Albóndigas con guisantes

Albóndigas con guisantes

 Ingredientes
 Carne picada 1/2 de ternera y 1/2 de cerdo,     Huevo batido,     Ajo picado , perejil,     1 rebanada pan o bimbo,     Leche,     Avecrém,     Harina ,Aceite,     Vino blanco, Guisantes, zanahoria y canela.

Preparación
      Mezclar y amasar la carne, huevo, ajo,perejil, pan escurrido en la leche, avecrem. Enharinar y freír en aceite.
     Añadir el aceite de freír en una cazuela añadir un poco de harina y remover para la salsa añadir las albóndigas y vino blanco, guisantes, zanahoria y canela. Hervir 15 minutos.

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