BIZCOCHO DE NARANJA AL HORNO

BIZCOCHO DE NARANJA AL HORNO

INGREDIENTES:
 220 grs. de harina.
 180 grs. azúcar.
 4 huevos tamaño "L".
 180 ml. de aceite de girasol.
 1 naranja mediana entera con su piel.
 1 sobre de levadura.

 ELABORACIÓN:
 En el vaso de la batidora vertemos todos los ingredientes (la naranja lavada y cortada en trozos pequeños, con su piel y todo) a excepción de la harina y la levadura, y batimos bien hasta obtener una mezcla bien homogénea.
 Añadimos la harina y la levadura tamizadas y las integramos bien con una espátula, varillas, robot, lo que tengáis a mano y vertemos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o con spray antidesmoldante.
 Introducimos al horno precalentado a 180º durante 45 minutos aproximadamente hasta que esté hecho.
 NOTA.- Puedes utilizar ésta misma masa para hacer magdalenas. FUENTE

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