bebida de zarzaparrilla
Ingredientes :
,Primero prepararemos el concentrado de zarzaparrilla
1 taza y media de extracto de raíz de zarzaparrilla (Smilax medica)
4 tazas y media de agua.
7 tazas de miel.
Agua carbonatada o agua "con gas".
Elaboración:
Mezclaremos la miel, la zarzaparrilla y el agua en un cazo y lo pondremos a fuego lento.
Iremos revolviéndolo todo con una cuchara hasta que nos quede una especie de jarabe o concentrado bien homogéneo.
Pondremos dos cucharadas de este jarabe de zarzaparrilla en un vaso con agua carbonatada.
El resto del concentrado lo podemos guardar a la nevera (refrigerador o friser).
Nuestro consejo
Es muy importante que el agua carbonatada esté bien fría. En lugar de miel también se puede hacer esta bebida de zarzaparrilla con azúcar.
visto en http://www.enbuenasmanos.com
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