Brazo de galleta

 Brazo de Galleta
Ingredientes: Galletas, aceite, azúcar, clara de huevo, flan, chocolate rallado y leche.
Hacemos el flan y lo cortamos a trozos. Cogemos las galletas,de una en una mojamos en leche, y vamos colocando en vertical en un recipiente, entremedio un trozo de flan y de nuevo una galleta, asi sucesivamente una por una, , batimos una clara de huevo y con una brocha le damos a los bordes de las galletas y por encima le añadimos azúcar, cogemos una tableta de chocolate y rallamos por encima de las galletas que vayan cayendo uniformemente, aunque caigan trozitos dá igual.

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