Sopa de tomate con mozarella
Ingredientes:
1 bolsa de mozzarella fresca
Sal
1 tomate grande
1 chorrito de vino blanco
Picatostes
Elaboración:
Abrimos la bolsa de la mozzarella y vertemos todo su contenido, es decir el suero del queso incluido, en un vaso de batidora.
Añadimos el tomate, una pizcaa de sal, un chorrito de vino y batimos. Decoramos con picatostes.
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