Cócteles de coñac
Ángelus Shake.
Ingredientes:
50ml de Cardenal Mendoza Angelus
40ml de salsa de chocolate
50 ml de nata
-- Margarita.
Ingredientes:
20ml de Cardenal Mendoza Angelus
40ml de Tequila
20ml de zumo de lima
-- Sidecar de la Frontera
Ingredientes:
45ml de Brandy
22ml de Angelus
22ml de zumo de lima
-- Lucien Gaudin
Ingredientes:
40ml de Ginebra, preferiblemente Fifty Pounds
10ml de Brandy
10ml de Campary
Spray de fino en la copa fria
2 gotas de angostura
Naranja amarga
-- El Arrumbador
Ingredientes:
40 ml de Amontillado NPU
20 ml de Pedro Ximénez Duquesa
20 ml de Angelus
El toque de aromatización de la naranja al final, justo antes de servirlo, otorga un punto perfecto a este cóctel.
Fuente
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