Salsa Chumichurri

Salsa Chumichurri
 Ingredientes:
 7 cayenas
 4 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano
 1 cucharadita de tomillo
 1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de pimentón dulce
 1 cucharadita de cominos
Medio vaso de aceite
Medio vaso vinagre de vino blanco (nada de Módena)
Sal

 Preparación
Templamos en un poco de aceite, añadimos las cayenas molidas, el perejil,orégano y el tomillo. Simplemente templar, que no llegue a freir con el fuego casi al minimo.
 Picamos bien los ajos y el perejil y mezclamos todos los ingredientes en un bol.

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