ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

 INGREDIENTES

 3 o 4 Pimientos de asar
 2 Tomates 1 cebolla
 Vinagre o limón
 Aceite de oliva
 Sal

 PREPARACIÓN
 Asar los pimientos, la cebolla y los tomates en una rustidera o en el horno, limpiarlos y cortamos los ingredientes, los pimientos a tiras y aliñarmos con el aceite de oliva, vinagre y sal.

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