lunes, 22 de mayo de 2017

Ensalada de espinacas, fresas, nueces y parmesano

Ensalada de espinacas, fresas, nueces y parmesano
Ingredientes por persona:
50 gramos de hojas de espinacas pequeñas y frescas
3 o 4 fresones
Nueces peladas
Queso parmesano
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Módena
Sal
Preparación:
Lavamos bien las hojas de espinacas y las secamos.Lavamos también los fresones y los cortamos en rodajas.
Rallamos el queso en tiras con la ayuda de un pelador.
Ponemos las espinacas, fresones, nueces y queso rallado sobre un plato y aliñamos al gusto.

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