NÉCORAS COCIDAS

NÉCORAS COCIDAS

 INGREDIENTES:
 1 Kgr. de Nécoras (80 a 125 gr. aproxim.)
 5 litros de agua
 300 Gr. de sal

 PREPARACIÓN:
 Ponemos los 5 litros de agua con sal a calentar y cuando empiece a hervir ponemos las nécoras esperamos a que empiece de nuevo a hervir y contamos 4 minutos si las nécoras son de tamaño pequeño de 80 a 125 gramos aproximadamente. Si son de tamaño mas grande de 130 a 300 gramos dejamos cocer 6 minutos.
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