ALMEJAS DE CONCHA FINA AL VAPOR
INGREDIENTES:
1 Kg. de Almejas fina
2 Dientes de Ajos
Perejil
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
En una sarten pones el aceite, los ajos, doramos un poco y agregamos las almejas y el perejil. Tapamos y dejamos hacer a fuego lento hasta que las almejas estén todas abiertas. Movemos para que se hagan todas por igual y cuando estén abiertas están lista para comer.
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