si se echan muchas verduras también añado un poco más de agua, para que no se pegue.
7 - Cierro la olla y en unos 10 minutos.
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Patatas rellenas de espinacas

Patatas rellenas de espinacas
Para: 4 pax -Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:

• 2 patatas de tamaño grande
• 16 hojas de espinacas
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:

Lavar las patatas y cortarlas por la mitad a lo largo, meter en el microondas unos 6 minutos hasta que estén blandas. Vaciar el centro de las patatas con mucho cuidado y hacer un puré con la pulpa.
Pelar la cebolla y picarla. Calentar el aceite en una sartén y dorarla a fuego medio. Trocear las hojas de espinacas y añadirlas a la sartén. Rehogar hasta que estén tiernas. Mezclar con el puré de patata y el queso rallado.
Rellenar las medias patatas, vaciadas con la mezcla y ponerlas en una fuente. Rociarlas con unas gotas de aceite de oliva. Calentar en el microondas durante 2 minutos y servir.
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Pollo Asado en la Olla Express

Pollo Asado en la Olla Express
Ingredientes.
1 Pollo, Limón, ajos, orégano, tomillo, aceite de girasol, sal y pimienta.
Preparación:
Preparar 1 pollo entero y limpio por dentro, rellenándolo con 1 limón a trozos, ajos enteros con piel, orégano, tomillo, sal y pimienta. Poner en la olla express con los mismos avíos por fuera y 1 litro de aceite de girasol. Cerrar la olla y dejar 12´. Dejar salir el vapor, abrir, dar la vuelta al pollo y volver a poner al fuego otros 12´.
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Crepes

Crepes
Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1/2 tableta de chocolate
2 limones
Helado de vainilla
1 cucharada de almendras tostadas
Preparación

Crepe Espejo :

Colocar una crepe en una sartén muy caliente.
Añadir 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de mantequilla y cocer durante 3 minutos. Degustar.

Crepe de las Islas:

Colocar una crepe en una sartén muy caliente.
Añadir 2 cucharadas de mantequilla y exprimir un limón, cocer durante tres minutos. Degustar

Crepe 'Lobo feroz':

Colocar una crepe en una sartén muy caliente.
Añadir media tableta de chocolate, las almendras tostadas y cocer durante tres minutos. Degustar con helado de vainilla.

Creepes de Manzanas confitadas
Ingredientes

Preparación

Tamizar la harina en una ensaladera.
Añadir la vainilla, la sal y la levadura.
Mezclar y hacer un pozo. Añadir en el centro los huevos batidos, la mantequilla derretida y 15 cl de agua.
Mezclar con la espátula y cuando la pasta quede homogénea desleírla con leche. Cubrir y dejar reposar durante 2 horas.
Verter la miel en una sartén y caramelizar a fuego medio.
Lavar las manzanas y cortarlas en rodajas finas sin pelarlas.
En la sartén, añadir trocitos de mantequilla, 2 cucharadas de agua fría y el palito de canela. Mezclar e incorporar las manzanas durante 10 minutos, removiéndolas cuando estén a media cocción.
Hacer las crepes.

Colocar la crepe en un plato y disponer las manzanas en cada crepe. Retirar el palito de canela. Añadir en la sartén los licores y calentarlos.
Cubrir las manzanas con esta salsa de licores y doblarlas.
Servir en seguida.

Via: En femenino
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BROWNIE EN MICROONDAS

BROWNIE EN MICROONDAS
Ingredientes:
2 Huevos.
1 Barra de mantequilla.
1 Taza de Azucar.
3/4 de Taza de Harina.
1/2 Cucharita de Sal.
1 Cucharita de Polvo de Hornear o levadura lo que tengan a la mano.
1 Cucharita de Vainilla.
3 Sobres de chocolate en polvo (de 28 gramos cada sobre).
Preparacion:
Batimos primero los huevos, sal, azúcar y vainilla.
Luego incorporamos la mantequilla y batimos bien
Despues la harina y volvemos a batir bien.
Finalmente el chocolate y polvo de hornear.
Una vez que la mezcla este homogenea vertemos en un molde para microondas que debe estar previamente enmantequillado.
Cocinar en el microondas por 5 minutos a temperatura alta.
Dejamos enfriar y cortar en forma triangular o en cuadritos y guardamos en una fiambrera para que se mantenga fresco.
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Conservas

Conservar pepinos en vinagre...tambien vale para zanahorias y cebollas;
Receta:
Ingredientes:
2 kilos de pepinos cortados a rodajas, 1 kilo de sal gorda, 1 litro y medio de vinagre, 300 grs de azúcar, laurel, tomillo y romero.
Preparación:
En una fuente cubrir los pepinos con la sal, durante 2 horas, mientras en una cacerola poner el vinagre y el azúcar al fuego hasta que se deshaga el azúcar, al cabo de 2 horas, enjuagar bien los pepinos para quitarles la sal y escurrirlos, mezclar con el vinagre y las hierbas y guardar en bolsitas de plástico en el congelador o en botes de cristal tapados, esterelizándolos 15 minutos en agua hirviendo, duran para todo el año, si los ponemos en botes, dejamos un espacio entre el líquido y la tapa de 2 centimetros también sirve para zanahorias,cebollas, col,coliflor.

Via: Ahorradores 
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Fresas al Vino Tinto

Fresas al Vino
Ingredientes: Para 4 personas

250 g de fresones.
1/4 litro de vino tinto.
2 cucharadas de azúcar.
1 palo de vainilla.
Para la Crema:
200 g de nata líquida.
1/2 palo de vainilla.
3 yemas de huevo.
2 cucharadas de azúcar
Frambuesas o grosellas para decorar.

Preparación:
Limpiar los fresones y cortarlos en trozos.
Hervir el vino con el azúcar y la vainilla, dejarlo reducir y retirarlo del fuego.
Sumergir los fresones en el vino y dejarlos en reposar en la nevera 4 horas.

Preparación de la Crema:
Hervir la nata con la vainilla, batir las yemas con el azúcar hasta que estén blanquecinas, mezclarlas con la nata y cocerlas 1 minuto sin parar de remover.
Enfriarlo en la nevera.
Cuando la crema esté bien fría, batirla para conseguir una textura cremosa.
Poner los fresones en el fondo de unas copas, cubrirlo con la crema de vainilla ayudándose de manga pastelera y decorarlo con la fruta elegida.
Receta de Vegetomania  por Margarita
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Pasos Danza del Vientre

Papas rellenas

Papas Rellenas
Para el relleno hay que hacer un picadillo:
Ingredientes:

• 1/2 kg. de carne de res de primera
• 1/4kg de carne magra de cerdo 
• Si la muelen en la carnicería, díganle al carnicero que la muela dos veces junta.

Para el sofrito:

• 
  
  
  1 cebolla grande
• 
  
  1 pimiento mediano verde
• 
  
  1 pimiento mediano rojo
• 
  
  2 ó 3 dientes de ajo
• aceite de oliva virgen.
• tomate frito
• vino blanco (un vasito) En mi versión utilizo vino tinto. Eso sí, procuremos que el vino sea aceptable, que un mal vino, puede arruinar la mejor receta.
• 
  vinagre de jerez. O el que tengan, aquí se aplica lo anterior.
• 
  
  aceitunas sin hueso
• 
  
  alcaparras
• 
  
  pasas sin hueso

Trituramos todos los ingredientes y se sofríen en un caldero (si es de esos de hierro, mejor) con un chorrito de aceite, menos el tomate frito, cuando ya esté hecho, que se notará porque la cebolla se pone transparente, se añade la carne, y se le da vueltas varias veces con la espumadera hasta que pierda el color rojo, después se añade el tomate frito, el vino, el vinagre, las aceitunas picaditas, las pasas y las alcaparras. Pasamos las aceitunas y las alcaparras por agua para quitarles el exceso de sal. Se puede prescindir del vinagre porque las alcaparras por mucha agua que se le pase siempre quedarán con el sabor. Cocemos todo a fuego no muy alto, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue, se sabrá que está hecho cuando ya la carne queda sin líquido, hay que tener en cuenta que la cebolla suelta mucha agua. Antes de separarla del fuego (o de la vitro) probar el punto de sal y si quieres añadir un poco de pimienta molida.

Preparación de las papas.

Aparte se habrán hervido unas cuantas papas, que sea más o menos la misma cantidad de carne. Hervirlas con la piel y después se les quita, se prepara un puré con ellas añadiéndoles un poco de mantequilla y un poco de leche, el puré tiene que quedar espeso. Cuando esté tibio, se puede empezar a preparar las papas.

Mezclar el picadillo con el puré y dar forma redondeada,  pasar por huevo batido y despúes por pan rallado y  freir en aceite  caliente.
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Cómo recuperar fotos borradas por accidente

De nuestra cámara digital, memoria usb o disco duro. Existen muchos programas, para recuperar todo tipo de archivos borrados, en este caso vamos a ver cómo recuperar fotos.

1. IMPORTANTE si quieres tener más posibilidades de recuperar las fotos no sigas tomando fotos y/o guardando nada más en la tarjeta.
2. Descarga e instala el programa gratuito PC Inspector Smart Recovery.
3. Ejecútalo y selecciona la unidad que corresponda a la tarjeta de memoria.
4. Selecciona un directorio de tu computadora donde almacenar los archivos recuperados.
5. Da click en inicio y espera mientras el programa busca las fotos borradas en la tarjeta de memoria
6. Cuando el proceso termina te muestra el número de archivos encontrados
7. Si se pudieron recuperar las fotos, en le directorio que seleccionaste para almacenar los archivos recuperados deben de estar.

Una de las ventajas de PC Inspector smart recovery es que puede recuperar fotos y archivos de distintos tipos de particiones, FAT, NTFS y reconoce multitud de formatos de archivos.
Para los que deseen tener un programa de recuperación de archivos y que además se pueda ejecutar sobre practicamente sobre cualquier sistema operativo: MS-DOS, Windows 98 o superior, Linux, Sun Solaris, y Mac OS X. Tenemos a PhotoRec, un programa que te permite recuperar fotos y archivos borrados de tarjetas de memoria, lápices USB incluso de la memoria que incorporan algunas cámaras. PhotoRec es muy sencillo de usar y te coloca las fotos recuperadas en el mismo directorio desde el que se está ejecutando el programa.
Descarga Photorec aquí
Vía | LifeHacker, bitelia y genbeta.

Dieta de la Alcachofa

DIETA

Por la mañana en ayuna 1 vaso de cubata lleno de agua.

Desayuno:

½  pepito de pan  de soja ó integral, con aceite y si queremos tomate.

Café con leche desnatada ó zumo de naranja recién exprimida.

Media mañana:

Fruta ó infusión.

Café con leche desnatada ó yogurt desnatado.

Comida:

1 vaso de cubata lleno de agua

3 piezas de frutas (pueden ser diferentes y cada 3 fresas hacen 1 pieza), no melón,  uva, plátanos, chirimoyas

Aliño ó ensalada (que no tenga ninguna conserva, ni maíz, atún, etc . . .).

1 cacito de comida  de la que tengas preparada

Una infusión (si se quiere)

Si queremos beber, un Rioja

Merienda:

Fruta ó infusión.

Café con leche desnatada ó yogurt desnatado.

Cena:

NO: Carne, Pescado, Arroz, Pasta y Patata.

SI: Fruta, Lácteo, Huevo, Verdura (3 cosas)

REGLAS: No comer embutidos  ni conservas.

                 No beber agua  ni nada comiendo, sólo vino.

                   ½  hora de ejercicio

Corvina al horno con costra de mayonesa.

Corvina al horno con costra de mayonesa.
Cortamos las tajadas y las colocamos con la piel abajo en una fuente de horno o rustidera. Las cubrimos con unas cucharadas de vinagreta (picando tomate, pimiento, cebolla, aceite y vinagre) y tapamos la vinagreta con un par de cucharadas de mayonesa sobre cada tajada de pescado.
Al horno fuerte 180º durante unos 5 minutos, hasta que la mayonesa forme una costra dorada.
Via: Paperblog. de Zara
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Ensalada a la japonesa

Ensalada a la japonesa
Ingredientes:
2 plátanos.
2 tomates de ensalada.
2 naranjas.
1 limón.
100 cl. de nata líquida.
2 cogollos de lechuga.
Azúcar.
Sal.

Preparación:
Se cortan en dados los tomates y naranjas. Los plátanos se cortan a rodajas y se sazona con zumo de limón. El tomate se sazona con azúcar, sal y zumo de limón.
Se mete en la nevera. En el momento de servirse se colocan en la ensaladera cogollitos de lechuga cortados por la mitad, se añaden los frutos mezclados y se cubre con nata acidulada con zumo de limón y sal.
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Lubina Rellena al Microondas

Lubina Rellena al Microondas
para 6 personas
Ingredientes
1 ud. lubina de 1500 gr. aproximadamente
250 gr. champiñón
1 ud. cebolla
250 gr. gamba pelada
3 dl. vino blanco
2 ud. yema de huevo
2 cuchara sopera nata líquida
5 dl. salsa bechamel
1 chorro aceite de oliva
1 chorro zumo de limón
sal
Preparación:

1 preparación
Quitar la espina de la lubina, salar y rociar con zumo de limón.
2 para el relleno
Picar la cebolla fina y freír en una sartén con aceite a fuego lento. Cuando esté casi frita, añadir los champiñones laminados y las gambas peladas y rehogar.
Rellenar la lubina con este preparado.
3 cocción
Colocar el pescado en una fuente especial para microondas, rociar con vino blanco y cocinar durante 12 ó 14 minutos a 780W.
4 para la salsa
Mezclar la salsa bechamel con las yemas y la nata líquida.
5 presentación
Sacar la lubina del microondas, quitarle la piel y cubrir con la salsa.
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Arroz Sevillano

Arroz Sevillano 

Ingredientes: 

1 vaso de arroz bomba, 300 g. espinacas frescas (en bolsa, peladas), 1 litro de caldo de verduras (hueso de jamón, verduras varias, etc.), 1 cebolleta, 1 pimiento rojo grandes, aceite de oliva v.e., 1 ajito, 50 gramos de piñones y sal.

 

Preparación:

Cocer al vapor –si es posible- las espinacas hasta reducirlas a puré. Pelar y picar la cebolleta y el ajito y rehogarlos en el aceite, añadir y pochar el pimiento rojo a trozos. Añadir el arroz, rehogándolo bien con las espinacas, añadir el caldo caliente.

Cocer el arroz, comprobando el punto de sal. Mientras tanto, tostar los piñones en una sartén antiadherente o en el microondas unos dos minutos, para añadirlos a continuación al arroz. (El arroz, como siempre, 10 min. Fuerte, 10 min. Suave y 10 min de reposo).

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Via: Come en casa

Confuccio

Confuccio
Si hay belleza en el carácter, habrá armonía en el hogar. Si hay armonía en el hogar, habrá orden en la nación. Si hay orden en la nación, habrá paz en el mundo.
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Catástrofe en Japón

Catástrofe en Japón uno de los países más desarrollados del mundo, el tsunami posteriormente producido junto al terremoto ocurrido  el pasado viernes día 11 de marzo de intensidad 9 en la escala richter,  en la que se han contabilizado hasta ahora 1.600 muertos,  han desaparecido hasta la fecha más de10.000 personas y 400,000 personas han sido  desplazadas quedandose sin hogares ,  además de los daños producidos en las bases nucleares, motivo por el que están en estado de emergencia. Se esperan réplicas.

• En Fukushima hay riesgos de una nueva explosión.
• La central de Tokai sufre problemas en su sistema de refrigeración.
• En la de Onagawa se ha detectado un elevado nivel de radiactividad.                      
• Según  un estudio preliminar del Instituto Nacional de Geofísica y Vulcanología de Italia puede haber desplazado casi 10 centímetros el eje de rotación de la Tierra.
• La ministra española de Asuntos Exteriores y de Cooperación, Trinidad Jiménez, afirmó hoy que España tiene preparados aviones y equipos de emergencia por si el Gobierno de Japón solicitase ayuda para afrontar los daños del terremoto.

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Salsa de Manzana

Salsa de Manzana

Ingredientes:
Manzanas

Limón, zumo

ralladura de nuez moscada

Jengibre en polvo

calvados

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Peladas las manzanas y troceadas las pondremos a cocer con todos los
ingredientes hasta conseguir un puré homogéneo, no es necesario pasar por
un pasa purés, ya que removiéndolas se desbaratan lo suficiente para

obtener un puré.

Probar de condimento y rectificar si fuera necesario.

Esta salsa es baja en calorías, pero no tan sabrosa como cuando le añadimos

una nuez de mantequilla y una o dos cucharadas de nata fresca.

Servir esta salsa muy caliente acompañando a cerdo asado o caza.


Salsa de manzana:

Media manzana pelada frita con mantequilla, un chorrito de caldo, otro de vino blanco, si te queda ligera ponle alguna ciruela, una cucharadita de harina, o maicena, todo bien triturado y hervido en la sartén . 

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Día mundial contra la censura en Internet

 Día mundial contra la censura en Internet
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Macedonia de Frutas

Macedonia de frutas
Ingredientes:
Naranjas,Zumo de naranjas,Piña, Plátano,Manzana y Grosella o fresas para dar color.
Elaboración:
En realidad la macedonia admite cualquier tipo de fruta natural, cortada y pelada. Se hace todo en tacos y se riega generosamente con zumo de naranja. Guardar en el frigo en un recipiente cerrado para que se oxide lo menos posible. Acompañar con alguna fruta roja.
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Salsa Agridulce

*Salsa Agridulce
Ingredientes
300 gr. de mayonesa
1 sobre de sopa de cebolla
150 gr. de mermelada de albaricoque
soja
Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente.
Remover bien, hasta conseguir que quede  homogénea.

*Salsa Agridulce tipo china
Ingredientes
1 lt. de caldo a elección
1 taza de vino blanco
1 taza de azúcar
1 pocillo de salsa de soja
Maicena
Jengibre 
Preparación

Colocar en una olla el caldo, el vino y el azúcar, mezclar bien, llevar al fuego y reducir hasta que espese aprox. a 1/3 del total.aprox. 35 minutos
Añadir la salsa de soja y reducir hasta que vuelva a tomar el punto anterior; agregar si se desea 2 cucharadas de maicena disueltas en agua.
Por último, agregar el jengibre rallado.
Nota: Para acompañar carnes

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Aniversario Atentado 11-m en Madrid en el 2004

  Aniversario Atentado 11-m en Madrid en el 2004. En memoria 191 personas, y 1.858 resultaron heridas como consecuencia de las explosiones en distintos trenes de Cercanías.

 En el día de hoy Japón ha sufrido esta mañana un gran terremoto de intensidad 8, 9  a 9 en la escala Richter.
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Champiñones con guisantes como guarnición

Champiñones con guisantes para guarnición
Ingredientes:

• 1/4 kg Champiñones
• Bacon
• Una cebolla
• 1/4 de pimiento rojo y verde
• Aceite
• Sal
• Un bote de guisantes
• Ajo
• Vino blanco
• Agua

Preparación:
Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y picamos la cebolla y los pimientos en trocitos pequeños...Lo ponemos a fuego lento a pochar. Partimos un diente de ajo en láminas y lo añadimos también...Lavamos y cortamos el láminas los champiñones...añadimos la cebolla cortada y la pochamos, añadimos unas tiras de bacon, Removemos y dejamos cocer a fuego lento unos 3 minutos. Pasado el tiempo le añadimos una cucharada de harina...Removemos bien y le añadimos un chorro de vino blanco y media copita de agua...tapamos y dejamos cocer de 10 a 12 minutos, añadimos un bote de guisantes cocidos, damos unas vueltas y servimos.
Via Kasnela y limón
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LENTEJAS

Lentejas
Ingredientes:
Lentejas, chorizo suave o fuerte, tres o cuatro pedacitos de tocino   (de charcuteria),

 laurel, sal,  aceite de oliva , 2-3 ñoras (pimientos en vinagre), 2-3 dientes de ajo, zanahoria, pimiento molido,1 patata, agua ( 2 agua /1 lentejas).
Preparación:
Echarlo todo mientras se calienta el agua en la olla, cerrar y en 15 minutos .
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Tierra de hombres

Tierra de hombres   Acoso
1º parte 
2º parte
3º parte
4º parte

Dia de la Mujer trabajadora

El Día Internacional de la Mujer Trabajadora (o  Día Internacional de la Mujer) se celebra el día 8 de marzo y está reconocido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Se conmemora la lucha de la mujer por su participación, en pie de igualdad con el hombre, en la sociedad y en su desarrollo integro como persona.

Se celebró por primera vez (el 19 de marzo 1911) en Alemania, Austria, Dinamarca y Suiza, con mítines a los que asistieron más de un millón de personas,  exigieron para las mujeres el derecho de voto y el de ocupar cargos públicos, el derecho al trabajo, a la formación profesional y a la no discriminación laboral. El 25 de marzo, una semana después,  más de 140  trabajadoras,  estas murieron en el  incendio de la fábrica Triangle en la ciudad de Nueva York.
 Hace 100 años.......

¿Servirá de algo?, SI, en mi casa objetivo conseguido.
? En la sociedad, escuela, trabajo¿ NOOOOOOOO, aunque me pese.


Pero como dije una vez, sigo pensando que soy un especimen en extinción, mi stress, me permite ser constante y sigo pensando que debo cambiar el mundo (aunque no lo consiga)  y que no me conformo con poco (sigo pataleando), quiero más y pido una sociedad más justa e igualitaria.

Somos Europeos, pues empecemos cogiendo lo mejor de Europa, sus salarios, sus horarios, su jubilación, etc... Siempre mirando hacia el futuro de nuestras familias y no en la decadencia de ella.

Así que, como es el día de la mujer trabajadora,  como Mary al Cuadrado, por trabajar dentro  y fuera de casa, aunque en particular colaboramos todos en mayor o en menor medida, pero colaboramos, y  así, mis hijos cuando el estado les proporcione trabajo y se puedan mantener por sí solos, se puedan independizar, tener su casa, su trabajo, y sus parejas, estoy segura que colaboraran, porque lo han visto de pequeños en el día a día de sus padres y colaboraban de pequeños en forma de juegos (aunque hacian más destrozos al principio o te ocupaban más tiempo en enseñarles) y ahora lo hacen como algo normal y habitual.

Estoy orgullosa de ellos (aunque no se lo diga), Hoy mismo, le voy a felicitar, porque sin ellos y su buena voluntad, no lo hubiese conseguido.

Por ellos y por mí, espero que mis creencias y deseos sean cumplidos en una sociedad más justa e igualitaria.  


Es fiesta nacional en algunos países. Pues nada, nos tomamos el día de descanso. Aunque, me pregunto, ¿Será posible, no hacer nada? . O mejor dicho, ¿ seré capaz ?

Creo que mi cuerpo y mente, no está acostumbrado a ello,  debo tener stress acumulado, he logrado conseguir verme a mí misma y a los demás. Será la edad.  Paranoias.

Patatas Aliñas

Patatas aliñadas
Ingredientes

• Patatas
• Cebolla nueva
• Huevo
• Bonito del norte
• Aceite
• Vinagre
• Sal
• Perejil

Preparación

• Cocemos las patatas
• Cuando estén frias las pelamos y cortamos a rodajas
• Agregamos el bonito, la cebolla picada, el huevo picado y un poco de perejil
• Aliñamos con aceite, vinagre y sal.
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Ensalada de Lentejas

Ensalada de Lentejas
Ingredientes
300g.de lentejas cocidas 100g.de aceite 50g. de vinagre 15g.de pimienta negra 2 huevos duros, 1 cebolla, sal.
Preparacion
Se colocan las lentejas en una fuente, en un cazo se ponen los huevos a hervir durante quince minutos cuando esten cocidos se retiran y se pasan por agua fria.Se les quita la cascara,se cortan a rodajas y se mezclan con las lentejas.Se añaden el aceite,el vinagre,la pimienta y la cebolla cortada fina. Se sala y se sirve fria. 
Via Cocinalatina.com.ar
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Dorada al horno

Dorada al HORNO
Ingredientes para una Dorada de 1 kilo y medio:

- 1 Dorada

- 100 ml de aceite de oliva

- 100 ml de vino blanco

- perejil

- 1 cebolla mediana

- 2 dientes de ajo

- 6 tiras de beicon o rodajas de limón

- sal y pimienta

Patatas

Esta receta la he tranformado en vez de bacón con rodajas de limón en los cortes del pescado.

Preparación:

El pescado tiene que estar limpio de escamas y vísceras.

Las  Patatas a rodajas finas colocarlas en el fondo de una bandeja con aceite de oliva. Laminar la cebolla y ponerlas encima, despues colocamos el pescado. Hacemos  tres cortes diagonales, por ambos lados al pescado e introducir una loncha de beicon en cada corte o rodajas de limón en su caso.

Hacer una vinagreta con el vino blanco, el perejil, el ajo machacado, el aceite de oliva, sal y pimienta y echarla sobre el pescado.
Via secretos de cocina.
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Caldo del puchero

Caldo del Puchero
Ingredientes: 4 personas

1/2 kilo de garbanzos
1/2 kilo de patatas, sal
1 contra muslo de pollo
1 trozo de jarrete o ternera
1 trozo de jamón, apios
2 zanahorias,1 puerro
1 hueso de  jamón y hueso de espinaso
1 trozo de tocino fresco

Modo de hacerlo:

Se pone una olla express con agua y cuando este caliente, se echan los garbanzos que tendremos remojados la víspera, luego se echan las carnes, el  hueso de jamón y el espinaso, y el tocino y se pone a cocer y vamos quitando la espuma, cuando esté limpio más o menos el caldo, sacamos un poco y reservamos y añadamimos más agua dejamos hervir un poco y cerramos la olla con tapón unos 20 minutos, se abre la olla y si los garbanzos y la carne están tiernos, se añaden las verduras, las patatas peladas enteras y la sal, y se pone a cocer otros cinco minutos con tapon. Y listo a comer.
Al caldo le podemos añadir un arroz en blanco o unos fideos y acompañamos con huevo duro, jamón..., trocitos de carne y verduras. Acompañamos con la carne y el tocino y hacemos una pringa.
Con la sobras de la carne podemos tambien utilizarlas  para hacer croquetas.
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Dieta Express- Dieta 1 K 2 dias

 Dieta 1 K 2 dias
 El siguiente plan dietético incluye alimentos ricos en proteínas, especiales para incentivar el metabolismo cuando el descenso de peso se ha estancado. 
 Durante dos días sigue este menú: 
DIA 1• Desayuno: té o café con leche descremada y endulzante; 1 tostada con una porción de queso magro.
 • Media mañana: un postre de leche dietético. 
• Almuerzo: una porción de pollo sin piel; un plato de ensalada de vegetales y una fruta pequeña.• Merienda: un yogur descremado. 
• Cena: un omelette con queso magro (hecho sólo con la clara del huevo), un plato de ensalada de vegetales y una fruta pequeña. 
DÍA 2 
• Desayuno: té o café con leche descremada y endulzante, y una tostada con queso crema descremado. 
• Media mañana: gelatina dietética. 
• Almuerzo: 1 filete de pescado asado y 1 fruta pequeña. 
• Merienda: 1 postre de leche dietético.
 • Cena: 1 lata de atún al natural, 1 plato de verduras y una fruta pequeña. 
Importante: puedes incluir todo tipo de frutas excepto: plátanos, uvas e higos.
Recuerda, consulta con tu médico y estás dietas tienen efecto rebote.
Via: http://www.123.cl/
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Calendario de Miércoles de Ceniza, Domingo de Pasión y Corpus Christi

 Almanaque del Miércoles de Ceniza y Corpus Christi

 

AÑO	MIÉRCOLES DE CENIZA	DOMINGO DE PASIÓN	DOMINGO DE RAMOS	CORPUS CHRISTI
2008	5 febrero	9 marzo	16 marzo	22 mayo
2009	25 febrero	29 marzo	5 abril	11 junio
2010	17 febrero	21 marzo	28 marzo	3 junio
2011	9 marzo	10 abril	17 abril	23 junio
2012	21 febrero	25 marzo	1 abril	7 junio
2013	13 febrero	17 marzo	24 marzo	30 mayo
2014	5 marzo	6 abril	13 abril	19 junio
2015	18 febrero	22 marzo	29 marzo	4 junio
2016	9 febrero	13 marzo	20 marzo	26 mayo
2017	1 marzo	2 abril	9 abril	15 junio
2018	14 febrero	18 marzo	25 marzo	31 mayo
2019	6 marzo	7 abril	14 abril	20 junio
2020	25 febrero	29 marzo	5 abril	11 junio
2021	17 febrero	21 marzo	28 marzo	3 junio
2022	2 marzo	3 abril	10 abril	16 junio
2023	22 febrero	26 marzo	2 abril	8 junio
2024	13 febrero	17 marzo	24 marzo	30 mayo
2025	5 marzo	6 abril	13 abril	19 junio
2026	18 febrero	22 marzo	29 marzo	4 junio
2027	10 febrero	14 marzo	21 marzo	27 mayo
2028	1 marzo	2 abril	9 abril	15 junio
2029	14 febrero	18 marzo	25 marzo	31 mayo
2030	6 marzo	7 abril	14 abril	20 junio
2031	26 febrero	30 marzo	6 abril	12 junio
2032	10 febrero	14 marzo	21 marzo	27 mayo
2033	2 marzo	3 abril	10 abril	16 junio
2034	22 febrero	26 marzo	2 abril	8 junio
2035	7 febrero	11 marzo	18 marzo	24 mayo
2036	26 febrero	30 marzo	6 abril	12 junio
2037	18 febrero	22 marzo	29 marzo	4 junio
2038	10 marzo	11 abril	18 abril	24 junio
2039	23 febrero	27 marzo	3 abril	9 junio
2040	14 febrero	18 marzo	25 marzo	31 mayo
2041	6 marzo	7 abril	14 abril	20 junio
2042	19 febrero	23 marzo	30 marzo	5 junio
2043	11 febrero	15 marzo	22 marzo	28 mayo
2044	2 marzo	3 abril	10 abril	16 junio
2045	22 febrero	26 marzo	2 abril	8 junio
2046	7 febrero	11 marzo	18 marzo	24 mayo
2047	27 febrero	31 marzo	7 abril	13 junio
2048	18 febrero	22 marzo	29 marzo	4 junio
2049	3 marzo	4 abril	11 abril	17 junio
2050	23 febrero	27 marzo	3 abril	9 junio

Via: Pasión Digital
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