Crema de patatas y zanahorias
Ingredientes:
45ml.de aceite de oliva extra virgen
1 puerro
174 de zanahorias
450g de patatas
650 ml. de agua:
sal
Preparación:
Sofríe en el aceite el puerro cortado a rodajas, pela la zanahoria, cortada a rodajas y lo agregas al sofrito, añades el agua, sal y las patatas hasta que la patata esté tierna. Tritura los ingredientes en una batidora hasta obtener un crema homogenea.
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Ingredientes:
45ml.de aceite de oliva extra virgen
1 puerro
174 de zanahorias
450g de patatas
650 ml. de agua:
sal
Preparación:
Sofríe en el aceite el puerro cortado a rodajas, pela la zanahoria, cortada a rodajas y lo agregas al sofrito, añades el agua, sal y las patatas hasta que la patata esté tierna. Tritura los ingredientes en una batidora hasta obtener un crema homogenea.
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