Tarta de puerro, cebolla y queso

 Ingredientes

Para la masa:

• 1 taza y 1/2 de harina integral. Precio aproximado de 0,99 euros.
• 3/4 taza de agua
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal opcional

Para el relleno:

• 2 cebollas. Precio aproximado de 1,75 euros.
• 2 puerros orgánicos. Precio aproximado de 1,68 euros.
• 150 g de queso crema light. Precio aproximado de 1,35 euros.
• 3 huevos. Precio aproximado de 1,19 euros.
• Queso fresco a gusto. Precio aproximado de 0,99 euros.
• Sal
• Ajo en polvo. Precio aproximado de 0,60 euros.

Elaboración

1. Empezamos con la masa mezclando la harina integral, el agua, el aceite de oliva y la sal hasta obtener una textura adecuada para ponerla en molde.
2. Hacemos un relleno mezclando las cebollas, los puerros, los huevos, el queso fresco, el queso crema light, la sal, y el ajo en polvo.
3. Lo colocamos sobre la superficie de la masa.
4. Lo cocinamos en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

 

Share |