Filetes de pechuga de pollo en salsa de limón

Filetes de pechuga de pollo en salsa de limón

INGREDIENTES:

750 gr de pechuga de pollo en filetes

El zumo de 1 limón grande

150 ml de nata o crema para cocinar

Pimienta negra molida

150 ml de caldo de ave

Ajo en polvo

Aceite de oliva

Sal

Preparacion

Ponemos una cacerola en el fuego con 50 ml de aceite de oliva, añadimos la carne, pimienta negra molida, sal y un poco de ajo en polvo.

Cocinamos durante 5-6 minutos dando la vuelta a los filetes de vez en cuando para que se hagan por todos lados.

Añadimos el zumo de limón y seguimos cocinando hasta que haya reducido y añadimos el caldo. Cocinamos durante 10 minutos a fuego moderado, añadimos la nata para cocinar o crema de leche, seguimos cocinando durante 4-5 minutos aproximadamente y ya tenemos terminado y listo para comer estos deliciosos filetes de pechuga de pollo en salsa de limón.

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