Peras al vino tinto
Ingredientes:
4 peras, vinagre, pimienta, 6 cdas azúcar, canela en rama y clavo.
Colocamos rn un cazo 4 peras con su rabo en una cacerola, agregamos un vaso de vino tinto,6 cucharadas pequeñas de azúcar, le añadimos canela en rama, un chorreón de vinagre, un poco de pimienta, un clavo y cocinamos, de 10 a 15 minutos en la candela.
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